سائز کے لحاظ سے چیڈر چیز کی کیلوریز
USDA چیڈر چیز کو کئی سائزوں میں تولتا ہے۔ وزن بڑھنے کے ساتھ کیلوریز بڑھتی ہیں:
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ |
|---|---|---|---|
| 1 سلائس (2/3 oz) | 19 g | 78 | 0.4 g |
| 1 سلائس (3/4 oz) | 21 g | 86 | 0.4 g |
| 1 سلائس (1 oz) | 28 g | 115 | 0.6 g |
نیوٹریشن ڈیٹابیس · پنیر
چیڈر چیز نیوٹریشن فیکٹس: فی سلائس اور فی اونس
شارپ چیڈر کے 1 oz سلائس (28 g) میں 115 کیلوریز، 6.8 g پروٹین، 9.5 g چکنائی اور 199 mg کیلشیم ہے۔ USDA کا ریکارڈ سلائس کی شکل میں بکنے والے شارپ چیڈر کا ہے؛ اس کا عمومی چیڈر ریکارڈ فی 100 g تقریباً یکساں ہے، اس لیے یہ اعداد مائلڈ اور میڈیم چیڈر پر بھی لاگو ہوتے ہیں۔
چیڈر چیز کا Nutrition Facts لیبل
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1 سلائس (1 oz) (28 g)
ایک نظر میں
- کیلوریز
- 115
- پروٹین
- 6.8 g · 14%
- کل کاربوہائیڈریٹ
- 0.6 g · 0%
- کل چکنائی
- 9.5 g · 12%
- غذائی فائبر
- 0 g · 0%
- کل شکر
- 0.1 g · 0%
- سوڈیم
- 180 mg · 8%
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں چیڈر چیز کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 115 | 410 | |
| کل چکنائی | 9.5 g | 12% | 33.8 g |
| سیر شدہ چکنائی | 5.4 g | 27% | 19.4 g |
| ٹرانس چکنائی | 0.3 g | 1.18 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 2.4 g | 8.43 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 0.4 g | 1.43 g | |
| کولیسٹرول | 28 mg | 9% | 99 mg |
| سوڈیم | 180 mg | 8% | 644 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 0.6 g | 0% | 2.13 g |
| غذائی فائبر | 0 g | 0% | 0 g |
| کل شکر | 0.1 g | 0.27 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 6.8 g | 24.3 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0.28 mcg | 1% | 1 mcg |
| وٹامن اے | 74 mcg | 8% | 263 mcg |
| وٹامن سی | 0 mg | 0% | 0 mg |
| وٹامن ای | 0.22 mg | 1% | 0.78 mg |
| وٹامن کے | 0.67 mcg | 1% | 2.4 mcg |
| تھایامن (B1) | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | 0.12 mg | 9% | 0.43 mg |
| نایاسن (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.04 mg |
| وٹامن B6 | <0.1 mg | 1% | 0.08 mg |
| فولیٹ (DFE) | 7.6 mcg | 2% | 27 mcg |
| وٹامن B12 | 0.25 mcg | 10% | 0.88 mcg |
| کولین | 4.6 mg | 1% | 16.5 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 199 mg | 15% | 711 mg |
| آئرن | <0.1 mg | 0% | 0.16 mg |
| پوٹاشیم | 21 mg | 0% | 76 mg |
| میگنیشیم | 7.6 mg | 2% | 27 mg |
| فاسفورس | 129 mg | 10% | 460 mg |
| زنک | 1 mg | 10% | 3.74 mg |
| کاپر | <0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| مینگنیز | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| سیلینیم | 7.9 mcg | 14% | 28.3 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 10.1 g | 36.2 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
سرونگ سائز کے لحاظ سے چیڈر چیز کی غذائیت
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 سلائس (2/3 oz) | 19 g | 78 | 0.4 g | 4.6 g | 6.4 g | 0 g | 0.1 g |
| 1 سلائس (3/4 oz) | 21 g | 86 | 0.4 g | 5.1 g | 7.1 g | 0 g | 0.1 g |
| 1 سلائس (1 oz) | 28 g | 115 | 0.6 g | 6.8 g | 9.5 g | 0 g | 0.1 g |
| 100 g | 100 g | 410 | 2.1 g | 24.3 g | 33.8 g | 0 g | 0.3 g |
چیڈر چیز میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں 6.8 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 14% ہے۔ 100 g میں 24.3 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
چیڈر چیز میں کتنی چکنائی ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں کل 9.5 g چکنائی ہے: 5.4 g سیر شدہ، 2.4 g واحد غیر سیر شدہ اور 0.4 g کثیر غیر سیر شدہ۔
چیڈر چیز میں کیلشیم کی کتنی مقدار ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں کیلشیم کی مقدار 199 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 15% ہے۔ 100 g میں 711 mg ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
چیڈر چیز میں کولیسٹرول کی کتنی مقدار ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں کولیسٹرول کی مقدار 28 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 9% ہے۔ 100 g میں 99 mg ہے۔
چیڈر چیز میں سوڈیم کی کتنی مقدار ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں سوڈیم کی مقدار 180 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 8% ہے۔ 100 g میں 644 mg ہے۔
فی 100 گرام چیڈر چیز کی غذائیت
100 g چیڈر چیز میں 410 کیلوریز, 24.3 g پروٹین, 2.13 g کاربوہائیڈریٹ, 0 g فائبر, 0.27 g شکر اور 33.8 g چکنائی ہیں۔
چیڈر چیز کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں
چیڈر چیز کی تقریباً 2% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 74% چکنائی سے اور 24% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔
مائلڈ، شارپ، سفید اور کم چکنائی والا چیڈر
- مائلڈ، میڈیم، شارپ اور ایکسٹرا شارپ: یہ نام چیز کی پختگی بتاتے ہیں۔ چیڈر جتنا زیادہ پکتا ہے اس کا ذائقہ اتنا تیز اور کھٹاس بھرا ہو جاتا ہے اور ساخت اتنی سخت اور بھربھری ہو جاتی ہے؛ مائلڈ کے لیے چند مہینے اور ایکسٹرا شارپ کے لیے ایک سال یا اس سے زیادہ۔ کیلوریز اور چکنائی میں فرق بہت کم ہوتا ہے۔
- نارنجی بمقابلہ سفید: چیڈر قدرتی طور پر ہلکے رنگ کا ہوتا ہے۔ نارنجی چیڈر کو اینیٹو (ایک بیج کا عرق) سے رنگا جاتا ہے، جو اس کی غذائیت میں کوئی قابل ذکر فرق نہیں ڈالتا۔
- کم چکنائی والا چیڈر: یہ الگ پروڈکٹ ہے۔ USDA کے ریکارڈ میں کم چکنائی والے چیڈر میں عام چیڈر کے مقابلے میں فی 100 g تقریباً ایک چوتھائی کم کیلوریز اور بہت کم چکنائی ہے، جبکہ پروٹین کچھ زیادہ ہے۔
چیڈر کا نام انگلینڈ کے علاقے سمرسیٹ کے گاؤں چیڈر سے لیا گیا ہے۔ چیڈرنگ کے مرحلے میں کرڈ کی سلیبوں کو تہہ در تہہ رکھا اور پلٹا جاتا ہے تاکہ پنیر کا پانی (whey) نکل جائے؛ اسی سے چیز کی گھنی ساخت بنتی ہے۔
چیڈر کا استعمال
کم پکا ہوا چیڈر ہموار پگھلتا ہے، اس لیے وہ میکرونی اینڈ چیز، چیز ساس، گرلڈ چیز اور برگر میں ڈالا جاتا ہے۔ پرانے شارپ چیڈر کا ذائقہ ہر نوالے میں زیادہ ہوتا ہے لیکن یہ کم یکساں پگھلتا ہے اور چکنا ہو سکتا ہے، اس لیے اسے اکثر کم پرانی چیز کے ساتھ کدوکش کر کے ساس میں ڈالا جاتا ہے یا بسکٹ اور پھلوں کے ساتھ الگ کھایا جاتا ہے۔ کدوکش کیا ہوا چیڈر چلی، ٹیکوز، بیکڈ آلو اور کیسرولز کے اوپر ڈالا جاتا ہے۔
چیڈر چیز سے بننے والی غذائیں
- میکرونی اینڈ چیز. ایلبو پاستا چیڈر، دودھ، مکھن اور میدے کی ساس میں۔ پاستا · فل کریم دودھ · مکھن · میدہ
- گرلڈ چیز سینڈوچ. مکھن لگی ڈبل روٹی کے درمیان چیڈر کے سلائس، توے پر ٹوسٹ کیے ہوئے۔ سفید ڈبل روٹی · مکھن
- بروکلی چیڈر سوپ. بروکلی، پیاز اور دودھ کا کریمی سوپ، اوپر کدوکش کیا ہوا چیڈر۔ بروکلی · پیاز · فل کریم دودھ
- چیز برگر. بیف پیٹی کے اوپر پگھلا ہوا چیڈر کا سلائس۔ بیف کا قیمہ · پیاز
- لوڈڈ بیکڈ پوٹیٹو. بیکڈ آلو پر کدوکش چیڈر، بیکن اور کھٹی کریم۔ آلو · بیکن · کھٹی کریم
چیڈر سے بنی پروڈکٹ کی لیبلنگ
چیڈر شامل کرتے وقت اس کا وزن کریں، چاہے وہ سلائس ہو، ٹکڑے ہوں یا کدوکش۔ پہلے سے کدوکش چیڈر میں عموماً سیلولوز یا آلو کا نشاستہ جیسا اینٹی کیکنگ ایجنٹ ہوتا ہے، اس لیے اسے استعمال کریں تو اقدار سپلائر سے لیں یا اس ایجنٹ کو الگ جز کے طور پر درج کریں۔ چیز بریڈ یا کیسرول جیسی بیک کی ہوئی اشیاء میں تیار پروڈکٹ کا وزن خام اجزاء سے کم ہوتا ہے، اس لیے سرونگ سائز بیک کیے ہوئے وزن سے طے کریں۔ لیبل لیبل جنریٹر میں بنائیں اور پنیر کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں۔ ایک اونس کی سرونگ میں 5.4 g سیر شدہ چکنائی ہے (27% DV)۔ یہ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہے، جسے FDA زیادہ مقدار شمار کرتا ہے۔
کینیڈا، EU اور UK کے لیے چیڈر چیز کا غذائی لیبل
چیڈر چیز کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 slice (28g) / pour 1 slice (28g)
Calories
110
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 9 g | 13 % |
| Saturated / Saturés | 5 g + Trans 0.3 g | 29 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 28 mg | 9 % |
| Sodium | 180 mg | 8 % |
| Carbohydrate / Glucides | 1 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 7 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 199 mg | 15 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 21 mg | 1 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1715 kJ / 410 kcal |
| Fat | 34 g |
| of which saturates | 19 g |
| Carbohydrate | 2.1 g |
| of which sugars | 0.3 g |
| Protein | 24 g |
| Salt | 1.6 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 28g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1715 kJ 410 kcal |
480 kJ 115 kcal |
5.7% |
| Fat | 34g | 9.5g | 14% |
| of which saturates | 19g | 5.4g | 27% |
| Carbohydrate | 2.1g | 0.6g | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 24g | 6.8g | 14% |
| Salt | 1.6g | 0.45g | 7.5% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
چیڈر چیز کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات
چیڈر بمقابلہ موزاریلا: کس میں کیلوریز زیادہ ہیں؟
چیڈر میں زیادہ ہیں۔ اس میں فی 100 g 410 کیلوریز ہیں، جبکہ USDA کے فل کریم دودھ والے موزاریلا میں نمایاں طور پر کم ہیں، کیونکہ موزاریلا میں پانی زیادہ اور چکنائی کم ہوتی ہے۔ اس کی اقدار کے لیے موزاریلا کا صفحہ دیکھیں۔
100 کیلوریز میں کتنا چیڈر چیز آتا ہے؟
ایک اونس سے کچھ کم۔ اوپر والے 1 oz سلائس میں 115 کیلوریز ہیں، اس لیے اس سلائس کا تقریباً آٹھ میں سے سات حصہ 100 کیلوریز بنتا ہے۔
کیا چیڈر چیز میں کاربوہائیڈریٹ یا لیکٹوز ہوتا ہے؟
بہت کم۔ 1 oz سلائس میں 0.6 g کاربوہائیڈریٹ اور 0.1 g شکر ہے۔ دودھ کا زیادہ تر لیکٹوز پنیر بنانے کے دوران پنیر کے پانی کے ساتھ نکل جاتا ہے، اور جو بچتا ہے اس کا بڑا حصہ چیز کے پکنے کے دوران کلچرز استعمال کر لیتے ہیں۔
کیا چیڈر چیز فریز کیا جا سکتا ہے؟
جی ہاں۔ فریز کرنے سے اس کی غذائیت نہیں بدلتی، لیکن پگھلا ہوا چیڈر بھربھرا ہو جاتا ہے، اس لیے فریز شدہ چیڈر سینڈوچ کے لیے سلائس کرنے کے بجائے پکے ہوئے پکوانوں میں کدوکش کر کے ڈالنا بہتر رہتا ہے۔
چیڈر چیز میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
شارپ چیڈر کا 1 oz سلائس (28 g) میں 6.8 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 14% ہے۔ 100 g میں 24.3 g ہے۔
چیڈر چیز کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 سلائس (1 oz) (28 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر چیڈر چیز کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں چیڈر چیز استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ چیڈر چیز شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔
متعلقہ غذائیں
چیڈر چیز کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں
- موزاریلافی 30 g: 90 کیلوریز
- پروولون چیزفی 1 سلائس (1 oz): 98 کیلوریز
- کریم چیزفی 1 کھانے کا چمچ: 51 کیلوریز
- بکری کا پنیرفی 30 g: 79 کیلوریز
پنیر میں مزید
چیڈر چیز کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز
اگر آپ چیڈر چیز پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
- Nutrition Facts لیبل جنریٹرچیڈر چیز اور اپنے دیگر اجزاء شامل کریں؛ US لیبل اور دیگر مارکیٹ فارمیٹس حاصل کریں۔
- ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹرمکمل ریسیپی کی غذائیت کا مجموعہ نکالیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں۔
- % Daily Value کیلکولیٹرکسی بھی مقدار کو FDA کی حوالہ اقدار سے جانچیں۔
- سرونگ سائز (RACC) تلاشاپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری کے لیے FDA کی حوالہ مقدار معلوم کریں۔
- غذاؤں کا موازنہچیڈر چیز کا کسی بھی دوسری USDA غذا سے فی 100 g موازنہ کریں۔
- اجزاء کی فہرست فارمیٹراجزاء کے بیان کو ترتیب دیں اور فارمیٹ کریں۔
- US Nutrition Facts کے تقاضےلیبل پر 21 CFR 101.9 کیا تقاضا کرتا ہے۔
ماخذ اور طریقہ
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 170899 سے ہیں: "Cheese, cheddar, sharp, sliced"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
چیڈر چیز کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں
چیڈر چیز اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔