栄養データベース

豚肉のカロリーと栄養成分

ベーコン、チョップ、ロース、ヒレ、豚ひき肉で、調理後の値です。ベーコンのような塩漬け製品は、生の部位よりナトリウムがはるかに多くなります。

食品	1回分の量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
ベーコン	2枚、調理済み	89	5.8 g	0.2 g	7 g
豚ひき肉	100 g	297	25.7 g	0 g	20.8 g
ポークチョップ	チョップ1枚、廃棄部を除く(廃棄部を含む209gの調理済みチョップ1枚からの歩留まり)	328	40.2 g	0 g	17.4 g
豚ロース肉	チョップ1枚、廃棄部を除く(廃棄部を含む151 gの生のチョップ1枚からの歩留まり)	221	24.1 g	0 g	13 g
豚ヒレ肉	100 g	143	26.2 g	0 g	3.5 g

100 gあたりの数値は、同じ重量で食品を比較するためのものです。表の1回分あたりの数値は、各食品のUSDAの基本の1回分を使っています。

豚肉の比較(100 gあたり)

どの食品ページにも「レシピで使う」ボタンがあります。押すと、その食品がレシピに入った状態でラベルジェネレーターが開きます。他の原材料と分量を追加すると、ジェネレーターが同じUSDAのデータからNutrition Factsラベル、%DV、1回分の量を計算します。