100 g rote oder grüne Weintrauben haben 69 Kalorien, 18.1 g Kohlenhydrate und 15.5 g natürlichen Zucker, bei kaum Fett. Zehn Trauben (49 g) haben 34 Kalorien.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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100 g (100 g)
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| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 69 | 69 | |
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | 0.16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0% | 0.05 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | <0.1 g | 0.01 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | <0.1 g | 0.05 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Natrium | 2 mg | 0% | 2 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 18.1 g | 7% | 18.1 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 3% | 0.9 g |
| Gesamtzucker | 15.5 g | 15.5 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 0.7 g | 0.72 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 3 mcg | 0% | 3 mcg |
| Vitamin C | 3.2 mg | 4% | 3.2 mg |
| Vitamin E | 0.19 mg | 1% | 0.19 mg |
| Vitamin K | 15 mcg | 12% | 14.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.07 mg | 6% | 0.07 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.07 mg | 5% | 0.07 mg |
| Niacin (B3) | 0.19 mg | 1% | 0.19 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg | 5% | 0.09 mg |
| Folat (DFE) | 2 mcg | 1% | 2 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Cholin | 5.6 mg | 1% | 5.6 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 10 mg | 1% | 10 mg |
| Eisen | 0.36 mg | 2% | 0.36 mg |
| Kalium | 191 mg | 4% | 191 mg |
| Magnesium | 7 mg | 2% | 7 mg |
| Phosphor | 20 mg | 2% | 20 mg |
| Zink | 0.07 mg | 1% | 0.07 mg |
| Kupfer | 0.13 mg | 14% | 0.13 mg |
| Mangan | 0.07 mg | 3% | 0.07 mg |
| Selen | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 80.5 g | 80.5 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse | 151 g | 104 | 27.3 g | 1.1 g | 0.2 g | 1.4 g | 23.4 g |
| 10 Weintrauben | 49 g | 34 | 8.9 g | 0.4 g | 0.1 g | 0.4 g | 7.6 g |
| 1 NLEA-Portion | 126 g | 87 | 22.8 g | 0.9 g | 0.2 g | 1.1 g | 19.5 g |
| 100 g | 100 g | 69 | 18.1 g | 0.7 g | 0.2 g | 0.9 g | 15.5 g |
100 g Weintrauben enthält 69 Kalorien, 0.7 g Protein, 18.1 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 70 anzeigen.
100 g Weintrauben enthält 15.5 g Gesamtzucker. Davon ist nichts zugesetzter Zucker.
100 g Weintrauben enthält 18.1 g Gesamtkohlenhydrate, davon 0.9 g Ballaststoffe und 15.5 g Gesamtzucker. Kohlenhydrate abzüglich Ballaststoffe ergeben 17.2 g.
100 g Weintrauben enthält 0.9 g Ballaststoffe, das sind 3% des Daily Value. Das liegt unter den 10% DV pro Portion, die für die Angabe "good source" nötig sind.
100 g Weintrauben enthält 15 mcg Vitamin K, das sind 12% des Daily Value. Mit 10 bis 19% DV pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "good source".
100 g Weintrauben enthält 191 mg Kalium, das sind 4% des Daily Value. Das liegt unter den 10% DV pro Portion, die für die Angabe "good source" nötig sind.
100 g Weintrauben enthalten 69 Kalorien, 0.72 g Protein, 18.1 g Kohlenhydrate, 0.9 g Ballaststoffe, 15.5 g Zucker und 0.16 g Fett.
Etwa 94% der Kalorien in Weintrauben stammen aus Kohlenhydraten, 2% aus Fett und 4% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Der USDA-Datensatz gilt für Tafeltrauben europäischen Typs, bei denen die Schale fest am Fruchtfleisch haftet, etwa Thompson Seedless. Er deckt rote und grüne Trauben gemeinsam ab, und diese Seite gilt auch für blaue kernlose Tafeltrauben. Die Unterschiede zwischen den Farben liegen überwiegend in den Farbstoffen der Schale, nicht in Kalorien oder Zucker.
Concord und andere Trauben amerikanischen Typs sind anders. Ihre Schale lässt sich vom Fruchtfleisch lösen, sie haben meist Kerne, und USDA führt sie in einem eigenen Datensatz. Sie sind die klassische Traube für violetten Saft und Traubengelee.
Trauben reifen nach der Ernte nicht nach und werden nicht süßer. Probieren Sie daher vor dem Kauf eine, wenn möglich. Achten Sie auf pralle Früchte, die fest an grünen, biegsamen Stielen sitzen. Bewahren Sie Trauben ungewaschen im Kühlschrank auf und spülen Sie sie erst kurz vor dem Verzehr ab. Für kleine Kinder sollten Trauben der Länge nach geviertelt werden, denn ganze Trauben sind eine Erstickungsgefahr.
Wiegen Sie die verwendeten Trauben ohne Stiel und tragen Sie sie in den Etiketten-Generator ein. Geben Sie bei einem Hähnchensalat oder Obstbecher jede Zutat nach Gewicht ein und legen Sie die Portion anhand des fertigen Ansatzes fest. Rosinen, Traubensaft und Concord-Trauben brauchen jeweils eigene Daten, weil Trocknen oder Pressen die Werte pro Gramm verändert. Die FDA-Referenzmenge für Ihre Kategorie finden Sie im RACC-Nachschlagewerkzeug.
Dieselbe Portion Weintrauben, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 18 g | 7 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 3 % |
| Sugars / Sucres | 15 g | 15 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 191 mg | 6 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 289 kJ / 69 kcal |
| Fat | 0.2 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 18 g |
| of which sugars | 15 g |
| Protein | 0.7 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 289 kJ 69 kcal |
289 kJ 69 kcal |
3.5% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 18g | 18g | 7% |
| of which sugars | 15g | 15g | 17% |
| Fibre | 0.9g | 0.9g | - |
| Protein | 0.7g | 0.7g | 1.4% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Weintrauben), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 174683: "Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker. Dies ist ein unverarbeitetes oder ungesüßtes Lebensmittel, daher wird zugesetzter Zucker mit 0 g angezeigt. USDA-Datensatz ansehen ↗