Alles, was ein Lebensmittelunternehmen zur Produktkennzeichnung braucht
NFL ist das End-to-End-Toolkit für den Bau von Nährwertetiketten nach FDA 21 CFR 101.9 - vom Rezept bis zum Druck.
Automatische Nährwertberechnung
Durchsuchen Sie die Datenbank USDA FoodData Central direkt aus dem Rezepteditor. Beim Auswählen einer Zutat wird ihr vollständiges Nährwertprofil pro 100 g angehängt; der Nutrition-Facts-Block des Etiketts wird bei jeder Änderung von Menge, Einheit oder Schwundprozentsatz neu berechnet.
Sie brauchen etwas, das das USDA nicht führt? Legen Sie eine eigene Zutat mit optionalem manuellem Nährwertprofil an - die Zusammenrechnung skaliert sie anhand der von Ihnen angegebenen Gramm-Dichte weiterhin korrekt.
Strukturierte Zutatenverzeichnisse
Listen Sie Zutaten gemäß § 101.4 in absteigender Gewichtsreihenfolge auf. Ordnen Sie per Drag-and-drop neu, setzen Sie Schwundprozentsätze und gruppieren Sie Unterzutaten in Klammern. Eine Live-Vorschau zeigt die endgültige gedruckte „INGREDIENTS:“-Zeile während der Bearbeitung, mit einer Ein-Klick-Übersteuerung, wenn Sie das Verzeichnis von Hand schreiben möchten.
Allergene + Spurenhinweise
Vollständige Abdeckung von FALCPA + FASTER Act (Sesam). Setzen Sie Häkchen für die neun Hauptallergene, um automatisch eine „Contains:“-Zeile zu erzeugen; fügen Sie „May contain…“- und Betriebsstätten-Hinweise hinzu, die neben dem Zutatenblock auf demselben Etikett gedruckt werden.
Rezeptkosten-Rechner
Geben Sie Stückkosten pro Zutat und Portionen pro Charge ein. Der Kosten-Tab summiert Kosten pro Zutat, pro Charge und pro Portion in Ihrer gewählten Währung. Nützlich für Preisentscheidungen und Margenkalkulation.
Gespeicherte Rezepte in der Cloud
Jedes Rezept wird vollständig - Zutaten, Allergene, Verpackung, Kosten und das gedruckte Etikett - über Ihr Konto synchronisiert. Direkt verlinkbare URLs (/app/<id>) bedeuten, dass Sie den exakten Editorzustand als Lesezeichen speichern oder mit Kollegen teilen können.
12 Etikettenformate, druckfertige Ausgabe
Standard, Simplified, Linear, Tabular, Tabular Wide, Side Micros, Aggregate, Dual Column, Dual Forms, Bilingual (Englisch / Spanisch), Infant und Children 1–3 - jedes Format entspricht dem FDA-Muster. Exportieren Sie PDF, PNG, SVG, JPG, EPS oder AI; wählen Sie mehrere aus und laden Sie sie als ZIP herunter.