Wie viele Kalorien hat eine Portion Mango?
1 cup Mangostücke (165 g) enthält 99 Kalorien. 100 g enthalten 60 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 100 anzeigen.
Nährwertdatenbank · Tropische Früchte
Mango Nährwerte, Kalorien pro cup und pro ganzer Frucht
1 cup Mangostücke (165 g) hat 99 Kalorien, 24.7 g Kohlenhydrate und 60 mg Vitamin C, bei kaum Fett. Das Fruchtfleisch einer ganzen Mango, ohne Schale und Kern gewogen, wiegt 336 g und hat 202 Kalorien.
Nutrition-Facts-Etikett: Mango
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
Dieses Etikett herunterladen: SVG · PNG Als Referenz frei nutzbar. Ein Etikett für ein Produkt, das Sie verkaufen, benötigt Ihr vollständiges Rezept und Ihre Zutatenliste.
1 cup Stücke (165 g)
Auf einen Blick
- Kalorien
- 99
- Protein
- 1.4 g · 3%
- Gesamtkohlenhydrate
- 24.7 g · 9%
- Gesamtfett
- 0.6 g · 1%
- Ballaststoffe
- 2.6 g · 9%
- Gesamtzucker
- 22.5 g · 0%
- Natrium
- 1.7 mg · 0%
Öffnet den kostenlosen Etiketten-Generator mit dieser Menge bereits eingetragen (Mango). Ergänzen Sie Ihre übrigen Zutaten, und das Etikett aktualisiert sich laufend.
Alle Nährstoffe für diese Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 99 | 60 | |
| Gesamtfett | 0.6 g | 1% | 0.38 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% | 0.09 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.14 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.07 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Natrium | 1.7 mg | 0% | 1 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 24.7 g | 9% | 15 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g | 9% | 1.6 g |
| Gesamtzucker | 22.5 g | 13.7 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 1.4 g | 0.82 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 89 mcg | 10% | 54 mcg |
| Vitamin C | 60 mg | 67% | 36.4 mg |
| Vitamin E | 1.5 mg | 10% | 0.9 mg |
| Vitamin K | 6.9 mcg | 6% | 4.2 mcg |
| Thiamin (B1) | <0.1 mg | 4% | 0.03 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.06 mg | 5% | 0.04 mg |
| Niacin (B3) | 1.1 mg | 7% | 0.67 mg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg | 12% | 0.12 mg |
| Folat (DFE) | 71 mcg | 18% | 43 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Cholin | 13 mg | 2% | 7.6 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 18 mg | 1% | 11 mg |
| Eisen | 0.26 mg | 1% | 0.16 mg |
| Kalium | 277 mg | 6% | 168 mg |
| Magnesium | 17 mg | 4% | 10 mg |
| Phosphor | 23 mg | 2% | 14 mg |
| Zink | 0.15 mg | 1% | 0.09 mg |
| Kupfer | 0.18 mg | 20% | 0.11 mg |
| Mangan | 0.1 mg | 5% | 0.06 mg |
| Selen | 0.99 mcg | 2% | 0.6 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 137.7 g | 83.5 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Mango: Nährwerte nach Portionsgröße
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup Stücke | 165 g | 99 | 24.7 g | 1.4 g | 0.6 g | 2.6 g | 22.5 g |
| 1 Frucht ohne Abfall | 336 g | 202 | 50.3 g | 2.8 g | 1.3 g | 5.4 g | 45.9 g |
| 100 g | 100 g | 60 | 15 g | 0.8 g | 0.4 g | 1.6 g | 13.7 g |
Wie viele Kohlenhydrate stecken in einer Portion Mango?
1 cup Mangostücke (165 g) enthält 24.7 g Gesamtkohlenhydrate, davon 2.6 g Ballaststoffe und 22.5 g Gesamtzucker. Kohlenhydrate abzüglich Ballaststoffe ergeben 22.1 g.
Wie viel Zucker steckt in einer Portion Mango?
1 cup Mangostücke (165 g) enthält 22.5 g Gesamtzucker. Davon ist nichts zugesetzter Zucker.
Wie hoch ist der Gehalt an Vitamin C in einer Portion Mango?
1 cup Mangostücke (165 g) enthält 60 mg Vitamin C, das sind 67% des Daily Value. 100 g enthalten 36.4 mg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
Wie hoch ist der Gehalt an Kalium in einer Portion Mango?
1 cup Mangostücke (165 g) enthält 277 mg Kalium, das sind 6% des Daily Value. 100 g enthalten 168 mg. Das liegt unter den 10% DV pro Portion, die für die Angabe "good source" nötig sind.
Mango: Nährwerte pro 100 Gramm
100 g Mango enthalten 60 Kalorien, 0.82 g Protein, 15 g Kohlenhydrate, 1.6 g Ballaststoffe, 13.7 g Zucker und 0.38 g Fett.
Woher die Kalorien in Mango stammen
Etwa 90% der Kalorien in Mango stammen aus Kohlenhydraten, 5% aus Fett und 5% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Mangosorten und was dieser USDA-Datensatz abdeckt
Die meisten in den USA verkauften Mangos gehören zu einer von sechs Sorten: Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden, Ataulfo und Francis. Tommy Atkins und Kent sind groß und oval mit rot-grüner Schale, während Ataulfo (oft als Honigmango verkauft) klein, gelb und weniger faserig ist. Der USDA-Datensatz ist ein allgemeiner für rohes Mangofruchtfleisch und wird hier für alle Sorten verwendet.
Eine Mango hat einen großen, flachen Kern und eine ungenießbare Schale, sodass ein beträchtlicher Teil der ganzen Frucht Abfall ist. Deshalb führt USDA die ganze Frucht "ohne Abfall" auf: Das Gewicht ist das Fruchtfleisch, das sich abschneiden lässt, nicht die Frucht auf der Ladenwaage.
So wird Mango verwendet, reif und grün
- Reif: in Würfeln oder Spalten gegessen, zu Smoothies und Lassi püriert, als Salsa zu Fisch-Tacos untergehoben oder als Püree für Sorbet und Wassereis verwendet.
- Grün (unreif): fest und sauer, wird sie für südostasiatische Salate geraspelt und zu indischen Pickles und Chutneys eingekocht.
- Getrocknet: Scheiben, denen das meiste Wasser entzogen wurde, oft mit zugesetztem Zucker, sodass eine kleine Handvoll den Zucker einer viel größeren Menge frischer Frucht enthält.
- Industrielle Herstellung: Mangopüree und -konzentrat kommen in Säfte, Nektare, Joghurts und Tiefkühldesserts.
Speisen mit Mango
- Mango-Salsa. Gewürfelte Mango mit roter Zwiebel, Chili, Koriander und Limette, oft mit Avocado. Zwiebel · Avocado
- Mango-Lassi. Ein pürierter Joghurtdrink aus Indien, gesüßt mit dem Fruchtfleisch reifer Mangos. Griechischer Joghurt · Vollmilch · Zucker
- Tropischer Smoothie. Tiefgekühlte Mango, mit Ananas und Banane püriert, ergibt ein dickflüssiges Getränk ohne Eis. Ananas · Banane
- Mango-Chutney. Mango, mit Zucker, Essig und Gewürzen zu einer süßsauren Beilage eingekocht. Zucker · Knoblauch · Zwiebel
- Mango-Overnight-Oats. Über Nacht in Milch eingeweichte Haferflocken, mit gehackter Mango und Chiasamen belegt. Haferflocken · Vollmilch · Chiasamen
Woran man eine reife Mango erkennt
Die Farbe ist ein schlechter Anhaltspunkt, denn manche Sorten bleiben auch reif grün. Drücken Sie vorsichtig: Eine reife Mango gibt leicht nach, ähnlich wie ein reifer Pfirsich oder eine reife Avocado, und duftet am Stielansatz oft fruchtig. Feste Mangos reifen bei Zimmertemperatur nach; sobald sie reif sind, halten sie sich im Kühlschrank noch einige Tage. Gewürfelte Mango lässt sich gut für Smoothies einfrieren.
Ein Produkt mit Mango kennzeichnen
Wiegen Sie bei Salsa, Smoothie oder Backwaren das Mangofruchtfleisch, das Sie tatsächlich verwenden, nach dem Schälen und Entkernen, und tragen Sie es zusammen mit Ihren übrigen Zutaten in den Etiketten-Generator ein. Geben Sie nicht das Gewicht der ganzen Frucht ein, sonst überschätzt das Etikett den Mangoanteil. Getrocknete oder gesüßte Mango ist eine andere Zutat und braucht eigene Daten oder das Etikett des Lieferanten. Das RACC-Nachschlagewerkzeug nennt die Referenzmenge, die Ihre Portionsgröße bestimmt.
Mango: Nährwertetikett für Kanada, die EU und das Vereinigte Königreich
Dieselbe Portion Mango, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup pieces (165g) / pour 1 cup pieces (165g)
Calories
100
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0.6 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 25 g | 9 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 9 % |
| Sugars / Sucres | 23 g | 23 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 277 mg | 8 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 251 kJ / 60 kcal |
| Fat | 0.4 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 15 g |
| of which sugars | 14 g |
| Protein | 0.8 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 165g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 251 kJ 60 kcal |
414 kJ 99 kcal |
5% |
| Fat | 0 gg | 0.6g | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0.2g | <1% |
| Carbohydrate | 15g | 25g | 9.5% |
| of which sugars | 14g | 23g | 25% |
| Fibre | 1.6g | 2.6g | - |
| Protein | 0.8g | 1.4g | 2.7% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Häufige Fragen: Mango
Wie viele Kalorien hat eine ganze Mango?
USDA wiegt das Fruchtfleisch einer ganzen Mango, ohne Schale und Kern, mit 336 g. Diese Menge hat 202 Kalorien, 50.3 g Kohlenhydrate und 45.9 g Zucker; zwei Mangos haben entsprechend das Doppelte. Mangos unterscheiden sich stark in der Größe, daher liefert das Wiegen des Fruchtfleischs eine genauere Zahl.
Welche Vitamine stecken in Mango?
1 cup Mango deckt 67% des Daily Value für Vitamin C, 18% für Folat, 12% für Vitamin B6 und 10% für Vitamin A. Dazu kommen 10% für Vitamin E und 20% für Kupfer.
Ist getrocknete Mango nährwertmäßig dasselbe wie frische?
Beim Trocknen geht der größte Teil des Wassers verloren, daher liegen Kalorien und Zucker pro Gramm um ein Mehrfaches über denen frischer Mango, und viele Produkte aus getrockneter Mango enthalten zusätzlich zugesetzten Zucker. Vergleichen Sie beide nach der Fruchtmenge, nicht nach der Größe der Tüte, und verwenden Sie für getrocknete Mango das Etikett der Verpackung.
Mango oder Banane: Was hat mehr Kalorien?
Gramm für Gramm hat Banane mehr Kalorien und Kohlenhydrate als Mango, während Mango ein Vielfaches an Vitamin C enthält. 1 cup Mango und eine mittelgroße Banane liegen bei den Kalorien dennoch recht nah beieinander, weil die Mango-Portion mehr wiegt.
Kann man Mangoschale essen?
Mangoschale ist essbar, aber zäh und bitter, und sie enthält Urushiol, denselben Reizstoff wie der Giftefeu, da die Mango zu den Cashewgewächsen gehört. Wer auf Giftefeu reagiert, kann beim Anfassen oder Essen der Schale einen Ausschlag bekommen. Der USDA-Datensatz gilt nur für das Fruchtfleisch.
Was ist eine Portion Mango?
Diese Seite verwendet standardmäßig 1 cup Stücke (165 g), ein USDA-Haushaltsmaß. Die Portionsgröße auf einem verpackten Lebensmitteletikett richtet sich nach der üblicherweise verzehrten Referenzmenge (RACC) der FDA für die jeweilige Kategorie, daher kann ein Produktetikett eine andere Menge verwenden. Die Auswahl oben zeigt alle USDA-Maße für Mango.
Kann ich Mango in der Berechnung eines Nutrition-Facts-Etiketts verwenden?
Ja. Öffnen Sie den Generator mit Mango, geben Sie das verwendete Gewicht ein und ergänzen Sie Ihre weiteren Zutaten; das Etikett wird auf Grundlage desselben USDA-Datensatzes berechnet, der hier gezeigt wird. Ein Etikett für ein Produkt, das Sie verkaufen, muss Ihr tatsächliches Rezept und Ihre fertige Portion abbilden.
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Mango: häufig verglichen oder gemeinsam verwendet
Werkzeuge und Leitfäden zur Kennzeichnung von Mango
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Mango), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
- Nährwertetiketten-GeneratorFügen Sie Ihre Zutaten hinzu, auch Mango, und erhalten Sie ein US-Etikett sowie Formate für andere Märkte.
- Rezept-NährwertrechnerBerechnen Sie die Nährwerte eines ganzen Rezepts und teilen Sie sie auf Portionen auf.
- %DV-RechnerPrüfen Sie jede Menge anhand der FDA-Referenzwerte.
- RACC-NachschlagewerkzeugFinden Sie die FDA-Referenzmenge (RACC) für Ihre Produktkategorie.
- LebensmittelvergleichVergleichen Sie Mango mit jedem anderen USDA-Lebensmittel, pro 100 g.
- Zutatenlisten-FormatiererOrdnen und formatieren Sie eine Zutatenliste.
- Anforderungen an das US-Nutrition-Facts-EtikettWas 21 CFR 101.9 auf einem Etikett verlangt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 169910: "Mangos, raw". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker. Dies ist ein unverarbeitetes oder ungesüßtes Lebensmittel, daher wird zugesetzter Zucker mit 0 g angezeigt. USDA-Datensatz ansehen ↗
Nutrition-Facts-Etikett erstellen: Mango
Tragen Sie Mango und den Rest Ihres Rezepts ein. Etikett, %DV und Portionsrechnung werden für Sie erledigt. Der Start ist kostenlos.