Mayonnaise: Nährwerte aus USDA FoodData Central. 94 Kalorien in 1 tbsp, mit 0.1 g Protein, 0.1 g Kohlenhydraten und 10.3 g Fett. Ändern Sie unten die Portion, und Etikett, Zusammenfassung und vollständige Nährstofftabelle werden gemeinsam aktualisiert.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
Dieses Etikett herunterladen: SVG · PNG Als Referenz frei nutzbar. Ein Etikett für ein Produkt, das Sie verkaufen, benötigt Ihr vollständiges Rezept und Ihre Zutatenliste.
1 tbsp (13.8 g)
Öffnet den kostenlosen Etiketten-Generator mit dieser Menge bereits eingetragen (Mayonnaise). Ergänzen Sie Ihre übrigen Zutaten, und das Etikett aktualisiert sich laufend.
| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 94 | 680 | |
| Gesamtfett | 10.3 g | 13% | 74.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 8% | 11.7 g |
| Transfett | <0.1 g | 0.19 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 g | 16.8 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.2 g | 44.7 g | |
| Cholesterin | 5.8 mg | 2% | 42 mg |
| Natrium | 88 mg | 4% | 635 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 0.1 g | 0% | 0.57 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | 0 g |
| Gesamtzucker | 0.1 g | 0.57 g | |
| Zugesetzter Zucker | nicht angegeben | ||
| Protein | 0.1 g | 0.96 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | <0.1 mcg | 0% | 0.2 mcg |
| Vitamin A | 2.2 mcg | 0% | 16 mcg |
| Vitamin C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin E | 0.45 mg | 3% | 3.28 mg |
| Vitamin K | 22 mcg | 19% | 163 mcg |
| Thiamin (B1) | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Riboflavin (B2) | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin B6 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Folat (DFE) | 0.69 mcg | 0% | 5 mcg |
| Vitamin B12 | <0.1 mcg | 1% | 0.12 mcg |
| Cholin | 4.7 mg | 1% | 34.2 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 1.1 mg | 0% | 8 mg |
| Eisen | <0.1 mg | 0% | 0.21 mg |
| Kalium | 2.8 mg | 0% | 20 mg |
| Magnesium | 0.14 mg | 0% | 1 mg |
| Phosphor | 2.9 mg | 0% | 21 mg |
| Zink | <0.1 mg | 0% | 0.15 mg |
| Kupfer | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| Mangan | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Selen | 0.32 mcg | 1% | 2.3 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 3 g | 21.7 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 13.8 g | 94 | 0.1 g | 0.1 g | 10.3 g | 0 g | 0.1 g |
| 1 cup | 220 g | 1496 | 1.3 g | 2.1 g | 164.7 g | 0 g | 1.3 g |
| 1 Päckchen | 10 g | 68 | 0.1 g | 0.1 g | 7.5 g | 0 g | 0.1 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 0.6 g | 1 g | 74.9 g | 0 g | 0.6 g |
Eine Portion Mayonnaise (1 tbsp, 13.8 g) enthält 94 Kalorien. 100 g enthalten 680 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 90 anzeigen.
Eine Portion Mayonnaise (1 tbsp, 13.8 g) enthält 22 mcg Vitamin K, das sind 19% des Daily Value. 100 g enthalten 163 mcg. Mit 10 bis 19% DV pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "good source".
100 g Mayonnaise enthalten 680 Kalorien, 0.96 g Protein, 0.57 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0.57 g Zucker und 74.9 g Fett.
Etwa 0% der Kalorien in Mayonnaise stammen aus Kohlenhydraten, 99% aus Fett und 1% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Dieselbe Portion Mayonnaise, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 1.6 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 6 mg | 2 % |
| Sodium | 90 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 0 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 3 mg | 0 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2845 kJ / 680 kcal |
| Fat | 75 g |
| of which saturates | 12 g |
| Carbohydrate | 0.6 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Protein | 1.0 g |
| Salt | 1.6 g |
| Per 100g | Per 13.8g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2845 kJ 680 kcal |
393 kJ 94 kcal |
4.7% |
| Fat | 75g | 10g | 15% |
| of which saturates | 12g | 1.6g | 8.1% |
| Carbohydrate | 0.6g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0.6g | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 1.0g | 0 gg | <1% |
| Salt | 1.6g | 0.22g | 3.7% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Mayonnaise), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 171009: "Salad dressing, mayonnaise, regular". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker, und dieses verarbeitete Lebensmittel kann welchen enthalten, daher wird zugesetzter Zucker als nicht angegeben ausgewiesen. Das Etikettenfeld druckt 0 g, weil eine Zeile nicht leer bleiben kann; ein echtes Produktetikett braucht den Wert aus dem Rezept. USDA-Datensatz ansehen ↗
