¿Cuántas calorías tiene una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 104 calorías. 100 g tienen 69 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 100.
Base de datos nutricional · Frutas
Información nutricional de las uvas: calorías por taza y por 10 uvas
Una taza de uvas rojas o verdes (151 g) tiene 104 calorías, 27.3 g de carbohidratos y 23.4 g de azúcares naturales, con casi nada de grasa. Diez uvas (49 g) tienen 34 calorías.
Etiqueta Nutrition Facts: Uvas
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
Descargar esta etiqueta: SVG · PNG De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.
1 cup (151 g)
De un vistazo
- Calorías
- 104
- Proteína
- 1.1 g · 2%
- Carbohidratos totales
- 27.3 g · 10%
- Grasa total
- 0.2 g · 0%
- Fibra dietética
- 1.4 g · 5%
- Azúcares totales
- 23.4 g · 0%
- Sodio
- 3 mg · 0%
Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de uvas ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.
Todos los nutrientes de esta porción
| Nutriente | Por porción | % VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorías y macronutrientes | |||
| Calorías | 104 | 69 | |
| Grasa total | 0.2 g | 0% | 0.16 g |
| Grasa saturada | 0.1 g | 0% | 0.05 g |
| Grasa trans | 0 g | 0 g | |
| Grasa monoinsaturada | <0.1 g | 0.01 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.1 g | 0.05 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sodio | 3 mg | 0% | 2 mg |
| Carbohidratos totales | 27.3 g | 10% | 18.1 g |
| Fibra dietética | 1.4 g | 5% | 0.9 g |
| Azúcares totales | 23.4 g | 15.5 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 1.1 g | 0.72 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 4.5 mcg | 1% | 3 mcg |
| Vitamina C | 4.8 mg | 5% | 3.2 mg |
| Vitamina E | 0.29 mg | 2% | 0.19 mg |
| Vitamina K | 22 mcg | 18% | 14.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.1 mg | 9% | 0.07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% | 0.07 mg |
| Niacina (B3) | 0.28 mg | 2% | 0.19 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg | 8% | 0.09 mg |
| Folato (DFE) | 3 mcg | 1% | 2 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 8.5 mg | 2% | 5.6 mg |
| Minerales | |||
| Calcio | 15 mg | 1% | 10 mg |
| Hierro | 0.54 mg | 3% | 0.36 mg |
| Potasio | 288 mg | 6% | 191 mg |
| Magnesio | 11 mg | 3% | 7 mg |
| Fósforo | 30 mg | 2% | 20 mg |
| Zinc | 0.11 mg | 1% | 0.07 mg |
| Cobre | 0.19 mg | 21% | 0.13 mg |
| Manganeso | 0.11 mg | 5% | 0.07 mg |
| Selenio | 0.15 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Otros | |||
| Agua | 121.6 g | 80.5 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Uvas: nutrición por tamaño de porción
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos totales | Proteína | Grasa total | Fibra dietética | Azúcares totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 151 g | 104 | 27.3 g | 1.1 g | 0.2 g | 1.4 g | 23.4 g |
| 10 uvas | 49 g | 34 | 8.9 g | 0.4 g | 0.1 g | 0.4 g | 7.6 g |
| 1 porción NLEA | 126 g | 87 | 22.8 g | 0.9 g | 0.2 g | 1.1 g | 19.5 g |
| 100 g | 100 g | 69 | 18.1 g | 0.7 g | 0.2 g | 0.9 g | 15.5 g |
¿Cuánta azúcar tiene una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 23.4 g de azúcares totales. Nada de esto es azúcar añadida.
¿Cuántos carbohidratos tiene una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 27.3 g de carbohidratos totales, incluidos 1.4 g de fibra dietética y 23.4 g de azúcares totales. Los carbohidratos menos la fibra suman 26 g.
¿Cuál es el contenido de fibra de una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 1.4 g de fibra, 5% del Valor Diario. 100 g tienen 0.9 g. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".
¿Cuál es el contenido de vitamina K de una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 22 mcg de vitamina K, 18% del Valor Diario. 100 g tienen 14.6 mcg. Con un 10 a 19% del Valor Diario por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "buena fuente".
¿Cuál es el contenido de potasio de una porción de uvas?
Una taza de uvas (151 g) tiene 288 mg de potasio, 6% del Valor Diario. 100 g tienen 191 mg. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".
Uvas: nutrición por 100 gramos
100 g de uvas tienen 69 calorías, 0.72 g de proteína, 18.1 g de carbohidratos, 0.9 g de fibra, 15.5 g de azúcares y 0.16 g de grasa.
De dónde provienen las calorías de uvas
Alrededor del 94% de las calorías de uvas proviene de los carbohidratos, el 2% de la grasa y el 4% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
Uvas rojas, verdes y negras: un solo registro del USDA
El registro del USDA es para uvas de mesa de tipo europeo, aquellas cuya piel permanece adherida a la pulpa, como la Thompson sin semillas. Abarca juntas las uvas rojas y verdes, y esta página también se aplica a las uvas de mesa negras sin semillas. Las diferencias entre colores están sobre todo en los pigmentos de la piel, no en las calorías ni el azúcar.
La Concord y otras uvas de tipo americano son distintas. Su piel se separa de la pulpa, suelen tener semillas y el USDA las incluye en un registro aparte. Son la uva clásica del jugo morado y de la jalea de uva.
Formas de usar las uvas además de comerlas como botana
- Congeladas: las uvas enteras congeladas en una charola se convierten en una botana firme, parecida a un sorbete.
- Ensaladas: las uvas partidas por la mitad se añaden a ensaladas de pollo, de cereales y de col para aportar dulzor y textura crujiente.
- Asadas: asadas hasta que revientan, concentran su sabor; se sirven con queso, con cerdo o sobre pan tostado.
- Secas y prensadas: las uvas son la fruta de las pasas, el jugo de uva, la jalea, el vinagre y el vino.
Alimentos preparados con uvas
- Ensalada de pollo con uvas. Pollo cocido, uvas partidas por la mitad, apio y un aderezo de mayonesa o yogur. Pechuga de pollo · Mayonesa · Yogur griego
- Tabla de quesos. Racimos de uvas servidos junto con queso cheddar, queso de cabra y nueces. Queso cheddar · Queso de cabra · Nueces · Almendras
- Ensalada de frutas. Uvas mezcladas con melón, bayas y piña. Sandía · Fresa · Arándanos · Piña
- Pasas. Uvas secas, casi siempre de Thompson sin semillas, con mucha más azúcar por gramo que las uvas frescas.
- Jalea de uva. Suele prepararse con jugo de uva Concord y azúcar; es la jalea del sándwich de mantequilla de cacahuate y jalea. Mantequilla de cacahuate · Pan blanco · Azúcar
Cómo comprar y conservar las uvas
Las uvas no maduran ni se endulzan después de cortarlas, así que pruebe una antes de comprar si puede. Busque fruta firme y bien sujeta a tallos verdes y flexibles. Guarde las uvas sin lavar en el refrigerador y enjuáguelas justo antes de comerlas. Para los niños pequeños, las uvas deben cortarse a lo largo en cuartos, porque las uvas enteras son un riesgo de atragantamiento.
Cómo etiquetar un producto elaborado con uvas
Pese las uvas que use, sin el tallo, y añádalas en el generador de etiquetas. Para una ensalada de pollo o un vaso de fruta, ingrese cada ingrediente por peso y fije la porción a partir del lote terminado. Las pasas, el jugo de uva y las uvas Concord necesitan cada uno sus propios datos, porque el secado o el prensado cambian los números por gramo. La cantidad de referencia de la FDA para su categoría está en la consulta de RACC.
Uvas: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido
La misma porción de uvas, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup (151g) / pour 1 cup (151g)
Calories
100
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 27 g | 10 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 5 % |
| Sugars / Sucres | 23 g | 23 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 15 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 3 % |
| Potassium | 288 mg | 8 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 289 kJ / 69 kcal |
| Fat | 0.2 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 18 g |
| of which sugars | 15 g |
| Protein | 0.7 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 151g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 289 kJ 69 kcal |
436 kJ 104 kcal |
5.2% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 18g | 27g | 11% |
| of which sugars | 15g | 23g | 26% |
| Fibre | 0.9g | 1.4g | - |
| Protein | 0.7g | 1.1g | 2.2% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Preguntas frecuentes sobre uvas
¿Cuántas calorías tiene una uva?
Diez uvas pesan 49 g y tienen 34 calorías, por lo que una sola uva tiene alrededor de una décima parte de eso. Las uvas grandes pueden pesar bastante más, así que pese un racimo para obtener la mejor estimación.
¿Las uvas rojas y las verdes tienen calorías distintas?
No de forma significativa. El USDA usa un solo registro para las uvas rojas y verdes sin semillas, y ambas tienen las mismas calorías y el mismo azúcar por taza que se muestran en esta página. Las uvas rojas deben su color a los pigmentos de la piel.
¿Cuántas uvas hay en una taza?
El USDA pesa una taza de uvas en 151 g y diez uvas en 49 g, así que una taza contiene aproximadamente 30 uvas, según su tamaño. Esa taza tiene 104 calorías.
Uvas o pasas: ¿cómo se compara su nutrición?
Las pasas son uvas a las que se les ha quitado casi toda el agua, por lo que el mismo peso de pasas tiene varias veces las calorías y el azúcar de las uvas frescas. Compárelas por peso y use un registro de pasas o la etiqueta del envase, no este, para las pasas.
Uvas o manzanas: ¿cuáles tienen más azúcar?
Por 100 g, las uvas tienen más calorías y más azúcar que las manzanas, mientras que las manzanas tienen más del doble de fibra. Ambas son sobre todo agua y carbohidratos, con casi nada de grasa.
¿Cuál es el tamaño de porción de uvas?
Esta página muestra por defecto 1 cup (151 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para uvas.
¿Puedo usar uvas en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con uvas añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.
Alimentos relacionados
Alimentos que suelen compararse o usarse con uvas
- Arándanos84 cal por 1 cup
- Fresa46 cal por 1 cup, entero
- Manzana95 cal por 1 mediano (3" diám.)
- Sandía46 cal por 1 cup, en cubos
Más en Frutas
Herramientas y guías para etiquetar uvas
Si elabora y vende un producto que contiene uvas, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.
- Generador de etiquetas Nutrition FactsAñada uvas y sus demás ingredientes; obtenga una etiqueta de EE. UU. y formatos de otros mercados.
- Calculadora de nutrición de recetasSume la nutrición de una receta completa y divídala en porciones.
- Calculadora de % de Valor DiarioCompruebe cualquier cantidad frente a los valores de referencia de la FDA.
- Consulta del tamaño de porción (RACC)Encuentre la cantidad de referencia de la FDA para la categoría de su producto.
- Comparador de alimentosCompare uvas con cualquier otro alimento del USDA, por 100 g.
- Formateador de lista de ingredientesOrdene y dé formato a una declaración de ingredientes.
- Requisitos de Nutrition Facts en EE. UU.Qué exige el 21 CFR 101.9 en una etiqueta.
Fuente y método
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 174683: "Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗
Cree una etiqueta Nutrition Facts con uvas
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