营养数据库
肉类营养成分
按 USDA 的测量方式列出的牛肉和猪肉部位，均为熟的，每条记录都注明了修整情况。不同部位的脂肪含量差别很大，所以请按每 100 g 比较。
本类别中
| 食物 | 份量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 牛肉末 | 3 oz | 197 | 20.9 g | 0 g | 11.9 g |
| 培根 | 2 片，熟 | 89 | 5.8 g | 0.2 g | 7 g |
| 牛胸肉 | 3 oz | 281 | 22 g | 0 g | 20.8 g |
| 牛肩肉 | 3 oz | 257 | 25.6 g | 0 g | 16.3 g |
| 咸牛肉 | 3 oz | 213 | 15.4 g | 0.4 g | 16.1 g |
| 牛腹肉 | 3 oz | 163 | 23.5 g | 0 g | 7 g |
| 猪肉末 | 3 oz | 252 | 21.8 g | 0 g | 17.7 g |
| 瘦牛肉末（93/7） | 3 oz | 164 | 22.3 g | 0 g | 7.6 g |
| 猪排 | 3 oz | 178 | 21.8 g | 0 g | 9.4 g |
| 猪外脊肉 | 3 oz | 211 | 23 g | 0 g | 12.5 g |
| 猪小里脊肉 | 3 oz | 122 | 22.2 g | 0 g | 3 g |
| 西冷牛排 | 3 oz | 206 | 22.1 g | 0.7 g | 12.8 g |
| 牛裙肉 | 3 oz | 187 | 22.2 g | 0 g | 10.2 g |
每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。
肉类对比，每 100 g
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从一种食物到您产品的标签
每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。