Skip to content
База данных пищевой ценности · Соусы и приправы

Соевый соус: калорийность и пищевая ценность

Продукт «Соевый соус» (1 ст. л., 16 g) содержит 8 ккал, белок 1.3 g, углеводы 0.8 g и жиры 0.1 g (данные USDA FoodData Central). В 100 g содержится 53 ккал. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.

Порция по умолчанию
1 ст. л. (16 g)

Этикетка Nutrition Facts: Соевый соус

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tbsp (16g) Amount per serving Calories 10 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 880mg 38% Total Carbohydrate less than 1g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 10mg 0% Iron 0.2mg 1% Potassium 70mg 1% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».

Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.

1 ст. л. (16 g)

Коротко

Калории
8
Белок
1.3 g · 3%
Общие углеводы
0.8 g · 0%
Общие жиры
0.1 g · 0%
Пищевые волокна
0.1 g · 0%
Общие сахара
0.1 g · 0%
Натрий
879 mg · 38%
Использовать в рецепте: соевый соус

Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (соевый соус). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.

Все нутриенты для этой порции
1 ст. л. (16 g)
НутриентНа порцию% DV*На 100 g
Калории и макронутриенты
Калории853
Общие жиры0.1 g0%0.57 g
Насыщенные жиры<0.1 g0%0.07 g
Трансжиры0 g0 g
Мононенасыщенные жиры<0.1 g0.09 g
Полиненасыщенные жиры<0.1 g0.26 g
Холестерин0 mg0%0 mg
Натрий879 mg38%5,493 mg
Общие углеводы0.8 g0%4.93 g
Пищевые волокна0.1 g0%0.8 g
Общие сахара0.1 g0.4 g
Добавленные сахара0 g0%0 g
Белок1.3 g8.14 g
Витамины
Витамин D0 mcg0%0 mcg
Витамин A0 mcg0%0 mcg
Витамин C0 mg0%0 mg
Витамин E0 mg0%0 mg
Витамин K0 mcg0%0 mcg
Тиамин (B1)<0.1 mg0%0.03 mg
Рибофлавин (B2)<0.1 mg2%0.17 mg
Ниацин (B3)0.35 mg2%2.2 mg
Витамин B6<0.1 mg1%0.15 mg
Фолат (DFE)2.2 mcg1%14 mcg
Витамин B120 mcg0%0 mcg
Холин2.9 mg1%18.3 mg
Минералы
Кальций5.3 mg0%33 mg
Железо0.23 mg1%1.45 mg
Калий70 mg1%435 mg
Магний12 mg3%74 mg
Фосфор27 mg2%166 mg
Цинк0.14 mg1%0.87 mg
Медь<0.1 mg1%0.04 mg
Марганец0.16 mg7%1.02 mg
Селен0.08 mcg0%0.5 mcg
Прочее
Вода11.4 g71.2 g
Кофеин0 mg0 mg
Алкоголь0 g0 g

* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.

Соевый соус: пищевая ценность по размерам порции

Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.

ПорцияМассаКалорииОбщие углеводыБелокОбщие жирыПищевые волокнаОбщие сахара
1 ст. л.16 g80.8 g1.3 g0.1 g0.1 g0.1 g
1 ч. л.5.3 g30.3 g0.4 g<0.1 g<0.1 g<0.1 g
1 чашка255 g13512.6 g20.8 g1.5 g2 g1 g
1 индивидуальный пакетик8.9 g50.4 g0.7 g0.1 g0.1 g<0.1 g
100 g100 g534.9 g8.1 g0.6 g0.8 g0.4 g

Сколько калорий в продукте «соевый соус»?

Продукт «Соевый соус» (1 ст. л., 16 g) содержит 8 ккал. В 100 g содержится 53 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 10.

Сколько натрия в продукте «соевый соус»?

Продукт «Соевый соус» (1 ст. л., 16 g) содержит 879 mg натрия, это 38% от суточной нормы. В 100 g содержится 5,493 mg. Это 20% DV и более на порцию, что FDA считает высоким содержанием.

Соевый соус: пищевая ценность на 100 граммов

На 100 g продукта (соевый соус) приходится: 53 ккал, белок 8.14 g, углеводы 4.93 g, пищевые волокна 0.8 g, сахара 0.4 g и жиры 0.57 g.

Откуда берутся калории: соевый соус

Продукт (соевый соус): около 34% калорий приходится на углеводы, 9% на жиры и 57% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).

Соевый соус: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании

Та же порция продукта (соевый соус) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.

Частые вопросы: соевый соус

Сколько калорий в продукте «соевый соус»?
Продукт «Соевый соус» (1 ст. л., 16 g) содержит 8 ккал. В 100 g содержится 53 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 10.
Сколько калорий в 100 g продукта «соевый соус»?
В 100 g продукта «соевый соус» содержится 53 ккал, белок 8.14 g, углеводы 4.93 g и жиры 0.57 g.
Сколько белка в продукте «соевый соус»?
Продукт «Соевый соус» (1 ст. л., 16 g) содержит 1.3 g белка, это 3% от суточной нормы в 50 g. В 100 g содержится 8.14 g.
Какой размер порции у продукта «соевый соус»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 1 ст. л. (16 g), бытовая мера USDA. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «соевый соус».
Можно ли использовать продукт «соевый соус» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (соевый соус), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.

С чем часто сравнивают и сочетают: соевый соус

Больше в разделе: Соусы и приправы

Инструменты и руководства по маркировке: соевый соус

Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (соевый соус), вам помогут следующие бесплатные инструменты.

Источник и метод

Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 174277: "Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.

SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗

Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: соевый соус

Добавьте ингредиент (соевый соус) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.