सैल्मन: कितनी कैलोरी होती हैं?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में 175 कैलोरी हैं। 100 g में 206 कैलोरी हैं। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 180 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · मछली
सैल्मन: पोषण तथ्य, कैलोरी और प्रति फ़िलेट प्रोटीन
तीन औंस पके अटलांटिक सैल्मन (85 g) में 175 कैलोरी, 18.8 g प्रोटीन और 10.5 g वसा होती है, और कार्बोहाइड्रेट नहीं होता। ये फ़ार्म में पाले गए अटलांटिक सैल्मन के आंकड़े हैं, जिसे बेकिंग, ब्रॉइलिंग या ग्रिलिंग जैसी सूखी गर्मी से पकाया गया है।
अटलांटिक सैल्मन Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: SVG · PNG संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
3 oz (85 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 175
- प्रोटीन
- 18.8 g · 38%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 0 g · 0%
- कुल वसा
- 10.5 g · 13%
- आहारीय रेशा
- 0 g · 0%
- कुल शर्करा
- 0 g · 0%
- सोडियम
- 52 mg · 2%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ अटलांटिक सैल्मन पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 175 | 206 | |
| कुल वसा | 10.5 g | 13% | 12.4 g |
| संतृप्त वसा | 2 g | 10% | 2.4 g |
| ट्रांस वसा | रिपोर्ट नहीं | ||
| एकल-असंतृप्त वसा | 3.6 g | 4.18 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 3.9 g | 4.55 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 mg | 18% | 63 mg |
| सोडियम | 52 mg | 2% | 61 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0 g | 0% | 0 g |
| आहारीय रेशा | 0 g | 0% | 0 g |
| कुल शर्करा | 0 g | 0 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 18.8 g | 22.1 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 11 mcg | 56% | 13.1 mcg |
| विटामिन A | 59 mcg | 7% | 69 mcg |
| विटामिन C | 3.1 mg | 3% | 3.7 mg |
| विटामिन E | 0.97 mg | 6% | 1.14 mg |
| विटामिन K | 0.09 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| थायमिन (B1) | 0.29 mg | 24% | 0.34 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.11 mg | 9% | 0.14 mg |
| नियासिन (B3) | 6.8 mg | 43% | 8.05 mg |
| विटामिन B6 | 0.55 mg | 32% | 0.65 mg |
| फोलेट (DFE) | 29 mcg | 7% | 34 mcg |
| विटामिन B12 | 2.4 mcg | 99% | 2.8 mcg |
| कोलीन | 77 mg | 14% | 90.5 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 13 mg | 1% | 15 mg |
| आयरन | 0.29 mg | 2% | 0.34 mg |
| पोटैशियम | 326 mg | 7% | 384 mg |
| मैग्नीशियम | 26 mg | 6% | 30 mg |
| फॉस्फोरस | 214 mg | 17% | 252 mg |
| जिंक | 0.37 mg | 3% | 0.43 mg |
| कॉपर | <0.1 mg | 5% | 0.05 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| सेलेनियम | 35 mcg | 64% | 41.4 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 55 g | 64.8 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
अटलांटिक सैल्मन: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 175 | 0 g | 18.8 g | 10.5 g | 0 g | 0 g |
| 1/2 फ़िलेट | 178 g | 367 | 0 g | 39.3 g | 22 g | 0 g | 0 g |
| 4 oz | 113.4 g | 234 | 0 g | 25.1 g | 14 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 206 | 0 g | 22.1 g | 12.4 g | 0 g | 0 g |
सैल्मन: कितना प्रोटीन होता है?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में 18.8 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 38% है। 100 g में 22.1 g है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
सैल्मन: कितनी वसा होती है?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में कुल वसा 10.5 g है: 2 g संतृप्त, 3.6 g एकल-असंतृप्त और 3.9 g बहु-असंतृप्त।
सैल्मन: विटामिन D की मात्रा कितनी है?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में विटामिन D की मात्रा 11 mcg है, जो Daily Value का 56% है। 100 g में 13.1 mcg है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
सैल्मन: विटामिन B12 की मात्रा कितनी है?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में विटामिन B12 की मात्रा 2.4 mcg है, जो Daily Value का 99% है। 100 g में 2.8 mcg है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
सैल्मन: कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कितनी है?
3 oz पका सैल्मन (85 g) में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 54 mg है, जो Daily Value का 18% है। 100 g में 63 mg है।
अटलांटिक सैल्मन: प्रति 100 ग्राम पोषण
अटलांटिक सैल्मन (100 g) में 206 कैलोरी, 22.1 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट, 0 g रेशा, 0 g शर्करा और 12.4 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: अटलांटिक सैल्मन
अटलांटिक सैल्मन: लगभग 0% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 56% वसा से और 44% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
USDA का सैल्मन रिकॉर्ड क्या बताता है
इस पेज का सैल्मन पका हुआ, फ़ार्म में पाला गया अटलांटिक सैल्मन है। यही सैल्मन ज़्यादातर लोग खरीदते हैं: US में जंगली अटलांटिक सैल्मन की व्यावसायिक मछली-पकड़ प्रतिबंधित है, इसलिए US की दुकानों और रेस्तराँ में मिलने वाला अटलांटिक सैल्मन फ़ार्म में पाला गया होता है। ये आंकड़े पकने के बाद की मछली का वर्णन करते हैं, जब वह कुछ पानी खो चुकी होती है, इसलिए ये प्लेट पर तौले गए फ़िलेट पर लागू होते हैं, पैकेज से निकले कच्चे फ़िलेट पर नहीं।
डेटाबेस में सैल्मन दो पोषक तत्वों के लिए अलग दिखता है, जो बहुत कम खाद्य पर्याप्त मात्रा में देते हैं: विटामिन D और विटामिन B12। यह सबसे वसायुक्त आम मछलियों में से भी एक है, और उसकी बहुत-सी वसा असंतृप्त है।
फ़ार्म का अटलांटिक बनाम जंगली सैल्मन
US के बाज़ारों में जंगली सैल्मन प्रशांत महासागर से आता है, पाँच मुख्य प्रजातियों में:
- किंग (चिनूक): जंगली प्रजातियों में सबसे बड़ी और सबसे समृद्ध, जिसकी वसा फ़ार्म के सैल्मन के तुलनीय है।
- सॉकआई (लाल): गहरा लाल, सख़्त और ज़्यादा दुबला; ताज़ा, फ्रोज़न और डिब्बाबंद, तीनों रूपों में व्यापक रूप से बिकता है।
- कोहो (सिल्वर): ज़्यादा हल्के स्वाद का और मध्यम रूप से दुबला।
- पिंक और चम (केटा): सबसे छोटे और सबसे दुबले, जो ज़्यादातर डिब्बाबंद सैल्मन और फ्रोज़न फ़िलेट के लिए इस्तेमाल होते हैं।
फ़ार्म के अटलांटिक सैल्मन में आम तौर पर ज़्यादातर जंगली प्रशांत सैल्मन से ज़्यादा वसा होती है, और इसलिए प्रति औंस कैलोरी भी ज़्यादा। उसकी सटीक वसा मछली के चारे पर निर्भर करती है, इसीलिए पैकेज्ड फ़ार्म सैल्मन के लेबल इस USDA औसत से अलग हो सकते हैं।
ओमेगा-3, त्वचा और पकाना
सैल्मन जिन ओमेगा-3 वसाओं, EPA और DHA, के लिए जाना जाता है, वे उसकी बहु-असंतृप्त वसा का हिस्सा हैं, जो 3 औंस की सर्विंग में 3.9 g है। USDA उन्हें अलग-अलग मापता है, और सैल्मन जैसी वसायुक्त मछलियाँ दोनों के सबसे समृद्ध खाद्य स्रोतों में से हैं।
फ़िलेट की ज़्यादातर वसा त्वचा में और उसके ठीक नीचे होती है, इसलिए बिना त्वचा के खाए गए सैल्मन में कुछ कम वसा और कम कैलोरी होती हैं। सूखी गर्मी से पकाने पर पानी निकलता है, पोषक तत्व नहीं, इसलिए पका फ़िलेट कच्चे से हल्का होता है, पर उसमें प्रोटीन और वसा उतनी ही रहती है। पकाने में इस्तेमाल हुआ तेल, मक्खन और ग्लेज़ अपनी कैलोरी जोड़ते हैं।
सैल्मन कैसे पकाया और इस्तेमाल किया जाता है
ताज़े फ़िलेट बेक, ब्रॉइल या ग्रिल किए जाते हैं, त्वचा वाली तरफ़ कुरकुरा होने तक पैन में सेंके जाते हैं, या पोच किए जाते हैं। सैल्मन हॉट-स्मोक्ड (पूरा पका और परतदार) और कोल्ड-स्मोक्ड या क्योर किया हुआ लॉक्स के रूप में भी बिकता है, जिसे बेगल के लिए पतला काटा जाता है; दोनों में नमक होता है, इसलिए उनमें ताज़े सैल्मन से कहीं ज़्यादा सोडियम होता है। डिब्बाबंद सैल्मन पैटी, सलाद और स्प्रेड में जाता है। खाद्य निर्माण में वह फ्रोज़न हिस्सों, बर्गर, सुशी और तैयार भोजन में दिखता है।
सैल्मन से बने व्यंजन
- टेरियाकी या शहद की ग्लेज़ वाला सैल्मन. सोया सॉस, शहद और लहसुन से ग्लेज़ किए गए फ़िलेट। सोया सॉस · शहद · लहसुन
- सैल्मन राइस बाउल. चावल पर पका या कच्चा सैल्मन, एवोकाडो और खीरे के साथ। सफ़ेद चावल · एवोकाडो · खीरा
- सैल्मन पैटी. परतों में तोड़ा गया डिब्बाबंद या पका सैल्मन, अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स में बाँधा हुआ, फिर पैन में तला हुआ। अंडा · सफ़ेद ब्रेड · प्याज़
- स्मोक्ड सैल्मन बेगल. क्रीम पनीर, प्याज़ और केपर्स के साथ लॉक्स। क्रीम पनीर · प्याज़
- सैल्मन सलाद. हरी पत्तेदार सब्ज़ियों पर ग्रिल्ड सैल्मन, जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ। पालक · जैतून का तेल · टमाटर
- सुशी और साशिमी. कच्चा सैल्मन, उस मछली से तैयार जिसे कच्चा परोसने के लिए संभाला गया हो। सफ़ेद चावल · एवोकाडो
सैल्मन की सरल रेसिपी
शीट पैन सैल्मन और ब्रोकली
सैल्मन और ब्रोकली पर जैतून का तेल और लहसुन लगाएँ और एक ही पैन में तब तक रोस्ट करें, जब तक सैल्मन काँटे से परतों में न टूटने लगे।
शहद और सोया ग्लेज़ वाला सैल्मन
सोया सॉस, शहद और कीमा किए लहसुन को फेंटें, सैल्मन फ़िलेट पर लगाएँ, और ग्लेज़ होने तक बेक या ब्रॉइल करें।
अटलांटिक सैल्मन · सोया सॉस · शहद · लहसुन
सैल्मन और ब्राउन राइस बाउल
ब्राउन राइस पर पका सैल्मन परतों में तोड़कर रखें और ऊपर एवोकाडो, खीरा और थोड़ा नींबू निचोड़ें।
सैल्मन को कैसे रखें
कच्चे सैल्मन को फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में रखें और एक से दो दिन के भीतर पका लें, या फ्रीज़ कर दें। पका सैल्मन फ्रिज में तीन से चार दिन टिकता है। फ्रोज़न फ़िलेट को काउंटर पर नहीं, रात भर फ्रिज में पिघलाएँ। स्मोक्ड सैल्मन बिना खुला ज़्यादा समय टिकता है; पैकेज पर दी तारीख़ का पालन करें।
सैल्मन से बने उत्पाद का लेबल बनाना
मछली एक प्रमुख खाद्य एलर्जन है, और US के एलर्जन नियमों के अनुसार प्रजाति का नाम बताना होता है, इसलिए सैल्मन वाले उत्पाद को केवल "fish" नहीं, "salmon" घोषित करना होगा। पोषण पैनल के लिए, जब आप पका सैल्मन तौलें तो इस पेज जैसा पका डेटा इस्तेमाल करें, और जब कच्चे फ़िलेट के हिस्से बनाएँ तो कच्चा डेटा, क्योंकि पकाने से पानी निकलता है। ग्लेज़, तेल और ब्राइन को संघटकों के रूप में शामिल करें; स्मोक्ड और क्योर किए सैल्मन के लिए अपना अलग डेटा चाहिए, क्योंकि क्योरिंग बहुत-सा सोडियम जोड़ती है। अपनी रेसिपी लेबल जनरेटर में बनाएँ, एलर्जन कथन संघटक सूची फॉर्मेटर से तैयार करें, और संदर्भ मात्रा RACC लुकअप में देखें।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए अटलांटिक सैल्मन पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (अटलांटिक सैल्मन): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 3 oz (85g) / pour 3 oz (85g)
Calories
180
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 2.0 g + Trans 0 g | 10 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 54 mg | 18 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 19 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 11 mcg | 56 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 326 mg | 10 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 862 kJ / 206 kcal |
| Fat | 12 g |
| of which saturates | 2.4 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0.2 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 862 kJ 206 kcal |
733 kJ 175 kcal |
8.8% |
| Fat | 12g | 10g | 15% |
| of which saturates | 2.4g | 2.0g | 10% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 22g | 19g | 38% |
| Salt | 0.15g | 0.13g | 2.2% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: अटलांटिक सैल्मन
एक सैल्मन फ़िलेट में कितनी कैलोरी होती हैं?
USDA का आधा फ़िलेट हिस्सा, पकने पर 178 g, में 367 कैलोरी और 39.3 g प्रोटीन होता है। फ़िलेट कई आकारों में काटे जाते हैं, इसलिए अपना तौलना सबसे सटीक विकल्प है।
4 oz और 6 oz सैल्मन में कितनी कैलोरी होती हैं?
चार औंस पके सैल्मन (113.4 g) में 234 कैलोरी होती हैं। छह औंस इस पेज की 3 औंस की सर्विंग का दोगुना है, जिसमें हर एक में 175 कैलोरी हैं, इसलिए मात्रा वाले बॉक्स में 2 डालें।
क्या बिना त्वचा के सैल्मन में कैलोरी कम होती हैं?
हाँ, कुछ हद तक। फ़िलेट की ज़्यादातर वसा त्वचा में और उसके ठीक नीचे होती है, इसलिए बिना त्वचा के सैल्मन में, त्वचा समेत खाए सैल्मन की तुलना में, प्रति औंस कम वसा और कम कैलोरी होती हैं।
क्या डिब्बाबंद सैल्मन ताज़े जितना पौष्टिक है?
यह अलग खाद्य से ज़्यादा अलग मछली है: डिब्बाबंद सैल्मन आम तौर पर जंगली पिंक या सॉकआई होता है, जो फ़ार्म के अटलांटिक सैल्मन से ज़्यादा दुबला है। नरम हड्डियों वाले डिब्बाबंद सैल्मन में कैल्शियम बहुत ज़्यादा होता है, और सामान्य डिब्बाबंद सैल्मन में नमक मिलाया गया होता है।
सैल्मन बनाम ट्यूना: किसमें कैलोरी ज़्यादा हैं?
सैल्मन में, क्योंकि उसमें वसा बहुत ज़्यादा होती है। डिब्बाबंद लाइट ट्यूना और पका अहि ट्यूना दुबले हैं, जिनमें प्रति औंस प्रोटीन बराबर या ज़्यादा है, जबकि सैल्मन में विटामिन D और ओमेगा-3 वसा ज़्यादा हैं।
सैल्मन बनाम चिकन ब्रेस्ट: दोनों की तुलना कैसी है?
बिना त्वचा के चिकन ब्रेस्ट में प्रति औंस प्रोटीन ज़्यादा और वसा कम होती है, इसलिए उसमें कैलोरी कम हैं। सैल्मन में विटामिन D और विटामिन B12 कहीं ज़्यादा हैं।
क्या स्मोक्ड सैल्मन पोषण में वैसा ही है?
प्रोटीन और वसा एक जैसे हैं, लेकिन स्मोक्ड सैल्मन और लॉक्स नमक से क्योर किए जाते हैं, इसलिए उनमें इस पेज के पके सैल्मन से कहीं ज़्यादा सोडियम होता है, जहाँ 3 औंस की सर्विंग में 52 mg है।
अटलांटिक सैल्मन: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 3 oz (85 g) दिखाता है, जो USDA का घरेलू माप है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (अटलांटिक सैल्मन) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में अटलांटिक सैल्मन इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें अटलांटिक सैल्मन पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: अटलांटिक सैल्मन
- डिब्बाबंद ट्यूना3 oz में 99 कैलोरी
- तिलापिया1 फ़िलेट में 111 कैलोरी
- झींगा3 oz में 101 कैलोरी
- अहि ट्यूना3 oz में 111 कैलोरी
- जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच में 119 कैलोरी
और देखें: मछली
लेबलिंग के टूल और गाइड: अटलांटिक सैल्मन
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें अटलांटिक सैल्मन शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरअटलांटिक सैल्मन और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: अटलांटिक सैल्मन और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 175168: "Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
Nutrition Facts लेबल बनाएँ: अटलांटिक सैल्मन
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