अनुपालक लेबल से रिकॉल-तैयारी तक: इन्वेंटरी साथ में शामिल
कच्चे माल और तैयार माल पर नज़र रखें, बैच लॉग और लॉट कोड के साथ उत्पादन रन बंद करें, और एक क्लिक में रिकॉल रिपोर्ट निकालें, उन्हीं रेसिपियों से जो आपके लेबल छापती हैं।
कच्चा माल और तैयार माल, हमेशा अद्यतन
हर रेसिपी सामग्री एक ट्रैक किया जाने वाला कच्चा माल बन जाती है; हर सेव की गई रेसिपी एक तैयार माल बन जाती है। कुछ भी दोबारा दर्ज नहीं करना होता, कैटलॉग खुद ही आपकी उस रेसिपी लाइब्रेरी से बन जाता है जो आपके पास पहले से है। स्टॉक प्राप्त करें, भेजी गई खेप घटाएँ, रीऑर्डर बिंदु तय करें ताकि शहद की कमी से उत्पादन का कोई दिन रद्द होने से पहले ही कम स्टॉक सामने आ जाए।
मात्राएँ और मूल्य एक ही लेनदेन लेजर से रोलअप होते हैं।
बैच कंट्रोल लॉग के साथ उत्पादन रन
एक रेसिपी चुनें, बैच आकार तय करें, और NFL वह बैच-कंट्रोल लॉग बना देता है जो कोई ऑडिटर माँगता है: तौलने के लिए स्केल की गई मात्राएँ, और यह दर्ज करने की जगह कि असल में क्या इस्तेमाल हुआ और वह किस सप्लायर लॉट से आया।
रन बंद करें और इन्वेंटरी एक ही बार में समायोजित हो जाती है, कच्चा माल दर्ज की गई मात्राओं में खपता है, तैयार माल एक नए लॉट कोड के तहत बनता है। कोई दोहरी प्रविष्टि नहीं, स्प्रेडशीट का मिलान करते हुए बीतती कोई शाम नहीं।
दोनों दिशाओं में लॉट ट्रेसिंग
हर प्राप्ति, रन और खेप अपना लॉट कोड दर्ज करती है, इसलिए ट्रेसिंग एक क्वेरी है, कोई पुरातत्व परियोजना नहीं। किसी तैयार-माल लॉट से पीछे की ओर उसके भीतर के हर सप्लायर लॉट तक जाएँ, या किसी संदिग्ध सामग्री से आगे की ओर हर उस खेप तक जो इमारत से बाहर गई।
रिकॉल की तैयारी एक सर्च बॉक्स बन जाती है, कोई फ़ायर ड्रिल नहीं।
एक क्लिक में रिकॉल रिपोर्ट PDF
जब कोई सप्लायर किसी दूषित लॉट के बारे में फ़ोन करता है, घड़ी चलने लगती है। एक क्लिक रिपोर्ट बना देता है: प्रभावित लॉट, उसे खपाने वाला हर रन, हर तैयार लॉट, हर खेप, तिथियों और मात्राओं के साथ, जैसी है वैसी ही किसी नियामक को सौंपने के लिए तैयार।
यह इसलिए मुमकिन है क्योंकि डेटा दबाव में दोबारा जुटाने के बजाय सामान्य कामकाज के दौरान ही दर्ज हो गया था। रिकॉल का सबसे आम कारण अघोषित एलर्जन होते हैं, इसीलिए एलर्जन ट्रैकिंग इसी प्रोडक्ट के अंदर है। और जानकारी इन्वेंटरी FAQ में।
FEFO: पहले एक्सपायर होने वाला, पहले बाहर
जो लॉट पहले आया, ज़रूरी नहीं कि वही लॉट पहले एक्सपायर हो। NFL हर लॉट की एक्सपायरी ट्रैक करता है और पिकिंग का क्रम पहले-एक्सपायर-पहले-बाहर रखता है, और जल्दी एक्सपायर होने वाले स्टॉक को राइट-ऑफ़ बनने से पहले ही चिह्नित कर देता है।
एक्सपायरी शेड्यूलिंग में भी काम आती है: शहद का इकलौता पर्याप्त लॉट अगले हफ़्ते एक्सपायर हो रहा है, यह आपको रन की योजना बनाते समय पता चल जाता है, तौलते समय नहीं। कॉस्ट कैलकुलेटर वही मार्जिन दूसरी तरफ़ से दिखाता है।
ताज़ा उपज और छोटे रन के लिए बैच लेबल
फ़ार्म स्टैंड, बाज़ार में बेचने वाले बेकर और ताज़ा उपज का काम करने वाले प्रति बैच छोटे फ़ॉर्मेट के लेबल चाहते हैं, जिन पर प्रोडक्ट का नाम, लॉट कोड, वज़न और तिथियाँ हों और जो सीधे किसी बंद किए गए रन से छपें। स्टिकर पर जो कोड है, वही कोड लेजर में है, इसलिए बेरी का एक क्लैमशेल किसी भी पैक किए हुए SKU की तरह पीछे तक ट्रेस होता है।
एक प्लेटफ़ॉर्म, क्लाउड-सिंक
इन्वेंटरी आपके लेबल, रेसिपी, एलर्जन और लागत के साथ ही रहती है: एक अकाउंट, हर डिवाइस पर अद्यतन, और प्रति-अकाउंट एक्सेस कंट्रोल के साथ। वही रेसिपी ऑब्जेक्ट जो आपका Nutrition Facts पैनल रेंडर करता है, आपकी बैच शीट को स्केल करता है और आपका कच्चा माल खपाता है।
मुफ़्त शुरुआत करें जनरेटर में, इन्वेंटरी डैशबोर्ड खोलें, या कीमतें पेज पर देखें कि कौन-से प्लान में यह शामिल है।