अंडा: कितनी कैलोरी होती हैं?
एक बड़ा अंडा (50 g) में 78 कैलोरी हैं। 100 g में 155 कैलोरी हैं। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 80 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · डेयरी और अंडे
अंडा: पोषण तथ्य, कैलोरी और प्रोटीन
एक बड़े उबले अंडे (50 g, बिना छिलके के) में 78 कैलोरी, 6.3 g प्रोटीन और 5.3 g वसा होती है, और कार्बोहाइड्रेट लगभग नहीं होता। ये आंकड़े छिलके समेत उबाले गए पूरे मुर्गी के अंडे के USDA आंकड़े हैं, जो बिना कुछ मिलाए सादे अंडे से सबसे ज़्यादा मेल खाते हैं।
अंडा Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: SVG · PNG संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
1 बड़ा (50 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 78
- प्रोटीन
- 6.3 g · 13%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 0.6 g · 0%
- कुल वसा
- 5.3 g · 7%
- आहारीय रेशा
- 0 g · 0%
- कुल शर्करा
- 0.6 g · 0%
- सोडियम
- 62 mg · 3%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ अंडा पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 78 | 155 | |
| कुल वसा | 5.3 g | 7% | 10.6 g |
| संतृप्त वसा | 1.6 g | 8% | 3.27 g |
| ट्रांस वसा | रिपोर्ट नहीं | ||
| एकल-असंतृप्त वसा | 2 g | 4.08 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0.7 g | 1.41 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 187 mg | 62% | 373 mg |
| सोडियम | 62 mg | 3% | 124 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0.6 g | 0% | 1.12 g |
| आहारीय रेशा | 0 g | 0% | 0 g |
| कुल शर्करा | 0.6 g | 1.12 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 6.3 g | 12.6 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 1.1 mcg | 6% | 2.2 mcg |
| विटामिन A | 75 mcg | 8% | 149 mcg |
| विटामिन C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन E | 0.52 mg | 3% | 1.03 mg |
| विटामिन K | 0.15 mcg | 0% | 0.3 mcg |
| थायमिन (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.07 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.26 mg | 20% | 0.51 mg |
| नियासिन (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.06 mg |
| विटामिन B6 | 0.06 mg | 4% | 0.12 mg |
| फोलेट (DFE) | 22 mcg | 6% | 44 mcg |
| विटामिन B12 | 0.56 mcg | 23% | 1.11 mcg |
| कोलीन | 147 mg | 27% | 294 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 25 mg | 2% | 50 mg |
| आयरन | 0.6 mg | 3% | 1.19 mg |
| पोटैशियम | 63 mg | 1% | 126 mg |
| मैग्नीशियम | 5 mg | 1% | 10 mg |
| फॉस्फोरस | 86 mg | 7% | 172 mg |
| जिंक | 0.53 mg | 5% | 1.05 mg |
| कॉपर | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| सेलेनियम | 15 mcg | 28% | 30.8 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 37.3 g | 74.6 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
अंडा: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, कटा हुआ | 136 g | 211 | 1.5 g | 17.1 g | 14.4 g | 0 g | 1.5 g |
| 1 tbsp | 8.5 g | 13 | 0.1 g | 1.1 g | 0.9 g | 0 g | 0.1 g |
| 1 बड़ा | 50 g | 78 | 0.6 g | 6.3 g | 5.3 g | 0 g | 0.6 g |
| 100 g | 100 g | 155 | 1.1 g | 12.6 g | 10.6 g | 0 g | 1.1 g |
अंडा: कितना प्रोटीन होता है?
एक बड़ा अंडा (50 g) में 6.3 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 13% है। 100 g में 12.6 g है। प्रति सर्विंग 10 से 19% DV होने पर यह "good source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
अंडा: कितनी वसा होती है?
एक बड़ा अंडा (50 g) में कुल वसा 5.3 g है: 1.6 g संतृप्त, 2 g एकल-असंतृप्त और 0.7 g बहु-असंतृप्त।
अंडा: कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कितनी है?
एक बड़ा अंडा (50 g) में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 187 mg है, जो Daily Value का 62% है। 100 g में 373 mg है। यह प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक है, जिसे FDA उच्च मानता है।
अंडा: विटामिन B12 की मात्रा कितनी है?
एक बड़ा अंडा (50 g) में विटामिन B12 की मात्रा 0.56 mcg है, जो Daily Value का 23% है। 100 g में 1.11 mcg है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
अंडा: आयरन की मात्रा कितनी है?
एक बड़ा अंडा (50 g) में आयरन की मात्रा 0.6 mg है, जो Daily Value का 3% है। 100 g में 1.19 mg है। यह "good source" दावे के लिए प्रति सर्विंग आवश्यक 10% DV से कम है।
अंडा: प्रति 100 ग्राम पोषण
अंडा (100 g) में 155 कैलोरी, 12.6 g प्रोटीन, 1.12 g कार्बोहाइड्रेट, 0 g रेशा, 1.12 g शर्करा और 10.6 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: अंडा
अंडा: लगभग 3% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 64% वसा से और 33% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
USDA का अंडा रिकॉर्ड क्या बताता है
यह पेज पूरे उबले अंडे का USDA रिकॉर्ड इस्तेमाल करता है, जिसे बिना छिलके के तौला गया है। छिलके समेत उबालने से अंडे में कुछ नहीं जुड़ता, इसलिए उसके आंकड़े सादे पके अंडे का ठीक-ठाक विकल्प हैं। तला या भुर्जी वाला अंडा अलग मामला है, क्योंकि पैन में डाला गया मक्खन, तेल या दूध भी आपके खाने का हिस्सा बन जाता है।
US में अंडों के आकार (मीडियम, लार्ज, एक्स्ट्रा लार्ज, जंबो) भार की श्रेणियाँ हैं, जो एक दर्जन अंडों के न्यूनतम भार से तय होती हैं, और AA तथा A जैसे गुणवत्ता ग्रेड से अलग हैं। ज़्यादातर रेसिपी और पोषण संदर्भ लार्ज आकार मानकर चलते हैं। छिलके का रंग मुर्गी की नस्ल से आता है; एक ही आकार का भूरा और सफ़ेद अंडा पोषण में एक जैसा होता है।
अंडे की सफ़ेदी और ज़र्दी का पोषण
अंडे के दोनों हिस्से बहुत अलग हैं:
- ज़र्दी में लगभग सारी वसा, सारा कोलेस्ट्रॉल और ज़्यादातर विटामिन होते हैं, जिनमें विटामिन A, विटामिन D, विटामिन B12 और कोलीन शामिल हैं। इसमें लगभग तीन-चौथाई कैलोरी भी होती हैं।
- सफ़ेदी ज़्यादातर पानी और प्रोटीन है, और उसमें वसा लगभग नहीं होती। इसमें अंडे के प्रोटीन का आधे से कुछ ज़्यादा हिस्सा होता है।
इसी बँटवारे के कारण "केवल सफ़ेदी" लेने से कैलोरी घटती है और कोलेस्ट्रॉल हट जाता है, जबकि ज़्यादातर प्रोटीन बना रहता है। केवल सफ़ेदी के USDA आंकड़ों के लिए अंडे की सफ़ेदी के पोषण तथ्य देखें।
उबले, तले और भुर्जी वाले अंडों की तुलना
अंडा पकाने का तरीका उसके पोषण को मुख्य रूप से इस आधार पर बदलता है कि आप उसमें क्या मिलाते हैं। उबले या पोच किए अंडे में उतनी ही कैलोरी होती हैं, जितनी उस कच्चे अंडे में थीं। तले हुए अंडे में पैन की कुछ वसा आ जाती है, और भुर्जी और ऑमलेट में आम तौर पर मक्खन, दूध या पनीर होता है। इन्हें गिनने के लिए, "भुर्जी" के किसी एक आंकड़े को खोजने के बजाय, हर एक को अलग संघटक के रूप में जोड़ें, क्योंकि वह आंकड़ा पूरी तरह रेसिपी पर निर्भर करता है।
खाना पकाने और बेकिंग में अंडे क्या करते हैं
अंडे इतनी सारी रेसिपी में इसलिए हैं कि वे एक साथ कई काम करते हैं:
- जोड़ना: वे मीटबॉल, मीटलोफ़, क्रैब केक और ब्रेडिंग को बाँधे रखते हैं।
- फुलाना: फेंटी हुई सफ़ेदी मेरिंग, सूफ़ले और एंजेल फ़ूड केक के लिए हवा रोक लेती है।
- इमल्सीफ़ाई करना: ज़र्दी मेयोनेज़, हॉलैंडेज़ और सीज़र ड्रेसिंग में तेल और पानी को साथ जोड़े रखती है।
- गाढ़ा करना और जमाना: अंडे के प्रोटीन पकने पर कस्टर्ड, किश और चीज़केक जम जाते हैं।
- फिनिशिंग: एग वॉश ब्रेड और पेस्ट्री को चमकदार, भूरी परत देता है।
व्यावसायिक बेकरी और खाद्य संयंत्र अक्सर छिलके वाले अंडों की जगह अंडा उत्पाद इस्तेमाल करते हैं: तरल, फ्रोज़न या सूखा पूरा अंडा, सफ़ेदी या ज़र्दी।
अंडे से बने खाद्य
- ऑमलेट और फ्रिटाटा. फेंटे हुए अंडे, सब्ज़ियों और पनीर के साथ पकाए जाते हैं। पालक · चेडर पनीर · प्याज़ · टमाटर
- एग सलाद. कटे हुए उबले अंडे, मेयोनेज़ में बँधे हुए, अक्सर ब्रेड पर परोसे जाते हैं। मेयोनेज़ · सफ़ेद ब्रेड
- डेविल्ड एग्स. आधे कटे उबले अंडे, जिनकी ज़र्दी को मेयोनेज़ और मसाले के साथ मसलकर वापस भर दिया जाता है। मेयोनेज़
- फ्रेंच टोस्ट. अंडे और दूध में भिगोई ब्रेड, जिसे मक्खन में पैन में तला जाता है। सफ़ेद ब्रेड · फ़ुल क्रीम दूध · मक्खन
- किश. पेस्ट्री क्रस्ट में बेक किया अंडे और क्रीम का कस्टर्ड, अक्सर बेकन या सब्ज़ियों के साथ। हेवी व्हिपिंग क्रीम · मैदा · बेकन
- कस्टर्ड और फ़्लैन. अंडे, दूध और चीनी, जमने तक पकाए हुए। फ़ुल क्रीम दूध · चीनी · वनीला एक्सट्रैक्ट
- मेयोनेज़. अंडे की ज़र्दी को तेल और थोड़े अम्ल के साथ फेंटकर बना इमल्शन। मेयोनेज़
अंडे की आसान रेसिपी
पालक और पनीर की भुर्जी
पैन में मुट्ठी भर पालक मुरझाने दें, फेंटे अंडे डालकर धीरे से चलाएँ, फिर कद्दूकस किया चेडर पनीर मिलाएँ।
एग सलाद सैंडविच
उबले अंडे काटें, उनमें एक चम्मच मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च मिलाएँ, और ब्रेड या लेट्यूस पर परोसें।
एवोकाडो और अंडे का टोस्ट
टोस्ट पर एवोकाडो मसलकर लगाएँ और ऊपर कटा उबला या तला अंडा रखें।
अंडा · एवोकाडो · सफ़ेद ब्रेड
अंडे कितने समय तक टिकते हैं
कच्चे अंडों को उनके कार्टन में फ्रिज के मुख्य हिस्से में रखें, दरवाज़े में नहीं, जहाँ हर बार खुलने पर तापमान बदलता है। छिलके वाले कच्चे अंडे तीन से पाँच हफ़्ते टिकते हैं। उबले अंडों को पकाने के दो घंटे के भीतर फ्रिज में रख देना चाहिए और एक हफ़्ते के भीतर खा लेना चाहिए; छिले हों या बिना छिले, इस अवधि में बहुत फ़र्क नहीं पड़ता।
अंडे वाले उत्पाद का लेबल बनाना
अंडा प्रमुख खाद्य एलर्जन में से एक है, इसलिए अंडे के किसी भी रूप से बने उत्पाद को, जिसमें सफ़ेदी, ज़र्दी या सूखा अंडा शामिल हैं, लेबल पर इसे घोषित करना होगा। पोषण पैनल के लिए अंडों को छिलके के बिना तौलें; जिन रेसिपी में "2 बड़े अंडे" लिखा है, उन्हें इस पेज पर दिखाए USDA के बड़े अंडे के भार से बदला जा सकता है। अंडों को अपने अन्य संघटकों के साथ लेबल जनरेटर में दर्ज करें, अंडे का नाम बताने वाली संघटक सूची बनाने के लिए संघटक सूची फॉर्मेटर का उपयोग करें, और अपनी उत्पाद श्रेणी की संदर्भ मात्रा RACC लुकअप में देखें। बेक किए उत्पादों के लिए सर्विंग तैयार भार से तय करें, क्योंकि ओवन में पानी भाप बनकर उड़ जाता है।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए अंडा पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (अंडा): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 large (50g) / pour 1 large (50g)
Calories
80
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 5 g | 7 % |
| Saturated / Saturés | 1.6 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 187 mg | 62 % |
| Sodium | 60 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 1 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 6 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 6 % |
| Calcium | 25 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 3 % |
| Potassium | 63 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 649 kJ / 155 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.3 g |
| Carbohydrate | 1.1 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0.3 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 50g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 649 kJ 155 kcal |
324 kJ 78 kcal |
3.9% |
| Fat | 11g | 5.3g | 7.6% |
| of which saturates | 3.3g | 1.6g | 8.2% |
| Carbohydrate | 1.1g | 0.6g | <1% |
| of which sugars | 1.1g | 0.6g | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 13g | 6.3g | 13% |
| Salt | 0.31g | 0.16g | 2.6% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: अंडा
तले या भुर्जी वाले अंडे में कितनी कैलोरी होती हैं?
उबले अंडे से ज़्यादा, उतनी ही जितनी वसा या दूध आप मिलाते हैं। USDA के तले हुए अंडे के रिकॉर्ड में वह पकाने की वसा शामिल है जो अंडे ने सोख ली। भुर्जी के लिए, आप जो अंडा, मक्खन और दूध इस्तेमाल करते हैं, उन्हें अलग संघटकों के रूप में जोड़ें।
क्या कच्चे और उबले अंडों का पोषण एक जैसा होता है?
लगभग एक जैसा। छिलके समेत अंडा उबालने से कैलोरी या वसा नहीं जुड़ती, और USDA के कच्चे और उबले अंडे के रिकॉर्ड में बस थोड़ा अंतर है। बड़े अंतर तलने से या मिलाए गए संघटकों से आते हैं।
क्या भूरे अंडे सफ़ेद अंडों से ज़्यादा पौष्टिक होते हैं?
नहीं। छिलके का रंग मुर्गी की नस्ल से तय होता है। अंडों के बीच अंतर मुर्गी के चारे से आते हैं; उदाहरण के लिए, ओमेगा-3 से समृद्ध अंडे उन मुर्गियों से आते हैं जिन्हें अलसी जैसे संघटकों वाला चारा दिया जाता है, और उनके कार्टन पर मात्रा बताई जाती है।
एक बड़े अंडे का भार कितना होता है?
USDA एक बड़े अंडे का भार बिना छिलके के 50 g मानता है, और पोषण के लिए यही भार गिना जाता है। छिलके समेत तौलने पर वह कुछ ग्राम भारी निकलता है।
क्या अंडों में ओमेगा-3 होता है?
थोड़ी मात्रा में। एक बड़े अंडे में 0.7 g बहु-असंतृप्त वसा होती है, और ओमेगा-3 वसा उसी का हिस्सा हैं। ओमेगा-3 से भरपूर चारे वाली मुर्गियों के समृद्ध अंडों में यह ज़्यादा होता है।
क्या अंडे में सोडियम होता है?
थोड़ा, प्राकृतिक रूप से: एक बड़े अंडे में 62 mg सोडियम होता है, जो Daily Value का 3% है। अंडे के व्यंजनों में मिलाया गया नमक, पनीर और बेकन आम तौर पर अंडों से कहीं ज़्यादा सोडियम जोड़ते हैं।
क्या अंडों में कार्बोहाइड्रेट या रेशा होता है?
कार्बोहाइड्रेट लगभग नहीं, एक बड़े अंडे में 0.6 g, और रेशा बिल्कुल नहीं। रेशा केवल पादप खाद्यों से मिलता है, इसलिए अंडे के व्यंजनों में वह मिलाई गई सब्ज़ियों, बीन्स या साबुत अनाज की ब्रेड से आता है।
अंडा: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 1 बड़ा (50 g) दिखाता है, जो USDA का घरेलू माप है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (अंडा) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में अंडा इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें अंडा पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
अंडा: अन्य रूपों से तुलना
एक ही खाद्य के अलग-अलग रूप USDA के अलग रिकॉर्ड हैं, इसलिए हर रूप का अपना पेज है। प्रति 100 g:
| रूप | कैलोरी | प्रोटीन | कुल वसा | कुल कार्बोहाइड्रेट |
|---|---|---|---|---|
| अंडाEgg, whole, cooked, hard-boiled | 155 | 12.6 g | 10.6 g | 1.12 g |
| अंडे की सफ़ेदीEgg, white, raw, fresh | 52 | 10.9 g | 0.17 g | 0.73 g |
| तला हुआ अंडाEgg, whole, cooked, fried | 196 | 13.6 g | 14.8 g | 0.83 g |
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: अंडा
और देखें: डेयरी और अंडे
लेबलिंग के टूल और गाइड: अंडा
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें अंडा शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरअंडा और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: अंडा और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 173424: "Egg, whole, cooked, hard-boiled" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
Nutrition Facts लेबल बनाएँ: अंडा
अंडा और अपनी बाकी रेसिपी जोड़ें। लेबल, %DV और सर्विंग का गणित आपके लिए हो जाता है। शुरू करना निःशुल्क है।