100 g de sandía en cubos tienen 30 calorías, 7.6 g de carbohidratos y 6.2 g de azúcares naturales. El agua representa 91.5 g de esos 100 g, y por eso las calorías se mantienen bajas incluso en una rebanada grande.
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
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100 g (100 g)
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| Nutriente | Por porción | % VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorías y macronutrientes | |||
| Calorías | 30 | 30 | |
| Grasa total | 0.2 g | 0% | 0.15 g |
| Grasa saturada | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| Grasa trans | 0 g | 0 g | |
| Grasa monoinsaturada | <0.1 g | 0.04 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.1 g | 0.05 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sodio | 1 mg | 0% | 1 mg |
| Carbohidratos totales | 7.6 g | 3% | 7.55 g |
| Fibra dietética | 0.4 g | 1% | 0.4 g |
| Azúcares totales | 6.2 g | 6.2 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 0.6 g | 0.61 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 28 mcg | 3% | 28 mcg |
| Vitamina C | 8.1 mg | 9% | 8.1 mg |
| Vitamina E | 0.05 mg | 0% | 0.05 mg |
| Vitamina K | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.03 mg |
| Riboflavina (B2) | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| Niacina (B3) | 0.18 mg | 1% | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | <0.1 mg | 3% | 0.05 mg |
| Folato (DFE) | 3 mcg | 1% | 3 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 4.1 mg | 1% | 4.1 mg |
| Minerales | |||
| Calcio | 7 mg | 1% | 7 mg |
| Hierro | 0.24 mg | 1% | 0.24 mg |
| Potasio | 112 mg | 2% | 112 mg |
| Magnesio | 10 mg | 2% | 10 mg |
| Fósforo | 11 mg | 1% | 11 mg |
| Zinc | 0.1 mg | 1% | 0.1 mg |
| Cobre | <0.1 mg | 5% | 0.04 mg |
| Manganeso | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| Selenio | 0.4 mcg | 1% | 0.4 mcg |
| Otros | |||
| Agua | 91.5 g | 91.5 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos totales | Proteína | Grasa total | Fibra dietética | Azúcares totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 taza, bolitas | 154 g | 46 | 11.6 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.5 g |
| 1 taza, en cubos | 152 g | 46 | 11.5 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.4 g |
| 1 melón (15" de largo x 7-1/2" diám.) | 4,518 g | 1355 | 341.1 g | 27.6 g | 6.8 g | 18.1 g | 280.1 g |
| 1 gajo (aprox. 1/16 de melón) | 286 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.7 g |
| 10 bolitas de sandía | 122 g | 37 | 9.2 g | 0.7 g | 0.2 g | 0.5 g | 7.6 g |
| 1 porción NLEA | 280 g | 84 | 21.1 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.4 g |
| 100 g | 100 g | 30 | 7.6 g | 0.6 g | 0.2 g | 0.4 g | 6.2 g |
100 g de sandía tiene 30 calorías, 0.6 g de proteína, 7.6 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 30.
100 g de sandía tiene 6.2 g de azúcares totales. Nada de esto es azúcar añadida.
100 g de sandía tiene 7.6 g de carbohidratos totales, incluidos 0.4 g de fibra dietética y 6.2 g de azúcares totales. Los carbohidratos menos la fibra suman 7.2 g.
100 g de sandía tiene 8.1 mg de vitamina C, 9% del Valor Diario. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".
100 g de sandía tiene 28 mcg de vitamina A, 3% del Valor Diario. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".
100 g de sandía tienen 30 calorías, 0.61 g de proteína, 7.55 g de carbohidratos, 0.4 g de fibra, 6.2 g de azúcares y 0.15 g de grasa.
Alrededor del 89% de las calorías de sandía proviene de los carbohidratos, el 4% de la grasa y el 7% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
El registro del USDA es para la pulpa cruda de sandía. Informa el licopeno, el pigmento rojo, por lo que describe la conocida sandía de pulpa roja, con semillas o sin ellas. Las sandías amarillas y anaranjadas deben su color a otros pigmentos y casi no tienen licopeno, pero se usan de la misma manera.
La mayoría de las sandías que se venden hoy en EE. UU. son sin semillas. Se obtienen para que produzcan semillas estériles, de modo que las "semillas" blandas y blancas que se ven son cubiertas vacías que se comen junto con la pulpa. La cáscara también es comestible, aunque es firme e insípida, y no forma parte de este registro.
Una sandía madura se siente pesada para su tamaño y tiene una mancha amarilla cremosa donde descansó en el suelo; una mancha blanca o verde pálido sugiere que se cortó demasiado pronto. La sandía no madura más una vez cortada. Conserve las sandías enteras a temperatura ambiente durante unos días o en el refrigerador, y refrigere la sandía cortada, tapada.
Para vasos de fruta, jugos y ensaladas, pese la pulpa de sandía ya limpia, sin cáscara, e ingrésela en el generador de etiquetas. La cáscara es una parte grande de una sandía entera, por lo que el peso de compra de una sandía exagera lo que entra en el producto. Para el jugo, ingrese el peso del jugo colado y de cualquier azúcar añadida. Consulte el tamaño de porción de la fruta cortada o del jugo en la consulta de RACC.
La misma porción de sandía, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 8 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 1 % |
| Sugars / Sucres | 6 g | 6 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 126 kJ / 30 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 7.5 g |
| of which sugars | 6.2 g |
| Protein | 0.6 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 126 kJ 30 kcal |
126 kJ 30 kcal |
1.5% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 7.6g | 7.6g | 2.9% |
| of which sugars | 6.2g | 6.2g | 6.9% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 0.6g | 0.6g | 1.2% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Si elabora y vende un producto que contiene sandía, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 167765: "Watermelon, raw". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗