西瓜有多少热量？
100 g 西瓜含 30 千卡热量、蛋白质 0.6 g、碳水化合物 7.6 g、脂肪 0.2 g。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 30。
西瓜的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
下载此标签: · 可免费用作参考。您所销售产品的标签需要完整的配方和配料表。
100 g (100 g)
概览
- 热量
- 30
- 蛋白质
- 0.6 g · 1%
- 碳水化合物总量
- 7.6 g · 3%
- 脂肪总量
- 0.2 g · 0%
- 膳食纤维
- 0.4 g · 1%
- 总糖
- 6.2 g · 0%
- 钠
- 1 mg · 0%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的西瓜。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 30 | 30 | |
| 脂肪总量 | 0.2 g | 0% | 0.15 g |
| 饱和脂肪 | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 单不饱和脂肪 | <0.1 g | 0.04 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.1 g | 0.05 g | |
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 钠 | 1 mg | 0% | 1 mg |
| 碳水化合物总量 | 7.6 g | 3% | 7.55 g |
| 膳食纤维 | 0.4 g | 1% | 0.4 g |
| 总糖 | 6.2 g | 6.2 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 0.6 g | 0.61 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 维生素 A | 28 mcg | 3% | 28 mcg |
| 维生素 C | 8.1 mg | 9% | 8.1 mg |
| 维生素 E | 0.05 mg | 0% | 0.05 mg |
| 维生素 K | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| 硫胺素（B1） | <0.1 mg | 3% | 0.03 mg |
| 核黄素（B2） | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| 烟酸（B3） | 0.18 mg | 1% | 0.18 mg |
| 维生素 B6 | <0.1 mg | 3% | 0.05 mg |
| 叶酸（DFE） | 3 mcg | 1% | 3 mcg |
| 维生素 B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 胆碱 | 4.1 mg | 1% | 4.1 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 7 mg | 1% | 7 mg |
| 铁 | 0.24 mg | 1% | 0.24 mg |
| 钾 | 112 mg | 2% | 112 mg |
| 镁 | 10 mg | 2% | 10 mg |
| 磷 | 11 mg | 1% | 11 mg |
| 锌 | 0.1 mg | 1% | 0.1 mg |
| 铜 | <0.1 mg | 5% | 0.04 mg |
| 锰 | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| 硒 | 0.4 mcg | 1% | 0.4 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 91.5 g | 91.5 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看西瓜的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 杯，球状 | 154 g | 46 | 11.6 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.5 g |
| 1 杯，切丁 | 152 g | 46 | 11.5 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.4 g |
| 1 个瓜（长 15" x 直径 7-1/2"） | 4,518 g | 1355 | 341.1 g | 27.6 g | 6.8 g | 18.1 g | 280.1 g |
| 1 瓣（约为整个瓜的 1/16） | 286 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.7 g |
| 10 个西瓜球 | 122 g | 37 | 9.2 g | 0.7 g | 0.2 g | 0.5 g | 7.6 g |
| 1 NLEA 份量 | 280 g | 84 | 21.1 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.4 g |
| 100 g | 100 g | 30 | 7.6 g | 0.6 g | 0.2 g | 0.4 g | 6.2 g |
西瓜含多少糖？
100 g 西瓜含总糖 6.2 g。其中没有添加糖。
西瓜含多少碳水化合物？
100 g 西瓜含碳水化合物总量 7.6 g，其中膳食纤维 0.4 g，总糖 6.2 g。碳水化合物减去膳食纤维为 7.2 g。
西瓜含多少维生素 C？
100 g 西瓜含维生素 C 8.1 mg，占 Daily Value 的 9%。 低于 “good source” 声称所需的每份 10% DV。
西瓜含多少维生素 A？
100 g 西瓜含维生素 A 28 mcg，占 Daily Value 的 3%。 低于 “good source” 声称所需的每份 10% DV。
西瓜每 100 g 的营养成分
100 g 的西瓜含热量 30 千卡, 蛋白质 0.61 g, 碳水化合物 7.55 g, 膳食纤维 0.4 g, 总糖 6.2 g 和 脂肪 0.15 g。
西瓜的热量来自哪里
西瓜的热量中，约 89% 来自碳水化合物，4% 来自脂肪，7% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
无籽西瓜、有籽西瓜和黄肉西瓜
USDA 的记录针对生西瓜果肉。它报告了番茄红素这种红色色素，因此描述的是大家熟悉的红肉西瓜，不论有籽还是无籽。黄肉和橙肉西瓜的颜色来自其他色素，几乎不含番茄红素，但吃法是一样的。
如今美国售卖的西瓜大多是无籽的。它们经过培育，结出的是不育的种子，所以您看到的软软的白色“籽”其实是空的种皮，可以和果肉一起吃下去。瓜皮也可以吃，只是质地硬、味道淡，不属于这条记录。
西瓜的吃法
- 鲜吃：切成楔形块、方块或挖成球，也可放进加薄荷和青柠的水果沙拉。
- 咸味沙拉：切丁后与菲达奶酪、红洋葱、黄瓜和橄榄油拌在一起。
- 饮品：打碎过滤成西瓜汁和鲜果水，或冻成冰棒和刨冰。
- 瓜皮：瓜皮的白色部分可以用甜味卤水腌制，这是美国南方的传统做法，也可以用来炒菜。
用西瓜做的食物
西瓜的挑选和保存
熟透的西瓜拿在手里觉得沉，在躺在地上的那一面有一块奶油黄的斑；斑是白色或淡绿色，说明采摘得早。西瓜采摘后不会再继续成熟。整个西瓜可以在室温下放几天，也可以放进冰箱；切开的西瓜要盖好后冷藏。
给西瓜产品做标签
制作水果杯、果汁和沙拉时，请称量去掉瓜皮并修整好的西瓜果肉，并输入标签生成器。瓜皮占整个西瓜的很大一部分，所以买来时的整瓜重量会高估放进产品的量。制作果汁时，请输入过滤后果汁的重量以及添加的糖。鲜切水果或果汁的份量，可以在RACC（惯常食用参考量）查询中查到。
适用于加拿大、欧盟和英国的西瓜营养标签
同样一份西瓜，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
30
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 8 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 1 % |
| Sugars / Sucres | 6 g | 6 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 112 mg | 3 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 126 kJ / 30 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 7.5 g |
| of which sugars | 6.2 g |
| Protein | 0.6 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 126 kJ 30 kcal |
126 kJ 30 kcal |
1.5% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 7.6g | 7.6g | 2.9% |
| of which sugars | 6.2g | 6.2g | 6.9% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 0.6g | 0.6g | 1.2% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于西瓜的常见问题
一块西瓜的热量是多少？
USDA 的楔形块约为整个西瓜的十六分之一，去掉瓜皮后重 286 g，含 86 千卡热量和 17.7 g 总糖。在家切的西瓜块大小不一，所以称量果肉才能得到准确的数字。
一个整西瓜有多少热量？
USDA 列出的整个西瓜约 15 英寸长，果肉重 4,518 g，含 1355 千卡热量。这是一个大西瓜的可食果肉，所以较小的无籽西瓜会远低于这个数字。
西瓜里有多少是水？
每 100 g 西瓜果肉中，水占 91.5 g。一杯西瓜丁含 139 g 水，其余的主要是天然糖。
西瓜和芒果相比，哪个热量更低？
按每克计算，西瓜的热量大约只有芒果的一半，糖也更少。芒果的维生素 C 是西瓜的好几倍，膳食纤维也更多。
西瓜有营养价值吗？
有。一杯含维生素 C 12 mg（14% DV）和钾 170 mg，还含有来自类胡萝卜素的维生素 A。一杯西瓜中，只有维生素 C 达到了 FDA “good source” 的水平。
西瓜含多少蛋白质？
100 g 西瓜含蛋白质 0.6 g，占 50 g Daily Value 的 1%。
西瓜的一份是多少？
本页默认份量为 100 g。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了西瓜的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用西瓜吗？
可以。打开已加入西瓜的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
相关食物
常与西瓜对比或搭配使用
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西瓜标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有西瓜的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 167765：“Watermelon, raw”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗