तरबूज़: कितनी कैलोरी होती हैं?
100 g तरबूज़ में 30 कैलोरी, 0.6 g प्रोटीन, 7.6 g कार्बोहाइड्रेट और 0.2 g वसा होती है। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 30 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · फल
तरबूज़ में कितनी कैलोरी होती है? तरबूज़ (Watermelon) पोषण तथ्य
100 g तरबूज़ में 30 कैलोरी, 7.6 g कार्बोहाइड्रेट और 6.2 g प्राकृतिक शर्करा होती है। इतने ही तरबूज़ में 91.5 g पानी होता है, इसीलिए बड़ी फाँक में भी कैलोरी कम रहती हैं।
तरबूज़ Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: · संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
100 g (100 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 30
- प्रोटीन
- 0.6 g · 1%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 7.6 g · 3%
- कुल वसा
- 0.2 g · 0%
- आहारीय रेशा
- 0.4 g · 1%
- कुल शर्करा
- 6.2 g · 0%
- सोडियम
- 1 mg · 0%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ तरबूज़ पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 30 | 30 | |
| कुल वसा | 0.2 g | 0% | 0.15 g |
| संतृप्त वसा | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| ट्रांस वसा | 0 g | 0 g | |
| एकल-असंतृप्त वसा | <0.1 g | 0.04 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0.1 g | 0.05 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | 0 mg |
| सोडियम | 1 mg | 0% | 1 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 7.6 g | 3% | 7.55 g |
| आहारीय रेशा | 0.4 g | 1% | 0.4 g |
| कुल शर्करा | 6.2 g | 6.2 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 0.61 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन A | 28 mcg | 3% | 28 mcg |
| विटामिन C | 8.1 mg | 9% | 8.1 mg |
| विटामिन E | 0.05 mg | 0% | 0.05 mg |
| विटामिन K | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| थायमिन (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.03 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| नियासिन (B3) | 0.18 mg | 1% | 0.18 mg |
| विटामिन B6 | <0.1 mg | 3% | 0.05 mg |
| फोलेट (DFE) | 3 mcg | 1% | 3 mcg |
| विटामिन B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| कोलीन | 4.1 mg | 1% | 4.1 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 7 mg | 1% | 7 mg |
| आयरन | 0.24 mg | 1% | 0.24 mg |
| पोटैशियम | 112 mg | 2% | 112 mg |
| मैग्नीशियम | 10 mg | 2% | 10 mg |
| फॉस्फोरस | 11 mg | 1% | 11 mg |
| जिंक | 0.1 mg | 1% | 0.1 mg |
| कॉपर | <0.1 mg | 5% | 0.04 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| सेलेनियम | 0.4 mcg | 1% | 0.4 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 91.5 g | 91.5 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
तरबूज़: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 कप, गोले | 154 g | 46 | 11.6 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.5 g |
| 1 कप, पासे जैसा कटा हुआ | 152 g | 46 | 11.5 g | 0.9 g | 0.2 g | 0.6 g | 9.4 g |
| 1 खरबूज़ा (15" लंबा x 7-1/2" व्यास) | 4,518 g | 1355 | 341.1 g | 27.6 g | 6.8 g | 18.1 g | 280.1 g |
| 1 फाँक (खरबूज़े का लगभग 1/16) | 286 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.7 g |
| 10 तरबूज़ के गोले | 122 g | 37 | 9.2 g | 0.7 g | 0.2 g | 0.5 g | 7.6 g |
| 1 NLEA सर्विंग | 280 g | 84 | 21.1 g | 1.7 g | 0.4 g | 1.1 g | 17.4 g |
| 100 g | 100 g | 30 | 7.6 g | 0.6 g | 0.2 g | 0.4 g | 6.2 g |
तरबूज़: कितनी शर्करा होती है?
100 g तरबूज़ में कुल शर्करा 6.2 g है। इसमें से कुछ भी अतिरिक्त शर्करा नहीं है।
तरबूज़: कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं?
100 g तरबूज़ में कुल कार्बोहाइड्रेट 7.6 g है, जिसमें 0.4 g आहारीय रेशा और 6.2 g कुल शर्करा शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट में से रेशा घटाने पर 7.2 g बचता है।
तरबूज़: विटामिन C की मात्रा कितनी है?
100 g तरबूज़ में विटामिन C की मात्रा 8.1 mg है, जो Daily Value का 9% है। यह "good source" दावे के लिए प्रति सर्विंग आवश्यक 10% DV से कम है।
तरबूज़: विटामिन A की मात्रा कितनी है?
100 g तरबूज़ में विटामिन A की मात्रा 28 mcg है, जो Daily Value का 3% है। यह "good source" दावे के लिए प्रति सर्विंग आवश्यक 10% DV से कम है।
तरबूज़: प्रति 100 ग्राम पोषण
तरबूज़ (100 g) में 30 कैलोरी, 0.61 g प्रोटीन, 7.55 g कार्बोहाइड्रेट, 0.4 g रेशा, 6.2 g शर्करा और 0.15 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: तरबूज़
तरबूज़: लगभग 89% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 4% वसा से और 7% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
बीज वाला, बीज रहित और पीला तरबूज़
USDA का रिकॉर्ड कच्चे तरबूज़ के गूदे का है। इसमें लाइकोपीन, यानी लाल रंगद्रव्य, दर्ज है, इसलिए यह जाने-पहचाने लाल गूदे वाले तरबूज़ का वर्णन करता है, चाहे वह बीज वाला हो या बीज रहित। पीले और नारंगी तरबूज़ अपना रंग अलग रंगद्रव्यों से पाते हैं और उनमें उल्लेखनीय लाइकोपीन नहीं होता, पर उनका उपयोग उसी तरह होता है।
आजकल अमेरिका में बिकने वाले ज़्यादातर तरबूज़ बीज रहित होते हैं। उन्हें बाँझ बीज बनाने के लिए तैयार किया जाता है, इसलिए जो नरम सफ़ेद "बीज" दिखते हैं वे खाली बीज-आवरण हैं, जो गूदे के साथ खा लिए जाते हैं। छिलका भी खाने योग्य है, हालाँकि वह सख़्त और फीका होता है, और वह इस रिकॉर्ड का हिस्सा नहीं है।
तरबूज़ का उपयोग कैसे होता है
- ताज़ा: फाँकों, टुकड़ों और गोलों के रूप में, या पुदीने और नींबू के साथ फलों के सलाद में।
- नमकीन सलाद: फ़ेटा, लाल प्याज़, खीरे और जैतून के तेल के साथ टुकड़ों में कटा हुआ।
- पेय: फेंटकर और छानकर जूस और अगुआ फ्रेस्का बनाया जाता है, या आइस पॉप और ग्रैनिटा के रूप में जमाया जाता है।
- छिलका: छिलके का सफ़ेद हिस्सा मीठे ब्राइन में अचार बनाकर रखा जाता है, जो अमेरिका के दक्षिणी राज्यों की परंपरा है, और स्टर-फ्राई में भी इस्तेमाल होता है।
तरबूज़ से बने खाद्य
- तरबूज़ और फ़ेटा सलाद. कटा हुआ तरबूज़, चूरा किया हुआ पनीर, पुदीना, प्याज़ और जैतून का तेल। बकरी का पनीर · प्याज़ · जैतून का तेल · खीरा
- अगुआ फ्रेस्का. तरबूज़ को पानी और नींबू के साथ फेंटा जाता है, अक्सर थोड़ी चीनी से मीठा किया जाता है। चीनी
- फ्रूट सलाद. तरबूज़ बेरी, अंगूर और अनानास के साथ। ब्लूबेरी · स्ट्रॉबेरी · अंगूर · अनानास
- तरबूज़ के छिलके का अचार. छिले हुए छिलके को सिरके, चीनी और मसालों में उबाला जाता है, इसलिए उसका पोषण ज़्यादातर मिलाई गई चीनी से आता है। चीनी
तरबूज़ चुनना और रखना
पका तरबूज़ अपने आकार के हिसाब से भारी लगता है और उस पर क्रीमी पीला धब्बा होता है, जहाँ वह ज़मीन पर टिका था; सफ़ेद या हल्का हरा धब्बा बताता है कि उसे जल्दी तोड़ लिया गया था। तोड़े जाने के बाद तरबूज़ और नहीं पकता। साबुत तरबूज़ को कुछ दिन कमरे के तापमान पर या फ़्रिज में रखें, और कटे हुए तरबूज़ को ढककर फ़्रिज में रखें।
तरबूज़ के उत्पादों का लेबल बनाना
फ्रूट कप, जूस और सलाद के लिए, छिलके के बिना छँटा हुआ तरबूज़ का गूदा तौलें और लेबल जनरेटर में दर्ज करें। पूरे तरबूज़ का एक बड़ा हिस्सा छिलका होता है, इसलिए तरबूज़ का खरीद भार उत्पाद में जाने वाली मात्रा को बढ़ाकर दिखाता है। जूस के लिए छाने हुए जूस का भार और मिलाई गई चीनी दर्ज करें। ताज़े कटे फल या जूस का सर्विंग आकार RACC लुकअप में देखें।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए तरबूज़ पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (तरबूज़): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
30
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 8 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 1 % |
| Sugars / Sucres | 6 g | 6 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 112 mg | 3 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 126 kJ / 30 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 7.5 g |
| of which sugars | 6.2 g |
| Protein | 0.6 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 126 kJ 30 kcal |
126 kJ 30 kcal |
1.5% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 7.6g | 7.6g | 2.9% |
| of which sugars | 6.2g | 6.2g | 6.9% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 0.6g | 0.6g | 1.2% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: तरबूज़
तरबूज़ की एक फाँक में कितनी कैलोरी होती है?
USDA की फाँक, यानी तरबूज़ का लगभग सोलहवाँ हिस्सा, छिलके के बिना 286 g की होती है और उसमें 86 कैलोरी और 17.7 g शर्करा होती है। घर पर काटे गए टुकड़े अलग-अलग आकार के होते हैं, इसलिए सटीक संख्या के लिए गूदे को तौलें।
एक पूरे तरबूज़ में कितनी कैलोरी होती हैं?
USDA लगभग 15 इंच लंबे एक पूरे तरबूज़ का भार 4,518 g बताता है, जिसमें 1355 कैलोरी होती हैं। यह एक बड़े तरबूज़ का खाने योग्य गूदा है, इसलिए छोटे बीज रहित तरबूज़ इससे काफ़ी कम निकलते हैं।
तरबूज़ का कितना हिस्सा पानी है?
तरबूज़ के गूदे के हर 100 g में 91.5 g पानी होता है। एक cup कटे हुए तरबूज़ में 139 g पानी होता है, और बाकी ज़्यादातर प्राकृतिक शर्करा है।
तरबूज़ बनाम आम: किसमें कैलोरी कम है?
तरबूज़ में प्रति ग्राम आम की लगभग आधी कैलोरी और कम शर्करा होती है। आम में विटामिन C कई गुना ज़्यादा और रेशा भी ज़्यादा होता है।
क्या तरबूज़ में कोई पोषक मूल्य होता है?
हाँ। एक cup में 12 mg विटामिन C (14% DV) और 170 mg पोटैशियम होता है, साथ ही इसके कैरोटीनॉइड से मिलने वाला विटामिन A भी। एक cup में विटामिन C ही अकेला पोषक तत्व है जो FDA के good source स्तर तक पहुँचता है।
तरबूज़: कितना प्रोटीन होता है?
100 g तरबूज़ में 0.6 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 1% है।
तरबूज़: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 100 g दिखाता है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (तरबूज़) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में तरबूज़ इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें तरबूज़ पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: तरबूज़
- स्ट्रॉबेरी100 g में 32 कैलोरी
- अंगूर100 g में 69 कैलोरी
- अनानास100 g में 50 कैलोरी
- खीरा100 g में 15 कैलोरी
और देखें: फल
लेबलिंग के टूल और गाइड: तरबूज़
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें तरबूज़ शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरतरबूज़ और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: तरबूज़ और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 167765: "Watermelon, raw" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
Nutrition Facts लेबल बनाएँ: तरबूज़
तरबूज़ और अपनी बाकी रेसिपी जोड़ें। लेबल, %DV और सर्विंग का गणित आपके लिए हो जाता है। शुरू करना निःशुल्क है।