Banco de dados nutricional
Queijos: informação nutricional
Queijos duros, macios e frescos. A maioria tem muita gordura saturada e sódio por onça; queijos frescos, como a ricota, têm menos de ambos.
| Alimento | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Queijo cheddar | 1 fatia (1 oz) | 115 | 6.8 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Muçarela | 1 oz | 85 | 6.3 g | 0.7 g | 6.3 g |
| Cream cheese | 1 tbsp | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| Queijo de cabra | 1 oz | 75 | 5.3 g | 0 g | 6 g |
| Queijo provolone | 1 fatia (1 oz) | 98 | 7.2 g | 0.6 g | 7.5 g |
| Ricota | 1/2 cup | 186 | 9.3 g | 9 g | 12.6 g |
Os valores por 100 g comparam os alimentos com o mesmo peso. Os valores por porção na tabela usam a porção padrão do USDA de cada alimento.
Queijos: comparação por 100 g
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