Nährwertdatenbank
Käse: Nährwerte
Hartkäse, Weichkäse und Frischkäse. Die meisten enthalten pro Unze viel gesättigtes Fett und Natrium; Frischkäse wie Ricotta enthalten von beidem weniger.
| Lebensmittel | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Cheddar | 1 Scheibe (1 oz) | 115 | 6.8 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Mozzarella | 1 oz | 85 | 6.3 g | 0.7 g | 6.3 g |
| Frischkäse | 1 tbsp | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| Ziegenkäse | 1 oz | 75 | 5.3 g | 0 g | 6 g |
| Provolone | 1 Scheibe (1 oz) | 98 | 7.2 g | 0.6 g | 7.5 g |
| Ricotta | 1/2 cup | 186 | 9.3 g | 9 g | 12.6 g |
Werte pro 100 g vergleichen Lebensmittel bei gleichem Gewicht. Die Werte pro Portion in der Tabelle beziehen sich auf die jeweilige USDA-Standardportion des Lebensmittels.
Käse im Vergleich, pro 100 g
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