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Base de datos nutricional · Condimentos y salsas

Información nutricional de Salsa de soya

Información nutricional para Salsa de soya según USDA FoodData Central: 8 calorías en 1 tbsp, con 1.3 g de proteína, 0.8 g de carbohidratos y 0.1 g de grasa. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.

Porción predeterminada
1 tbsp (16 g)

Etiqueta Nutrition Facts: Salsa de soya

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tbsp (16g) Amount per serving Calories 10 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 880mg 38% Total Carbohydrate less than 1g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 10mg 0% Iron 0.2mg 1% Potassium 70mg 1% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.

Descargar esta etiqueta: SVG · PNG De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.

1 tbsp (16 g)

De un vistazo

Calorías
8
Proteína
1.3 g · 3%
Carbohidratos totales
0.8 g · 0%
Grasa total
0.1 g · 0%
Fibra dietética
0.1 g · 0%
Azúcares totales
0.1 g · 0%
Sodio
879 mg · 38%
Usar salsa de soya en una receta

Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de salsa de soya ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.

Todos los nutrientes de esta porción
1 tbsp (16 g)
NutrientePor porción% VD*Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías853
Grasa total0.1 g0%0.57 g
Grasa saturada<0.1 g0%0.07 g
Grasa trans0 g0 g
Grasa monoinsaturada<0.1 g0.09 g
Grasa poliinsaturada<0.1 g0.26 g
Colesterol0 mg0%0 mg
Sodio879 mg38%5,493 mg
Carbohidratos totales0.8 g0%4.93 g
Fibra dietética0.1 g0%0.8 g
Azúcares totales0.1 g0.4 g
Azúcares añadidos0 g0%0 g
Proteína1.3 g8.14 g
Vitaminas
Vitamina D0 mcg0%0 mcg
Vitamina A0 mcg0%0 mcg
Vitamina C0 mg0%0 mg
Vitamina E0 mg0%0 mg
Vitamina K0 mcg0%0 mcg
Tiamina (B1)<0.1 mg0%0.03 mg
Riboflavina (B2)<0.1 mg2%0.17 mg
Niacina (B3)0.35 mg2%2.2 mg
Vitamina B6<0.1 mg1%0.15 mg
Folato (DFE)2.2 mcg1%14 mcg
Vitamina B120 mcg0%0 mcg
Colina2.9 mg1%18.3 mg
Minerales
Calcio5.3 mg0%33 mg
Hierro0.23 mg1%1.45 mg
Potasio70 mg1%435 mg
Magnesio12 mg3%74 mg
Fósforo27 mg2%166 mg
Zinc0.14 mg1%0.87 mg
Cobre<0.1 mg1%0.04 mg
Manganeso0.16 mg7%1.02 mg
Selenio0.08 mcg0%0.5 mcg
Otros
Agua11.4 g71.2 g
Cafeína0 mg0 mg
Alcohol0 g0 g

* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.

Salsa de soya: nutrición por tamaño de porción

Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totalesProteínaGrasa totalFibra dietéticaAzúcares totales
1 tbsp16 g80.8 g1.3 g0.1 g0.1 g0.1 g
1 tsp5.3 g30.3 g0.4 g<0.1 g<0.1 g<0.1 g
1 cup255 g13512.6 g20.8 g1.5 g2 g1 g
1 sobre individual8.9 g50.4 g0.7 g0.1 g0.1 g<0.1 g
100 g100 g534.9 g8.1 g0.6 g0.8 g0.4 g

¿Cuántas calorías tiene una porción de salsa de soya?

Salsa de soya (1 tbsp, 16 g) tiene 8 calorías. 100 g tienen 53 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 10.

¿Cuál es el contenido de sodio de una porción de salsa de soya?

Salsa de soya (1 tbsp, 16 g) tiene 879 mg de sodio, 38% del Valor Diario. 100 g tienen 5,493 mg. Eso equivale al 20% del Valor Diario o más por porción, lo que la FDA considera alto.

Salsa de soya: nutrición por 100 gramos

100 g de salsa de soya tienen 53 calorías, 8.14 g de proteína, 4.93 g de carbohidratos, 0.8 g de fibra, 0.4 g de azúcares y 0.57 g de grasa.

De dónde provienen las calorías de salsa de soya

Alrededor del 34% de las calorías de salsa de soya proviene de los carbohidratos, el 9% de la grasa y el 57% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).

Salsa de soya: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido

La misma porción de salsa de soya, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.

Preguntas frecuentes sobre salsa de soya

¿Cuántas calorías tiene una porción de salsa de soya?
Salsa de soya (1 tbsp, 16 g) tiene 8 calorías. 100 g tienen 53 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 10.
¿Cuál es el tamaño de porción de salsa de soya?
Esta página muestra por defecto 1 tbsp (16 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para salsa de soya.
¿Puedo usar salsa de soya en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con salsa de soya añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.

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Fuente y método

Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 174277: "Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.

SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗

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