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营养数据库

根茎类蔬菜和块茎营养成分

土豆、红薯和胡萝卜。它们是蔬菜中淀粉含量高、能量密度大的一类,烹调方式对标签很重要。

食物份量热量蛋白质碳水脂肪
土豆1 个中等大小土豆1614.3 g36.6 g0.2 g
红薯1 个中等大小(直径 2",长 5",生)1032.3 g23.6 g0.2 g
胡萝卜1 个中等大小250.6 g5.8 g0.1 g
褐皮土豆1 个大号土豆(直径 3" 至 4-1/4")2847.9 g64.1 g0.4 g

每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。

根茎类蔬菜和块茎对比,每 100 g

其他类别

从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器,并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量,生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。