褐皮土豆有多少热量？
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含 284 千卡热量，100 g 含 95 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 280。
营养数据库 · 根茎类蔬菜和块茎
褐皮土豆的热量和营养成分
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含 284 千卡热量、蛋白质 7.9 g、碳水化合物 64.1 g、脂肪 0.4 g（数据来自 USDA FoodData Central）。每 100 g 含 95 千卡。在下方更改份量，标签、概览和完整的营养素表会一起更新。
褐皮土豆的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
1 个大号土豆（直径 3" 至 4-1/4"） (299 g)
概览
- 热量
- 284
- 蛋白质
- 7.9 g · 16%
- 碳水化合物总量
- 64.1 g · 23%
- 脂肪总量
- 0.4 g · 0%
- 膳食纤维
- 6.9 g · 25%
- 总糖
- 3.2 g · 0%
- 钠
- 42 mg · 2%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的褐皮土豆。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 284 | 95 | |
| 脂肪总量 | 0.4 g | 0% | 0.13 g |
| 饱和脂肪 | 0.1 g | 0% | 0.03 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 单不饱和脂肪 | <0.1 g | 0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.2 g | 0.05 g | |
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 钠 | 42 mg | 2% | 14 mg |
| 碳水化合物总量 | 64.1 g | 23% | 21.4 g |
| 膳食纤维 | 6.9 g | 25% | 2.3 g |
| 总糖 | 3.2 g | 1.08 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 7.9 g | 2.63 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 维生素 A | 3 mcg | 0% | 1 mcg |
| 维生素 C | 25 mg | 28% | 8.3 mg |
| 维生素 E | 0.21 mg | 1% | 0.07 mg |
| 维生素 K | 6 mcg | 5% | 2 mcg |
| 硫胺素（B1） | 0.2 mg | 17% | 0.07 mg |
| 核黄素（B2） | 0.14 mg | 11% | 0.05 mg |
| 烟酸（B3） | 4 mg | 25% | 1.35 mg |
| 维生素 B6 | 1.1 mg | 62% | 0.35 mg |
| 叶酸（DFE） | 78 mcg | 19% | 26 mcg |
| 维生素 B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 胆碱 | 45 mg | 8% | 15 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 54 mg | 4% | 18 mg |
| 铁 | 3.2 mg | 18% | 1.07 mg |
| 钾 | 1645 mg | 35% | 550 mg |
| 镁 | 90 mg | 21% | 30 mg |
| 磷 | 212 mg | 17% | 71 mg |
| 锌 | 1 mg | 10% | 0.35 mg |
| 铜 | 0.32 mg | 36% | 0.11 mg |
| 锰 | 0.68 mg | 30% | 0.23 mg |
| 硒 | 1.5 mcg | 3% | 0.5 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 222.6 g | 74.5 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看褐皮土豆的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 个大号土豆（直径 3" 至 4-1/4"） | 299 g | 284 | 64.1 g | 7.9 g | 0.4 g | 6.9 g | 3.2 g |
| 1 个中等大小土豆（直径 2-1/4" 至 3-1/4"） | 173 g | 164 | 37.1 g | 4.5 g | 0.2 g | 4 g | 1.9 g |
| 1 个小号土豆（直径 1-3/4" 至 2-1/2"） | 138 g | 131 | 29.6 g | 3.6 g | 0.2 g | 3.2 g | 1.5 g |
| 100 g | 100 g | 95 | 21.4 g | 2.6 g | 0.1 g | 2.3 g | 1.1 g |
褐皮土豆含多少维生素 B6？
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含维生素 B6 1.1 mg，占 Daily Value 的 62%。100 g 含 0.35 mg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
褐皮土豆含多少铜？
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含铜 0.32 mg，占 Daily Value 的 36%。100 g 含 0.11 mg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
褐皮土豆每 100 g 的营养成分
100 g 的褐皮土豆含热量 95 千卡, 蛋白质 2.63 g, 碳水化合物 21.4 g, 膳食纤维 2.3 g, 总糖 1.08 g 和 脂肪 0.13 g。
褐皮土豆的热量来自哪里
褐皮土豆的热量中，约 88% 来自碳水化合物，1% 来自脂肪，11% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
适用于加拿大、欧盟和英国的褐皮土豆营养标签
同样一份褐皮土豆，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 potato large (299g) / pour 1 potato large (299g)
Calories
280
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 40 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 64 g | 23 % |
| Fibre / Fibres | 7 g | 25 % |
| Sugars / Sucres | 3 g | 3 % |
| Protein / Protéines | 8 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 54 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 3 mg | 18 % |
| Potassium | 1645 mg | 48 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 397 kJ / 95 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 21 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| Protein | 2.6 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 299g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 397 kJ 95 kcal |
1188 kJ 284 kcal |
14% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 21g | 64g | 25% |
| of which sugars | 1.1g | 3.2g | 3.6% |
| Fibre | 2.3g | 6.9g | - |
| Protein | 2.6g | 7.9g | 16% |
| Salt | 0.04g | 0.10g | 1.7% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于褐皮土豆的常见问题
褐皮土豆有多少热量？
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含 284 千卡热量，100 g 含 95 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 280。
100 g 的褐皮土豆有多少热量？
100 g 的褐皮土豆含 95 千卡热量、蛋白质 2.63 g、碳水化合物 21.4 g、脂肪 0.13 g。
褐皮土豆含多少蛋白质？
褐皮土豆（1 个大号土豆，299 g）含蛋白质 7.9 g，占 50 g Daily Value 的 16%。100 g 含 2.63 g。
褐皮土豆生的和熟的热量各是多少？
每 100 g 褐皮土豆，生（未烹饪）时含 79 千卡，烘焙后含 95 千卡。烹饪会让水分流失，同样重量的热量因此更高。请按与所用数据相同的状态称重。
褐皮土豆的一份是多少？
本页默认份量为 1 个大号土豆（直径 3" 至 4-1/4"）（299 g），这是 USDA 的家庭常用量具。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了褐皮土豆的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用褐皮土豆吗？
可以。打开已加入褐皮土豆的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
褐皮土豆与其他形态的对比
同一种食物的不同形态是各自独立的 USDA 记录，因此各有一个页面。每 100 g：
| 形态 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 碳水化合物总量 |
|---|---|---|---|---|
| 褐皮土豆Potatoes, Russet, flesh and skin, baked | 95 | 2.63 g | 0.13 g | 21.4 g |
| 土豆Potatoes, baked, flesh and skin, without salt | 93 | 2.5 g | 0.13 g | 21.2 g |
相关食物
常与褐皮土豆对比或搭配使用
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褐皮土豆标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有褐皮土豆的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 170030：“Potatoes, Russet, flesh and skin, baked”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗