مونگ پھلی میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کا ایک اونس (28.4 g) میں 166 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 587 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 170 دکھا سکتا ہے۔
نیوٹریشن ڈیٹابیس · گری دار میوے
مونگ پھلی: نیوٹریشن فیکٹس، کیلوریز اور پروٹین
ڈرائی روسٹڈ، بغیر نمک کی مونگ پھلی کے ایک اونس (28.4 g) میں 166 کیلوریز، 6.9 g پروٹین اور 14.1 g چکنائی ہے، جس کا زیادہ تر حصہ غیر سیر شدہ ہے۔ یہ اقدار چھلکا اتری ہوئی گریوں کی ہیں، اس لیے چھلکا وزن کا حصہ نہیں ہے۔
مونگ پھلی کا Nutrition Facts لیبل
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1 oz (28.4 g)
ایک نظر میں
- کیلوریز
- 166
- پروٹین
- 6.9 g · 14%
- کل کاربوہائیڈریٹ
- 6 g · 2%
- کل چکنائی
- 14.1 g · 18%
- غذائی فائبر
- 2.4 g · 9%
- کل شکر
- 1.4 g · 0%
- سوڈیم
- 1.7 mg · 0%
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں مونگ پھلی کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 166 | 587 | |
| کل چکنائی | 14.1 g | 18% | 49.7 g |
| سیر شدہ چکنائی | 2.2 g | 11% | 7.72 g |
| ٹرانس چکنائی | <0.1 g | 0.03 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 7.4 g | 26.2 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 2.8 g | 9.77 g | |
| کولیسٹرول | 0 mg | 0% | 0 mg |
| سوڈیم | 1.7 mg | 0% | 6 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 6 g | 2% | 21.3 g |
| غذائی فائبر | 2.4 g | 9% | 8.4 g |
| کل شکر | 1.4 g | 4.9 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 6.9 g | 24.4 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن اے | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن سی | 0 mg | 0% | 0 mg |
| وٹامن ای | 1.4 mg | 9% | 4.93 mg |
| وٹامن کے | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| تھایامن (B1) | <0.1 mg | 4% | 0.15 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | 0.06 mg | 4% | 0.2 mg |
| نایاسن (B3) | 4.1 mg | 25% | 14.4 mg |
| وٹامن B6 | 0.13 mg | 8% | 0.47 mg |
| فولیٹ (DFE) | 27 mcg | 7% | 97 mcg |
| وٹامن B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| کولین | 18 mg | 3% | 64.6 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 16 mg | 1% | 58 mg |
| آئرن | 0.45 mg | 2% | 1.58 mg |
| پوٹاشیم | 180 mg | 4% | 634 mg |
| میگنیشیم | 50 mg | 12% | 178 mg |
| فاسفورس | 103 mg | 8% | 363 mg |
| زنک | 0.79 mg | 7% | 2.77 mg |
| کاپر | 0.12 mg | 13% | 0.43 mg |
| مینگنیز | 0.51 mg | 22% | 1.79 mg |
| سیلینیم | 2.6 mcg | 5% | 9.3 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 0.5 g | 1.81 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
سرونگ سائز کے لحاظ سے مونگ پھلی کی غذائیت
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 146 g | 857 | 31 g | 35.6 g | 72.5 g | 12.3 g | 7.2 g |
| 1 مونگ پھلی | 1 g | 6 | 0.2 g | 0.2 g | 0.5 g | 0.1 g | <0.1 g |
| 100 g | 100 g | 587 | 21.3 g | 24.4 g | 49.7 g | 8.4 g | 4.9 g |
مونگ پھلی میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کا ایک اونس (28.4 g) میں 6.9 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 14% ہے۔ 100 g میں 24.4 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
مونگ پھلی میں کتنی چکنائی ہے؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کا ایک اونس (28.4 g) میں کل 14.1 g چکنائی ہے: 2.2 g سیر شدہ، 7.4 g واحد غیر سیر شدہ اور 2.8 g کثیر غیر سیر شدہ۔
مونگ پھلی میں فائبر کی کتنی مقدار ہے؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کا ایک اونس (28.4 g) میں فائبر کی مقدار 2.4 g ہے، جو یومیہ قدر کا 9% ہے۔ 100 g میں 8.4 g ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔
مونگ پھلی میں میگنیشیم کی کتنی مقدار ہے؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کا ایک اونس (28.4 g) میں میگنیشیم کی مقدار 50 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 12% ہے۔ 100 g میں 178 mg ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
فی 100 گرام مونگ پھلی کی غذائیت
100 g مونگ پھلی میں 587 کیلوریز, 24.4 g پروٹین, 21.3 g کاربوہائیڈریٹ, 8.4 g فائبر, 4.9 g شکر اور 49.7 g چکنائی ہیں۔
مونگ پھلی کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں
مونگ پھلی کی تقریباً 14% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 71% چکنائی سے اور 15% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔
کیا مونگ پھلی گری دار میوہ ہے؟
نباتیات کے لحاظ سے مونگ پھلی پھلی دار (لیگیوم) ہے، جو پھلیوں اور مٹر کی رشتہ دار ہے۔ پھول جھک کر مٹی میں چلے جاتے ہیں تو پھلیاں زمین کے نیچے بنتی ہیں، اسی لیے مونگ پھلی کو گراؤنڈ نٹ بھی کہتے ہیں۔ باورچی خانے میں اسے گری دار میوے کی طرح استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کی کیلوریز اور چکنائی بادام اور کاجو جیسے درختی گری دار میووں کی حد میں ہیں۔
امریکہ میں چار بنیادی منڈی کی اقسام اگائی جاتی ہیں: رنر (زیادہ تر پیناٹ بٹر میں جاتی ہے)، ورجینیا (بڑی گریاں، اکثر چھلکے میں بھنی ہوئی بکتی ہیں)، اسپینش (چھوٹی، سرخ چھلکے والی، مٹھائیوں اور مکسڈ نٹس میں استعمال ہوتی ہے) اور ویلنشیا، جو ایک چھوٹا حصہ ہے اور قدرتی پیناٹ بٹر اور ابالنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس صفحے کا USDA ریکارڈ تمام اقسام کا ہے، جو بغیر نمک یا تیل کے ڈرائی روسٹ کی گئی ہوں۔
مونگ پھلی سے بننے والی غذائیں
- پیناٹ بٹر. بھنی ہوئی مونگ پھلی کو پیس کر لیپ بنایا جاتا ہے، اکثر نمک، چینی یا تیل ملا کر۔ پیناٹ بٹر
- پیناٹ ساس. پسی ہوئی مونگ پھلی یا پیناٹ بٹر سویا ساس، لہسن اور لائم کے ساتھ، ساتے یا نوڈلز کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ سویا ساس · لہسن
- مونگ پھلی کے اسٹیو. مغربی افریقہ کا گراؤنڈ نٹ اسٹیو ٹماٹر اور پیاز کی بنیاد کو مونگ پھلی کے لیپ سے گاڑھا کرتا ہے۔ ٹماٹر · پیاز
- ابلی ہوئی مونگ پھلی. کچی ہری مونگ پھلی چھلکے سمیت نمکین پانی میں ابالی جاتی ہے، جنوبی امریکہ کا ایک اسنیک۔
- پیناٹ بریٹل. سخت کیرامل بنی چینی میں جمی ہوئی مونگ پھلی۔ چینی · مکھن
- ٹریل مکس. مونگ پھلی دیگر گری دار میووں، کشمش اور چاکلیٹ کے ٹکڑوں کے ساتھ۔ بادام · چاکلیٹ چپس
مونگ پھلی کو کیسے محفوظ کریں
چونکہ مونگ پھلی زیادہ تر چکنائی ہے، اس لیے وقت، گرمی اور روشنی سے یہ باسی (رینسڈ) ہو جاتی ہے۔ چھلی ہوئی مونگ پھلی کو مختصر مدت کے لیے ٹھنڈی، تاریک جگہ میں بند ڈبے میں رکھیں، اور زیادہ مدت کے لیے ریفریجریٹر یا فریزر میں۔ چھلکے والی مونگ پھلی چھلی ہوئی سے زیادہ دیر چلتی ہے۔ کڑوی یا پینٹ جیسی بو کا مطلب ہے کہ تیل آکسیڈائز ہو چکا ہے۔
مونگ پھلی سے بنی پروڈکٹ کی لیبلنگ
امریکی قانون کے تحت مونگ پھلی بڑے غذائی الرجنز میں سے ایک ہے، اس لیے اس پر مشتمل ہر پروڈکٹ پر "Contains: Peanuts" کا بیان یا اجزاء کی فہرست میں مونگ پھلی کا لفظ ہونا لازمی ہے، جو درختی گری دار میوؤں کے اعلان سے الگ ہو۔ نیوٹریشن پینل کے لیے چھلی ہوئی مونگ پھلی کا وزن کریں اور ریکارڈ کو اپنے عمل سے ملائیں: یہ ریکارڈ ڈرائی روسٹڈ اور بغیر نمک کا ہے، اس لیے تیل میں بھنی یا نمکین مونگ پھلی کے لیے شامل کردہ تیل اور نمک کو اجزاء کے طور پر درج کرنا ہوگا۔ لیبل لیبل جنریٹر میں بنائیں اور گری دار میووں یا اپنے تیار اسنیک کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں۔
کینیڈا، EU اور UK کے لیے مونگ پھلی کا غذائی لیبل
مونگ پھلی کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 oz (28.4g) / pour 1 oz (28.4g)
Calories
170
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 14 g | 19 % |
| Saturated / Saturés | 2.2 g + Trans 0 g | 11 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 6 g | 2 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 9 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 7 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 180 mg | 5 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2452 kJ / 586 kcal |
| Fat | 50 g |
| of which saturates | 7.7 g |
| Carbohydrate | 21 g |
| of which sugars | 4.9 g |
| Protein | 24 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 28.4g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2452 kJ 586 kcal |
696 kJ 166 kcal |
8.3% |
| Fat | 50g | 14g | 20% |
| of which saturates | 7.7g | 2.2g | 11% |
| Carbohydrate | 21g | 6.0g | 2.3% |
| of which sugars | 4.9g | 1.4g | 1.5% |
| Fibre | 8.4g | 2.4g | - |
| Protein | 24g | 6.9g | 14% |
| Salt | 0.01g | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
مونگ پھلی کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ مونگ پھلی میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ڈرائی روسٹڈ مونگ پھلی کے ایک کپ (146 g) میں 857 کیلوریز اور 35.6 g پروٹین ہے۔ ایک چوتھائی کپ اس کا چوتھا حصہ ہے، جو اوپر کی ایک اونس کی سرونگ سے کچھ زیادہ ہے۔
چھلکے والی مونگ پھلی میں کتنی کیلوریز ہیں؟
چھلکا کھایا نہیں جاتا، اس لیے اس سے کیلوریز نہیں بڑھتیں؛ گری کا وزن ہی شمار ہوتا ہے۔ USDA ایک مونگ پھلی کی گری کا وزن 1 g اور 6 کیلوریز بتاتا ہے۔ اگر آپ چھلکے سمیت مونگ پھلی کا وزن کرتے ہیں تو پہلے اسے چھیل لیں، ورنہ وزن آپ کے کھانے سے زیادہ ظاہر ہوگا۔
کیا کچی، بھنی اور ابلی ہوئی مونگ پھلی کی کیلوریز مختلف ہیں؟
ڈرائی روسٹنگ سے تھوڑا پانی نکل جاتا ہے، اس لیے بھنی ہوئی مونگ پھلی کچی سے کچھ زیادہ گاڑھی ہوتی ہے، اور تیل میں بھوننے سے کچھ چکنائی شامل ہو جاتی ہے۔ ابلی ہوئی مونگ پھلی پانی جذب کرتی ہے، اس لیے اس میں فی گرام کیلوریز کم ہیں۔ نمکین مونگ پھلی میں اس بغیر نمک ریکارڈ کے 1.7 mg سے کہیں زیادہ سوڈیم ہوتا ہے۔
مونگ پھلی بمقابلہ بادام: کون زیادہ غذائیت بخش ہے؟
فی اونس کیلوریز میں یہ قریب ہیں۔ مونگ پھلی میں پروٹین کچھ زیادہ ہے، جبکہ بادام میں فائبر، وٹامن ای اور کیلشیم زیادہ ہے۔ دونوں کا موازنہ بادام کے صفحے پر کریں۔
ایک اونس میں کتنی مونگ پھلیاں ہوتی ہیں؟
USDA کے فی گری 1 g کے حساب سے، ایک اونس میں 30 سے کچھ کم مونگ پھلیاں ہوتی ہیں۔ گری کا سائز قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے، اس لیے بڑی ورجینیا مونگ پھلیاں فی اونس کم نکلتی ہیں۔
مونگ پھلی کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 oz (28.4 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر مونگ پھلی کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں مونگ پھلی استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ مونگ پھلی شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔
متعلقہ غذائیں
مونگ پھلی کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں
مونگ پھلی کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز
اگر آپ مونگ پھلی پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
- Nutrition Facts لیبل جنریٹرمونگ پھلی اور اپنے دیگر اجزاء شامل کریں؛ US لیبل اور دیگر مارکیٹ فارمیٹس حاصل کریں۔
- ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹرمکمل ریسیپی کی غذائیت کا مجموعہ نکالیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں۔
- % Daily Value کیلکولیٹرکسی بھی مقدار کو FDA کی حوالہ اقدار سے جانچیں۔
- سرونگ سائز (RACC) تلاشاپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری کے لیے FDA کی حوالہ مقدار معلوم کریں۔
- غذاؤں کا موازنہمونگ پھلی کا کسی بھی دوسری USDA غذا سے فی 100 g موازنہ کریں۔
- اجزاء کی فہرست فارمیٹراجزاء کے بیان کو ترتیب دیں اور فارمیٹ کریں۔
- US Nutrition Facts کے تقاضےلیبل پر 21 CFR 101.9 کیا تقاضا کرتا ہے۔
ماخذ اور طریقہ
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 173806 سے ہیں: "Peanuts, all types, dry-roasted, without salt"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
مونگ پھلی کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں
مونگ پھلی اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔