Quantas calorias há em corned beef?
Corned beef (3 oz, 85 g): 213 calorias. 100 g: 251 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 210.
Banco de dados nutricional · Carne bovina
Informação nutricional de Corned beef
Informação nutricional de Corned beef segundo o USDA FoodData Central: 213 calorias em 3 oz, com 15.4 g de proteína, 0.4 g de carboidratos e 16.1 g de gordura. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Rótulo Nutrition Facts: Corned beef
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
Baixar este rótulo: SVG · PNG Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.
3 oz (85 g)
Visão geral
- Calorias
- 213
- Proteína
- 15.4 g · 31%
- Carboidratos totais
- 0.4 g · 0%
- Gorduras totais
- 16.1 g · 21%
- Fibra alimentar
- 0 g · 0%
- Açúcares totais
- 0 g · 0%
- Sódio
- 827 mg · 36%
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Todos os nutrientes desta porção
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 213 | 251 | |
| Gorduras totais | 16.1 g | 21% | 19 g |
| Gorduras saturadas | 5.4 g | 27% | 6.34 g |
| Gorduras trans | não informado | ||
| Gorduras monoinsaturadas | 7.8 g | 9.22 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 0.6 g | 0.67 g | |
| Colesterol | 83 mg | 28% | 98 mg |
| Sódio | 827 mg | 36% | 973 mg |
| Carboidratos totais | 0.4 g | 0% | 0.47 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g | 0 g | |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 15.4 g | 18.2 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0.09 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Vitamina A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | 0.14 mg | 1% | 0.16 mg |
| Vitamina K | 1.3 mcg | 1% | 1.5 mcg |
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.14 mg | 11% | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 2.6 mg | 16% | 3.03 mg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg | 12% | 0.23 mg |
| Folato (DFE) | 5.1 mcg | 1% | 6 mcg |
| Vitamina B12 | 1.4 mcg | 58% | 1.63 mcg |
| Colina | 59 mg | 11% | 69.2 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 6.8 mg | 1% | 8 mg |
| Ferro | 1.6 mg | 9% | 1.86 mg |
| Potássio | 123 mg | 3% | 145 mg |
| Magnésio | 10 mg | 2% | 12 mg |
| Fósforo | 106 mg | 9% | 125 mg |
| Zinco | 3.9 mg | 35% | 4.58 mg |
| Cobre | 0.13 mg | 15% | 0.15 mg |
| Manganês | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| Selênio | 28 mcg | 51% | 32.8 mcg |
| Outros | |||
| Água | 50.8 g | 59.8 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Corned beef: informação nutricional por tamanho de porção
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 213 | 0.4 g | 15.4 g | 16.1 g | 0 g | 0 g |
| 1 pedaço, cozido, sem descarte (rendimento de 1 lb de carne crua com descarte) | 320 g | 803 | 1.5 g | 58.1 g | 60.7 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 251 | 0.5 g | 18.2 g | 19 g | 0 g | 0 g |
Qual a quantidade de vitamina B12 em corned beef?
Corned beef (3 oz, 85 g). Teor de vitamina B12: 1.4 mcg, ou 58% do Daily Value. Em 100 g: 1.63 mcg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Qual a quantidade de selênio em corned beef?
Corned beef (3 oz, 85 g). Teor de selênio: 28 mcg, ou 51% do Daily Value. Em 100 g: 32.8 mcg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Corned beef: informação nutricional por 100 gramas
100 g de corned beef: 251 calorias, 18.2 g de proteína, 0.47 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcares e 19 g de gordura.
De onde vêm as calorias de corned beef
Cerca de 1% das calorias de corned beef vêm dos carboidratos, 70% das gorduras e 30% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
Corned beef: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido
A mesma porção de corned beef, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 3 oz (85g) / pour 3 oz (85g)
Calories
210
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 16 g | 22 % |
| Saturated / Saturés | 5 g + Trans 0 g | 27 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 83 mg | 28 % |
| Sodium | 830 mg | 36 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 15 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 9 % |
| Potassium | 123 mg | 4 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1050 kJ / 251 kcal |
| Fat | 19 g |
| of which saturates | 6.3 g |
| Carbohydrate | 0.5 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 2.4 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1050 kJ 251 kcal |
893 kJ 213 kcal |
11% |
| Fat | 19g | 16g | 23% |
| of which saturates | 6.3g | 5.4g | 27% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 18g | 15g | 31% |
| Salt | 2.4g | 2.1g | 34% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Perguntas frequentes sobre corned beef
Quantas calorias há em corned beef?
Corned beef (3 oz, 85 g): 213 calorias. 100 g: 251 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 210.
O que é uma porção de corned beef?
Esta página usa por padrão 3 oz (85 g), uma medida caseira do USDA. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para corned beef.
Posso usar corned beef no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com corned beef adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.
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Ferramentas e guias para rotular corned beef
Se você produz e vende um produto que contém corned beef, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
- Gerador de rótulos Nutrition FactsAdicione corned beef e seus outros ingredientes e obtenha um rótulo dos EUA e formatos de outros mercados.
- Calculadora nutricional de receitasSome a nutrição de uma receita completa e divida-a em porções.
- Calculadora de % Daily ValueCompare qualquer quantidade com os valores de referência da FDA.
- Consulta de tamanho da porção (RACC)Encontre a quantidade de referência da FDA (RACC) para a categoria do seu produto.
- Comparação de alimentosCompare corned beef com qualquer outro alimento do USDA, por 100 g.
- Formatador de lista de ingredientesOrdene e formate uma lista de ingredientes.
- Requisitos do Nutrition Facts nos EUAO que o 21 CFR 101.9 exige em um rótulo.
Fonte e método
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 170200: "Beef, cured, corned beef, brisket, cooked". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗
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