3 oz abgetropfter Light-Thunfisch aus der Dose in Wasser (85 g) haben 99 Kalorien und 21.7 g Protein, bei kaum Fett und ohne Kohlenhydrate. Eine ganze Dose (165 g abgetropft) hat 191 Kalorien und 42.1 g Protein. Der USDA-Datensatz gilt für Thunfisch aus der Dose ohne Salzzusatz.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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3 oz (85 g)
Öffnet den kostenlosen Etiketten-Generator mit dieser Menge bereits eingetragen (Thunfisch aus der Dose). Ergänzen Sie Ihre übrigen Zutaten, und das Etikett aktualisiert sich laufend.
| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 99 | 116 | |
| Gesamtfett | 0.7 g | 1% | 0.82 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% | 0.23 g |
| Transfett | nicht angegeben | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.16 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.34 g | |
| Cholesterin | 26 mg | 9% | 30 mg |
| Natrium | 43 mg | 2% | 50 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | 0 g |
| Gesamtzucker | 0 g | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 21.7 g | 25.5 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | nicht angegeben | ||
| Vitamin A | nicht angegeben | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin E | nicht angegeben | ||
| Vitamin K | nicht angegeben | ||
| Thiamin (B1) | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.06 mg | 5% | 0.07 mg |
| Niacin (B3) | 11 mg | 71% | 13.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 18% | 0.35 mg |
| Folat (DFE) | 3.4 mcg | 1% | 4 mcg |
| Vitamin B12 | 2.5 mcg | 106% | 2.99 mcg |
| Cholin | nicht angegeben | ||
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 9.4 mg | 1% | 11 mg |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | 1.53 mg |
| Kalium | 201 mg | 4% | 237 mg |
| Magnesium | 23 mg | 5% | 27 mg |
| Phosphor | 139 mg | 11% | 163 mg |
| Zink | 0.65 mg | 6% | 0.77 mg |
| Kupfer | <0.1 mg | 5% | 0.05 mg |
| Mangan | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Selen | 68 mcg | 124% | 80.4 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 63.9 g | 75.2 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 99 | 0 g | 21.7 g | 0.7 g | 0 g | 0 g |
| 1 Dose | 165 g | 191 | 0 g | 42.1 g | 1.4 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 116 | 0 g | 25.5 g | 0.8 g | 0 g | 0 g |
3 oz abgetropfter heller Thunfisch aus der Dose ("light") (85 g) enthält 99 Kalorien. 100 g enthalten 116 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 100 anzeigen.
3 oz abgetropfter heller Thunfisch aus der Dose ("light") (85 g) enthält 21.7 g Protein, das sind 43% des Daily Value von 50 g. 100 g enthalten 25.5 g. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
3 oz abgetropfter heller Thunfisch aus der Dose ("light") (85 g) enthält 43 mg Natrium, das sind 2% des Daily Value. 100 g enthalten 50 mg.
3 oz abgetropfter heller Thunfisch aus der Dose ("light") (85 g) enthält 2.5 mcg Vitamin B12, das sind 106% des Daily Value. 100 g enthalten 2.99 mcg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
3 oz abgetropfter heller Thunfisch aus der Dose ("light") (85 g) enthält 1.3 mg Eisen, das sind 7% des Daily Value. 100 g enthalten 1.53 mg. Das liegt unter den 10% DV pro Portion, die für die Angabe "good source" nötig sind.
100 g Thunfisch aus der Dose enthalten 116 Kalorien, 25.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker und 0.82 g Fett.
Etwa 0% der Kalorien in Thunfisch aus der Dose stammen aus Kohlenhydraten, 7% aus Fett und 93% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Etiketten für Thunfisch aus der Dose verbinden drei Entscheidungen, und jede verschiebt die Zahlen:
Frische Thunfischsteaks sind ein anderes Produkt; siehe Ahi-Thunfisch für gegartes Gelbflossenthunfisch-Steak.
USDA misst Thunfisch aus der Dose als abgetropfte Feststoffe, den Fisch, der übrig bleibt, wenn die Flüssigkeit abgegossen wurde. Bei Thunfisch in Wasser fügt das Wasser außer etwas Natrium, wenn der Thunfisch gesalzen ist, wenig hinzu. Bei Thunfisch in Öl fügt das im Fisch belassene Öl sein Fett und seine Kalorien hinzu, gießen Sie es daher ab, wenn die Zahlen zu einem Datensatz für abgetropften Thunfisch passen sollen.
Die Dose des USDA enthält 165 g abgetropften Thunfisch, mehr als viele heute verkaufte Dosen. Wiegen Sie den abgetropften Thunfisch oder verwenden Sie die Portion von 3 oz und passen Sie die Menge an.
Wiegen Sie bei Thunfischsalat, Sandwiches oder Sets den abgetropften Thunfisch, der in jeden Ansatz gelangt, und tragen Sie ihn in den Etiketten-Generator ein. Prüfen Sie, ob Ihr Thunfisch gesalzen ist: Dieser Datensatz hat kein zugesetztes Salz, daher würde gesalzener Thunfisch, mit diesem Datensatz eingegeben, das Natrium auf Ihrem Etikett unterschätzen. Verwenden Sie in diesem Fall die Nährwerte Ihres Lieferanten oder fügen Sie das Salz vom Etikett der Dose hinzu. Die FDA-Referenzmenge für Ihr Produkt finden Sie im RACC-Nachschlagewerkzeug, und ein gemischtes Rezept lässt sich im Rezept-Nährwertrechner aufbauen.
Dieselbe Portion Thunfisch aus der Dose, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 0.7 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 26 mg | 9 % |
| Sodium | 45 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 22 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 7 % |
| Potassium | 201 mg | 6 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 485 kJ / 116 kcal |
| Fat | 0.8 g |
| of which saturates | 0.2 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 485 kJ 116 kcal |
413 kJ 99 kcal |
4.9% |
| Fat | 0.8g | 0.7g | <1% |
| of which saturates | 0.2g | 0.2g | <1% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 22g | 43% |
| Salt | 0.13g | 0.11g | 1.8% |
Verschiedene Formen desselben Lebensmittels sind eigene USDA-Datensätze und haben daher jeweils eine eigene Seite. Pro 100 g:
| Form | Kalorien | Protein | Gesamtfett | Gesamtkohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Thunfisch aus der DoseFish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids | 116 | 25.5 g | 0.82 g | 0 g |
| Gelbflossen-ThunfischFish, tuna, yellowfin, fresh, cooked, dry heat | 130 | 29.2 g | 0.59 g | 0 g |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Thunfisch aus der Dose), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 171986: "Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker. Dies ist ein unverarbeitetes oder ungesüßtes Lebensmittel, daher wird zugesetzter Zucker mit 0 g angezeigt. USDA-Datensatz ansehen ↗
