Продукт «Отварная брокколи» (100 g) содержит 35 ккал, белок 2.4 g, углеводы 7.2 g и жиры 0.4 g (данные USDA FoodData Central). Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
100 g (100 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (отварная брокколи). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 35 | 35 | |
| Общие жиры | 0.4 g | 1% | 0.41 g |
| Насыщенные жиры | 0.1 g | 0% | 0.08 g |
| Трансжиры | 0 g | 0 g | |
| Мононенасыщенные жиры | <0.1 g | 0.04 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.2 g | 0.17 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Натрий | 41 mg | 2% | 41 mg |
| Общие углеводы | 7.2 g | 3% | 7.18 g |
| Пищевые волокна | 3.3 g | 12% | 3.3 g |
| Общие сахара | 1.4 g | 1.39 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 2.4 g | 2.38 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин A | 77 mcg | 9% | 77 mcg |
| Витамин C | 65 mg | 72% | 64.9 mg |
| Витамин E | 1.5 mg | 10% | 1.45 mg |
| Витамин K | 141 mcg | 118% | 141 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.12 mg | 9% | 0.12 mg |
| Ниацин (B3) | 0.55 mg | 3% | 0.55 mg |
| Витамин B6 | 0.2 mg | 12% | 0.2 mg |
| Фолат (DFE) | 108 mcg | 27% | 108 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Холин | 40 mg | 7% | 40.1 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 40 mg | 3% | 40 mg |
| Железо | 0.67 mg | 4% | 0.67 mg |
| Калий | 293 mg | 6% | 293 mg |
| Магний | 21 mg | 5% | 21 mg |
| Фосфор | 67 mg | 5% | 67 mg |
| Цинк | 0.45 mg | 4% | 0.45 mg |
| Медь | 0.06 mg | 7% | 0.06 mg |
| Марганец | 0.19 mg | 8% | 0.19 mg |
| Селен | 1.6 mcg | 3% | 1.6 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 89.3 g | 89.3 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 чашки, нарезано кусочками | 78 g | 27 | 5.6 g | 1.9 g | 0.3 g | 2.6 g | 1.1 g |
| 1 стебель, большой (длина 11"-12") | 280 g | 98 | 20.1 g | 6.7 g | 1.1 g | 9.2 g | 3.9 g |
| 1 стебель, средний (длина от 7-1/2" до 8") | 180 g | 63 | 12.9 g | 4.3 g | 0.7 g | 5.9 g | 2.5 g |
| 1 стебель, маленький (длиной 5") | 140 g | 49 | 10.1 g | 3.3 g | 0.6 g | 4.6 g | 1.9 g |
| 1 побег (около 5" длиной) | 37 g | 13 | 2.7 g | 0.9 g | 0.2 g | 1.2 g | 0.5 g |
| 100 g | 100 g | 35 | 7.2 g | 2.4 g | 0.4 g | 3.3 g | 1.4 g |
Продукт «Отварная брокколи» (100 g) содержит 35 ккал, белок 2.4 g, углеводы 7.2 g и жиры 0.4 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 35.
Продукт «Отварная брокколи» (100 g) содержит 141 mcg витамина K, это 118% от суточной нормы. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Продукт «Отварная брокколи» (100 g) содержит 65 mg витамина C, это 72% от суточной нормы. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
На 100 g продукта (отварная брокколи) приходится: 35 ккал, белок 2.38 g, углеводы 7.18 g, пищевые волокна 3.3 g, сахара 1.39 g и жиры 0.41 g.
Продукт (отварная брокколи): около 68% калорий приходится на углеводы, 9% на жиры и 23% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Та же порция продукта (отварная брокколи) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 0 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 40 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 7 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 12 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 2 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 4 % |
| Potassium | 293 mg | 9 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 146 kJ / 35 kcal |
| Fat | 0.4 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 7.2 g |
| of which sugars | 1.4 g |
| Protein | 2.4 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 146 kJ 35 kcal |
146 kJ 35 kcal |
1.8% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 7.2g | 7.2g | 2.8% |
| of which sugars | 1.4g | 1.4g | 1.5% |
| Fibre | 3.3g | 3.3g | - |
| Protein | 2.4g | 2.4g | 4.8% |
| Salt | 0.10g | 0.10g | 1.7% |
Разные формы одного продукта являются отдельными записями USDA, поэтому у каждой своя страница. На 100 g:
| Форма | Калории | Белок | Общие жиры | Общие углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Отварная брокколиBroccoli, cooked, boiled, drained, without salt | 35 | 2.38 g | 0.41 g | 7.18 g |
| БрокколиBroccoli, raw | 34 | 2.82 g | 0.37 g | 6.64 g |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (отварная брокколи), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 169967: "Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗