काली बीन्स: कितनी कैलोरी होती हैं?
100 g पकी काली बीन्स में 132 कैलोरी, 8.9 g प्रोटीन, 23.7 g कार्बोहाइड्रेट और 0.5 g वसा होती है। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 130 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · बीन्स और दालें
काली बीन्स में कितनी कैलोरी होती है? काली बीन्स (Black beans) पोषण तथ्य
100 g पकी काली बीन्स में 132 कैलोरी, 8.7 g रेशा, 8.9 g प्रोटीन और लगभग कोई वसा नहीं है। ये संख्याएँ सूखी से बिना नमक के उबाली गई, निथारकर तौली गई काली बीन्स के USDA मान हैं।
काली बीन्स Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: · संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
100 g (100 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 132
- प्रोटीन
- 8.9 g · 18%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 23.7 g · 9%
- कुल वसा
- 0.5 g · 1%
- आहारीय रेशा
- 8.7 g · 31%
- कुल शर्करा
- 0.3 g · 0%
- सोडियम
- 1 mg · 0%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ काली बीन्स पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 132 | 132 | |
| कुल वसा | 0.5 g | 1% | 0.54 g |
| संतृप्त वसा | 0.1 g | 1% | 0.14 g |
| ट्रांस वसा | 0 g | 0 g | |
| एकल-असंतृप्त वसा | <0.1 g | 0.05 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0.2 g | 0.23 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | 0 mg |
| सोडियम | 1 mg | 0% | 1 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 23.7 g | 9% | 23.7 g |
| आहारीय रेशा | 8.7 g | 31% | 8.7 g |
| कुल शर्करा | 0.3 g | 0.32 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 8.9 g | 8.86 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन E | 0.87 mg | 6% | 0.87 mg |
| विटामिन K | 3.3 mcg | 3% | 3.3 mcg |
| थायमिन (B1) | 0.24 mg | 20% | 0.24 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| नियासिन (B3) | 0.51 mg | 3% | 0.51 mg |
| विटामिन B6 | 0.07 mg | 4% | 0.07 mg |
| फोलेट (DFE) | 149 mcg | 37% | 149 mcg |
| विटामिन B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| कोलीन | 33 mg | 6% | 32.6 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 27 mg | 2% | 27 mg |
| आयरन | 2.1 mg | 12% | 2.1 mg |
| पोटैशियम | 355 mg | 8% | 355 mg |
| मैग्नीशियम | 70 mg | 17% | 70 mg |
| फॉस्फोरस | 140 mg | 11% | 140 mg |
| जिंक | 1.1 mg | 10% | 1.12 mg |
| कॉपर | 0.21 mg | 23% | 0.21 mg |
| मैंगनीज | 0.44 mg | 19% | 0.44 mg |
| सेलेनियम | 1.2 mcg | 2% | 1.2 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 65.7 g | 65.7 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
काली बीन्स: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 कप | 172 g | 227 | 40.8 g | 15.2 g | 0.9 g | 15 g | 0.6 g |
| 1/2 कप | 86 g | 114 | 20.4 g | 7.6 g | 0.5 g | 7.5 g | 0.3 g |
| 100 g | 100 g | 132 | 23.7 g | 8.9 g | 0.5 g | 8.7 g | 0.3 g |
काली बीन्स: रेशा की मात्रा कितनी है?
100 g पकी काली बीन्स में रेशा की मात्रा 8.7 g है, जो Daily Value का 31% है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
काली बीन्स: कितना प्रोटीन होता है?
100 g पकी काली बीन्स में 8.9 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 18% है। प्रति सर्विंग 10 से 19% DV होने पर यह "good source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
काली बीन्स: कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं?
100 g पकी काली बीन्स में कुल कार्बोहाइड्रेट 23.7 g है, जिसमें 8.7 g आहारीय रेशा और 0.3 g कुल शर्करा शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट में से रेशा घटाने पर 15 g बचता है।
काली बीन्स: फोलेट की मात्रा कितनी है?
100 g पकी काली बीन्स में फोलेट की मात्रा 149 mcg है, जो Daily Value का 37% है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
काली बीन्स: पोटैशियम की मात्रा कितनी है?
100 g पकी काली बीन्स में पोटैशियम की मात्रा 355 mg है, जो Daily Value का 8% है। यह "good source" दावे के लिए प्रति सर्विंग आवश्यक 10% DV से कम है।
काली बीन्स: प्रति 100 ग्राम पोषण
काली बीन्स (100 g) में 132 कैलोरी, 8.86 g प्रोटीन, 23.7 g कार्बोहाइड्रेट, 8.7 g रेशा, 0.32 g शर्करा और 0.54 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: काली बीन्स
काली बीन्स: लगभग 70% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 4% वसा से और 26% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
काली बीन्स क्या हैं?
काली बीन्स, जो टर्टल बीन्स के नाम से भी बिकती हैं, चमकदार काले छिलके और घने, मलाईदार अंदरूनी हिस्से वाली छोटी, अंडाकार आम बीन्स हैं। वे मैक्सिकन, मध्य अमेरिकी, क्यूबाई और ब्राज़ीली पकवानों की मुख्य सामग्री हैं। छिलका गहरे रंगद्रव्यों से भरपूर होता है, इसीलिए पकाने का तरल स्याही जैसा हो जाता है और बीन्स चावल या सूप को रंग सकती हैं। यह पेज बिना नमक के उबाली गई पकी काली बीन्स के USDA रिकॉर्ड का उपयोग करता है।
काली बीन्स से बनने वाले खाद्य
- काली बीन्स और चावल. प्याज़, लहसुन और मिर्च के साथ पकाई गई क्यूबाई शैली की बीन्स, जो सफ़ेद चावल के ऊपर परोसी जाती हैं। सफ़ेद चावल · प्याज़ · लहसुन
- फेजोआदा. ब्राज़ील का काली बीन्स का स्ट्यू, जिसे पोर्क के टुकड़ों, बेकन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ धीमी आँच पर पकाया जाता है। बेकन
- काली बीन्स का सूप. प्याज़ और मसालों के साथ उबाली गई बीन्स, आंशिक रूप से प्यूरी की हुई और खट्टी क्रीम से सजाई हुई। प्याज़ · खट्टी क्रीम
- बरिटो और बाउल. चावल, एवोकाडो और सालसा के साथ साबुत या मसली हुई बीन्स। ब्राउन राइस · एवोकाडो · टमाटर
- काली बीन्स के बर्गर. ओट्स या ब्रेडक्रम्ब और अंडे से बाँधी गई मसली बीन्स, जिन्हें फिर तवे पर पकाया जाता है। ओट्स · अंडा
- काली बीन्स के ब्राउनी. प्यूरी की हुई बीन्स मुलायम ब्राउनी में आटे का कुछ या पूरा हिस्सा बदल देती हैं। चॉकलेट चिप्स · अंडा · चीनी
डिब्बाबंद बनाम सूखी काली बीन्स
सूखी काली बीन्स भीगने और पकने के दौरान फूलती हैं और अपने सूखे भार से लगभग दोगुनी या अधिक हो जाती हैं। 100 g पकी बीन्स में 132 कैलोरी हैं; उतने ही भार की सूखी बीन्स में कहीं अधिक हैं, क्योंकि उनमें पानी नहीं होता। सुनिश्चित करें कि आप जो भार दर्ज करते हैं वह बीन्स की अवस्था से मेल खाता हो।
डिब्बाबंद काली बीन्स स्टार्च वाले, आमतौर पर नमकीन तरल में पकी हुई बीन्स हैं। निथारने के बाद उनकी कैलोरी और रेशा इस रिकॉर्ड के क़रीब हैं, पर उनका सोडियम यहाँ के प्रति आधा cup 0.86 mg से कहीं अधिक है। धोने से गहरे रंग के तरल के साथ नमक का भी कुछ हिस्सा निकल जाता है।
काली बीन्स के उत्पाद का लेबल बनाना
काली बीन्स के सूप, सालसा या बरिटो की भरावन के लिए बीन्स को पकाकर और निथारकर तौलें, और उन्हें अन्य हर संघटक के साथ लेबल जनरेटर में दर्ज करें। अगर आप सूखी बीन्स से शुरू करते हैं, तो या तो पकाने के बाद तौलें या सूखी बीन्स के रिकॉर्ड के सामने सूखा भार दर्ज करें, पर दोनों को न मिलाएँ। डिब्बाबंद या नमकीन बीन्स के लिए आपूर्तिकर्ता का सोडियम इस्तेमाल करें, क्योंकि यह रिकॉर्ड बिना नमक का है। RACC लुकअप टूल बीन्स, सूप और मुख्य व्यंजनों की संदर्भ मात्रा बताता है, और रेसिपी पोषण एक बैच का कुल निकालता है।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए काली बीन्स पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (काली बीन्स): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
130
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0.5 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 24 g | 9 % |
| Fibre / Fibres | 9 g | 31 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 9 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 12 % |
| Potassium | 355 mg | 10 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 552 kJ / 132 kcal |
| Fat | 0.5 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 24 g |
| of which sugars | 0.3 g |
| Protein | 8.9 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 552 kJ 132 kcal |
552 kJ 132 kcal |
6.6% |
| Fat | 0.5g | 0.5g | <1% |
| of which saturates | 0.1g | 0.1g | <1% |
| Carbohydrate | 24g | 24g | 9.1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 8.7g | 8.7g | - |
| Protein | 8.9g | 8.9g | 18% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: काली बीन्स
1 cup काली बीन्स में कितनी कैलोरी होती है?
एक cup पकी काली बीन्स (172 g) में 227 कैलोरी, 15.2 g प्रोटीन और 15 g रेशा है।
निथारी हुई डिब्बाबंद काली बीन्स में कितनी कैलोरी होती हैं?
निथारी हुई डिब्बाबंद बीन्स इस पके रिकॉर्ड के क़रीब हैं: प्रति cup लगभग 227 कैलोरी। एक मानक डिब्बे में निथारने के बाद लगभग डेढ़ cup होता है। मुख्य अंतर मिलाए गए नमक का है, इसलिए सोडियम के लिए डिब्बे का लेबल इस्तेमाल करें।
काली बीन्स बनाम पिंटो बीन्स: कौन अधिक पौष्टिक है?
दोनों बहुत क़रीब हैं। पकी पिंटो बीन्स और काली बीन्स में प्रति cup कैलोरी, प्रोटीन और रेशा एक जैसे हैं, और दोनों लगभग वसा-मुक्त हैं। रेसिपी के अनुसार चुनें; रिफ्राइड बीन्स आमतौर पर वसा के साथ मसली पिंटो बीन्स से बनती हैं, जो कैलोरी जोड़ती है।
काली बीन्स बनाम छोले: किसमें कम कैलोरी हैं?
काली बीन्स में। ग्राम के हिसाब से उनमें छोलों से कम कैलोरी और कम वसा है और रेशा थोड़ा अधिक है, जबकि छोलों में आयरन और फोलेट थोड़ा अधिक है।
काली बीन्स: कितना प्रोटीन होता है?
100 g पकी काली बीन्स में 8.9 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 18% है।
काली बीन्स: कच्चे और पके में कितनी कैलोरी होती हैं?
100 g काली बीन्स में सूखा (बिना पका) होने पर 341 कैलोरी और उबला होने पर 132 कैलोरी होती हैं। पकाते समय यह पानी सोखता है, इसलिए उतने ही वज़न में कम कैलोरी होती हैं। वज़न उसी अवस्था में करें जिस अवस्था के मान आप इस्तेमाल करते हैं।
काली बीन्स: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 100 g दिखाता है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (काली बीन्स) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में काली बीन्स इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें काली बीन्स पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: काली बीन्स
लेबलिंग के टूल और गाइड: काली बीन्स
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें काली बीन्स शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरकाली बीन्स और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: काली बीन्स और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 173735: "Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
Nutrition Facts लेबल बनाएँ: काली बीन्स
काली बीन्स और अपनी बाकी रेसिपी जोड़ें। लेबल, %DV और सर्विंग का गणित आपके लिए हो जाता है। शुरू करना निःशुल्क है।