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栄養データベース · 卵

スクランブルエッグのカロリーと栄養成分

スクランブルエッグ(1個、大、61 g)は91カロリーで、たんぱく質6.1 g、炭水化物1 g、脂質6.7 gを含みます(USDA FoodData Central)。100 gあたりは149カロリーです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
1個、大 (61 g)

スクランブルエッグのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 large (61g) Amount per serving Calories 90 % Daily Value* Total Fat 7g 9% Saturated Fat 2g 10% Trans Fat 0g Cholesterol 170mg 56% Sodium 90mg 4% Total Carbohydrate less than 1g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars less than 1g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 6g Vitamin D 1.1mcg 5% Calcium 40mg 3% Iron 0.8mg 4% Potassium 80mg 2% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

1個、大 (61 g)

概要

カロリー
91
たんぱく質
6.1 g · 12%
炭水化物
1 g · 0%
脂質
6.7 g · 9%
食物繊維
0 g · 0%
糖類
0.8 g · 0%
ナトリウム
88 mg · 4%
レシピでスクランブルエッグを使う

この分量のスクランブルエッグを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
1個、大 (61 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー91149
脂質6.7 g9%11 g
飽和脂肪酸2 g10%3.33 g
トランス脂肪酸0.4 g0.62 g
一価不飽和脂肪酸2.7 g4.44 g
多価不飽和脂肪酸1.5 g2.43 g
コレステロール169 mg56%277 mg
ナトリウム88 mg4%145 mg
炭水化物1 g0%1.61 g
食物繊維0 g0%0 g
糖類0.8 g1.39 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質6.1 g9.99 g
ビタミン
ビタミンD1.1 mcg5%1.8 mcg
ビタミンA98 mcg11%161 mcg
ビタミンC0 mg0%0 mg
ビタミンE0.7 mg5%1.15 mg
ビタミンK2.4 mcg2%4 mcg
チアミン(B1)<0.1 mg2%0.04 mg
リボフラビン(B2)0.23 mg18%0.38 mg
ナイアシン(B3)<0.1 mg0%0.08 mg
ビタミンB60.08 mg5%0.13 mg
葉酸(DFE)22 mcg5%36 mcg
ビタミンB120.46 mcg19%0.76 mcg
コリン135 mg25%221 mg
ミネラル
カルシウム40 mg3%66 mg
鉄0.8 mg4%1.31 mg
カリウム81 mg2%132 mg
マグネシウム6.7 mg2%11 mg
リン101 mg8%165 mg
亜鉛0.63 mg6%1.04 mg
銅<0.1 mg4%0.06 mg
マンガン<0.1 mg1%0.02 mg
セレン14 mcg26%23.5 mcg
その他
水分46.6 g76.4 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

スクランブルエッグの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
1個、大61 g911 g6.1 g6.7 g0 g0.8 g
大さじ113.7 g200.2 g1.4 g1.5 g0 g0.2 g
カップ1220 g3283.5 g22 g24.2 g0 g3.1 g
100 g100 g1491.6 g10 g11 g0 g1.4 g

スクランブルエッグのカロリーはどれくらいですか

スクランブルエッグ(1個、大、61 g)は91カロリーです。100 gは149カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは90と表示される場合があります。

スクランブルエッグに含まれるコレステロールの量はどれくらいですか

スクランブルエッグ(1個、大、61 g)はコレステロールを169 mg含み、Daily Valueの56%にあたります。100 gでは277 mgです。 1回分あたり20% DV以上で、FDAはこれを「high」とみなします。

スクランブルエッグに含まれるセレンの量はどれくらいですか

スクランブルエッグ(1個、大、61 g)はセレンを14 mcg含み、Daily Valueの26%にあたります。100 gでは23.5 mcgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

スクランブルエッグの100グラムあたりの栄養成分

スクランブルエッグ100 gには、149カロリー, 9.99 gのたんぱく質, 1.61 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 1.39 gの糖類, 11 gの脂質が含まれます。

スクランブルエッグのカロリーの内訳

スクランブルエッグのカロリーのうち、約4%が炭水化物、68%が脂質、28%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

スクランブルエッグの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じスクランブルエッグの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

スクランブルエッグについてよくある質問

スクランブルエッグのカロリーはどれくらいですか
スクランブルエッグ(1個、大、61 g)は91カロリーです。100 gは149カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは90と表示される場合があります。
スクランブルエッグ100 gのカロリーはどれくらいですか
スクランブルエッグ100 gは149カロリーで、たんぱく質9.99 g、炭水化物1.61 g、脂質11 gを含みます。
スクランブルエッグのたんぱく質量はどれくらいですか
スクランブルエッグ(1個、大、61 g)は6.1 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの12%にあたります。100 gでは9.99 gです。
スクランブルエッグの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1個、大(61 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、スクランブルエッグのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にスクランブルエッグを使えますか
はい。スクランブルエッグを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

スクランブルエッグと他の形態との比較

同じ食品でも形態が違えばUSDAでは別のレコードになるため、それぞれに専用のページがあります。100 gあたり:

形態カロリーたんぱく質脂質炭水化物
スクランブルエッグEgg, whole, cooked, scrambled1499.99 g11 g1.61 g
卵Egg, whole, cooked, hard-boiled15512.6 g10.6 g1.12 g
卵白Egg, white, raw, fresh5210.9 g0.17 g0.73 g
目玉焼きEgg, whole, cooked, fried19613.6 g14.8 g0.83 g
オムレツEgg, whole, cooked, omelet15410.6 g11.7 g0.64 g

スクランブルエッグとよく比較される食品、一緒に使われる食品

卵の他の食品

スクランブルエッグを使った製品の表示に役立つツールとガイド

スクランブルエッグを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード172187「Egg, whole, cooked, scrambled」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

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