卵黄のカロリーはどれくらいですか
卵黄(1個、大、17 g)は55カロリーです。100 gは322カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。
卵黄のNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
1個、大 (17 g)
概要
- カロリー
- 55
- たんぱく質
- 2.7 g · 5%
- 炭水化物
- 0.6 g · 0%
- 脂質
- 4.5 g · 6%
- 食物繊維
- 0 g · 0%
- 糖類
- 0.1 g · 0%
- ナトリウム
- 8.2 mg · 0%
この分量の卵黄を追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 55 | 322 | |
| 脂質 | 4.5 g | 6% | 26.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.6 g | 8% | 9.55 g |
| トランス脂肪酸 | 報告なし | ||
| 一価不飽和脂肪酸 | 2 g | 11.7 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.7 g | 4.2 g | |
| コレステロール | 184 mg | 61% | 1,085 mg |
| ナトリウム | 8.2 mg | 0% | 48 mg |
| 炭水化物 | 0.6 g | 0% | 3.59 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| 糖類 | 0.1 g | 0.56 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 2.7 g | 15.9 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0.92 mcg | 5% | 5.4 mcg |
| ビタミンA | 65 mcg | 7% | 381 mcg |
| ビタミンC | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンE | 0.44 mg | 3% | 2.58 mg |
| ビタミンK | 0.12 mcg | 0% | 0.7 mcg |
| チアミン(B1) | <0.1 mg | 2% | 0.18 mg |
| リボフラビン(B2) | 0.09 mg | 7% | 0.53 mg |
| ナイアシン(B3) | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 3% | 0.35 mg |
| 葉酸(DFE) | 25 mcg | 6% | 146 mcg |
| ビタミンB12 | 0.33 mcg | 14% | 1.95 mcg |
| コリン | 139 mg | 25% | 820 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 22 mg | 2% | 129 mg |
| 鉄 | 0.46 mg | 3% | 2.73 mg |
| カリウム | 19 mg | 0% | 109 mg |
| マグネシウム | 0.85 mg | 0% | 5 mg |
| リン | 66 mg | 5% | 390 mg |
| 亜鉛 | 0.39 mg | 4% | 2.3 mg |
| 銅 | <0.1 mg | 1% | 0.08 mg |
| マンガン | <0.1 mg | 0% | 0.06 mg |
| セレン | 9.5 mcg | 17% | 56 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 8.9 g | 52.3 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
卵黄の栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1個、大 | 17 g | 55 | 0.6 g | 2.7 g | 4.5 g | 0 g | 0.1 g |
| カップ1 | 243 g | 782 | 8.7 g | 38.5 g | 64.5 g | 0 g | 1.4 g |
| 100 g | 100 g | 322 | 3.6 g | 15.9 g | 26.5 g | 0 g | 0.6 g |
卵黄に含まれるコレステロールの量はどれくらいですか
卵黄(1個、大、17 g)はコレステロールを184 mg含み、Daily Valueの61%にあたります。100 gでは1,085 mgです。 1回分あたり20% DV以上で、FDAはこれを「high」とみなします。
卵黄に含まれるコリンの量はどれくらいですか
卵黄(1個、大、17 g)はコリンを139 mg含み、Daily Valueの25%にあたります。100 gでは820 mgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
卵黄の100グラムあたりの栄養成分
卵黄100 gには、322カロリー, 15.9 gのたんぱく質, 3.59 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0.56 gの糖類, 26.5 gの脂質が含まれます。
卵黄のカロリーの内訳
卵黄のカロリーのうち、約5%が炭水化物、75%が脂質、20%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
卵黄の栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じ卵黄の1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 large (17g) / pour 1 large (17g)
Calories
50
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 4.5 g | 6 % |
| Saturated / Saturés | 1.6 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 184 mg | 61 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 1 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 3 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 5 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 3 % |
| Potassium | 19 mg | 1 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1347 kJ / 322 kcal |
| Fat | 27 g |
| of which saturates | 9.6 g |
| Carbohydrate | 3.6 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Protein | 16 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 17g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1347 kJ 322 kcal |
229 kJ 55 kcal |
2.7% |
| Fat | 27g | 4.5g | 6.4% |
| of which saturates | 9.6g | 1.6g | 8.1% |
| Carbohydrate | 3.6g | 0.6g | <1% |
| of which sugars | 0.6g | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 16g | 2.7g | 5.4% |
| Salt | 0.12g | 0.02g | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
卵黄についてよくある質問
卵黄のカロリーはどれくらいですか
卵黄(1個、大、17 g)は55カロリーです。100 gは322カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。
卵黄100 gのカロリーはどれくらいですか
卵黄100 gは322カロリーで、たんぱく質15.9 g、炭水化物3.59 g、脂質26.5 gを含みます。
卵黄のたんぱく質量はどれくらいですか
卵黄(1個、大、17 g)は2.7 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの5%にあたります。100 gでは15.9 gです。
卵黄の1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1個、大(17 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、卵黄のUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に卵黄を使えますか
はい。卵黄を追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
卵黄とよく比較される食品、一緒に使われる食品
- 卵1個、大あたり78カロリー
- モッツァレラ30 gあたり90カロリー
- ゴートチーズ30 gあたり79カロリー
- プロボローネチーズ1枚(1 oz)あたり98カロリー
- チェダーチーズ1枚(1 oz)あたり115カロリー
卵の他の食品
卵黄を使った製品の表示に役立つツールとガイド
卵黄を含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード172184「Egg, yolk, raw, fresh」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗