Huevos revueltos (1 grande, 61 g) tiene 91 calorías, 6.1 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 6.7 g de grasa, según USDA FoodData Central. 100 g tienen 149 calorías. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
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1 grande (61 g)
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| Nutriente | Por porción | % VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorías y macronutrientes | |||
| Calorías | 91 | 149 | |
| Grasa total | 6.7 g | 9% | 11 g |
| Grasa saturada | 2 g | 10% | 3.33 g |
| Grasa trans | 0.4 g | 0.62 g | |
| Grasa monoinsaturada | 2.7 g | 4.44 g | |
| Grasa poliinsaturada | 1.5 g | 2.43 g | |
| Colesterol | 169 mg | 56% | 277 mg |
| Sodio | 88 mg | 4% | 145 mg |
| Carbohidratos totales | 1 g | 0% | 1.61 g |
| Fibra dietética | 0 g | 0% | 0 g |
| Azúcares totales | 0.8 g | 1.39 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 6.1 g | 9.99 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 1.1 mcg | 5% | 1.8 mcg |
| Vitamina A | 98 mcg | 11% | 161 mcg |
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | 0.7 mg | 5% | 1.15 mg |
| Vitamina K | 2.4 mcg | 2% | 4 mcg |
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg | 18% | 0.38 mg |
| Niacina (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.08 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 5% | 0.13 mg |
| Folato (DFE) | 22 mcg | 5% | 36 mcg |
| Vitamina B12 | 0.46 mcg | 19% | 0.76 mcg |
| Colina | 135 mg | 25% | 221 mg |
| Minerales | |||
| Calcio | 40 mg | 3% | 66 mg |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | 1.31 mg |
| Potasio | 81 mg | 2% | 132 mg |
| Magnesio | 6.7 mg | 2% | 11 mg |
| Fósforo | 101 mg | 8% | 165 mg |
| Zinc | 0.63 mg | 6% | 1.04 mg |
| Cobre | <0.1 mg | 4% | 0.06 mg |
| Manganeso | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| Selenio | 14 mcg | 26% | 23.5 mcg |
| Otros | |||
| Agua | 46.6 g | 76.4 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos totales | Proteína | Grasa total | Fibra dietética | Azúcares totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 grande | 61 g | 91 | 1 g | 6.1 g | 6.7 g | 0 g | 0.8 g |
| 1 cucharada | 13.7 g | 20 | 0.2 g | 1.4 g | 1.5 g | 0 g | 0.2 g |
| 1 taza | 220 g | 328 | 3.5 g | 22 g | 24.2 g | 0 g | 3.1 g |
| 100 g | 100 g | 149 | 1.6 g | 10 g | 11 g | 0 g | 1.4 g |
Huevos revueltos (1 grande, 61 g) tiene 91 calorías. 100 g tienen 149 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 90.
Huevos revueltos (1 grande, 61 g) tiene 169 mg de colesterol, 56% del Valor Diario. 100 g tienen 277 mg. Eso equivale al 20% del Valor Diario o más por porción, lo que la FDA considera alto.
Huevos revueltos (1 grande, 61 g) tiene 14 mcg de selenio, 26% del Valor Diario. 100 g tienen 23.5 mcg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
100 g de huevos revueltos tienen 149 calorías, 9.99 g de proteína, 1.61 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1.39 g de azúcares y 11 g de grasa.
Alrededor del 4% de las calorías de huevos revueltos proviene de los carbohidratos, el 68% de la grasa y el 28% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
La misma porción de huevos revueltos, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
| Fat / Lipides | 7 g | 9 % |
| Saturated / Saturés | 2.0 g + Trans 0.4 g | 12 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 169 mg | 56 % |
| Sodium | 90 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 1 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 6 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 5 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 4 % |
| Potassium | 81 mg | 2 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 623 kJ / 149 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.3 g |
| Carbohydrate | 1.6 g |
| of which sugars | 1.4 g |
| Protein | 10.0 g |
| Salt | 0.4 g |
| Per 100g | Per 61g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 623 kJ 149 kcal |
380 kJ 91 kcal |
4.5% |
| Fat | 11g | 6.7g | 9.6% |
| of which saturates | 3.3g | 2.0g | 10% |
| Carbohydrate | 1.6g | 1.0g | <1% |
| of which sugars | 1.4g | 0.8g | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 10.0g | 6.1g | 12% |
| Salt | 0.36g | 0.22g | 3.7% |
Las distintas formas de un mismo alimento son registros separados del USDA, por lo que cada una tiene su propia página. Por 100 g:
| Forma | Calorías | Proteína | Grasa total | Carbohidratos totales |
|---|---|---|---|---|
| Huevos revueltosEgg, whole, cooked, scrambled | 149 | 9.99 g | 11 g | 1.61 g |
| HuevoEgg, whole, cooked, hard-boiled | 155 | 12.6 g | 10.6 g | 1.12 g |
| Clara de huevoEgg, white, raw, fresh | 52 | 10.9 g | 0.17 g | 0.73 g |
| Huevo fritoEgg, whole, cooked, fried | 196 | 13.6 g | 14.8 g | 0.83 g |
Si elabora y vende un producto que contiene huevos revueltos, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 172187: "Egg, whole, cooked, scrambled". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗
