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栄養データベース · 乳製品・卵

生クリームの栄養成分

USDA FoodData Centralのデータによる生クリームの栄養成分です。1 tbspあたり51カロリー、たんぱく質は0.4 g、炭水化物は0.4 g、脂質は5.4 gです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
1 tbsp (15 g)

生クリームのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tbsp (15g) Amount per serving Calories 50 % Daily Value* Total Fat 5g 7% Saturated Fat 3.5g 17% Trans Fat 0g Cholesterol 15mg 6% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 0g Vitamin D 0.2mcg 1% Calcium 10mg 1% Iron 0mg 0% Potassium 15mg 0% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: SVG · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

1 tbsp (15 g)

概要

カロリー
51
たんぱく質
0.4 g · 1%
炭水化物
0.4 g · 0%
脂質
5.4 g · 7%
食物繊維
0 g · 0%
糖類
0.4 g · 0%
ナトリウム
4.1 mg · 0%
レシピで生クリームを使う

この分量の生クリームを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
1 tbsp (15 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー51340
脂質5.4 g7%36.1 g
飽和脂肪酸3.5 g17%23 g
トランス脂肪酸0.2 g1.24 g
一価不飽和脂肪酸1.4 g9.1 g
多価不飽和脂肪酸0.2 g1.57 g
コレステロール17 mg6%113 mg
ナトリウム4.1 mg0%27 mg
炭水化物0.4 g0%2.84 g
食物繊維0 g0%0 g
糖類0.4 g2.92 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質0.4 g2.84 g
ビタミン
ビタミンD0.24 mcg1%1.6 mcg
ビタミンA62 mcg7%411 mcg
ビタミンC0.09 mg0%0.6 mg
ビタミンE0.14 mg1%0.92 mg
ビタミンK0.48 mcg0%3.2 mcg
チアミン(B1)<0.1 mg0%0.02 mg
リボフラビン(B2)<0.1 mg2%0.19 mg
ナイアシン(B3)<0.1 mg0%0.06 mg
ビタミンB6<0.1 mg0%0.04 mg
葉酸(DFE)0.6 mcg0%4 mcg
ビタミンB12<0.1 mcg1%0.16 mcg
コリン2.5 mg0%16.8 mg
ミネラル
カルシウム9.9 mg1%66 mg
鉄<0.1 mg0%0.1 mg
カリウム14 mg0%95 mg
マグネシウム1.1 mg0%7 mg
リン8.7 mg1%58 mg
亜鉛<0.1 mg0%0.24 mg
銅<0.1 mg0%0.01 mg
マンガン<0.1 mg0%0.01 mg
セレン0.45 mcg1%3 mcg
その他
水分8.7 g57.7 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

生クリームの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
1 cup、ホイップ120 g4083.4 g3.4 g43.3 g0 g3.5 g
1 cup、液量(ホイップすると2 cupになる)238 g8096.8 g6.8 g85.9 g0 g6.9 g
1 tbsp15 g510.4 g0.4 g5.4 g0 g0.4 g
1 fl oz29.8 g1010.8 g0.8 g10.8 g0 g0.9 g
100 g100 g3402.8 g2.8 g36.1 g0 g2.9 g

生クリームのカロリーはどれくらいですか

生クリーム(1 tbsp、15 g)は51カロリーです。100 gは340カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。

生クリームの100グラムあたりの栄養成分

生クリーム100 gには、340カロリー, 2.84 gのたんぱく質, 2.84 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 2.92 gの糖類, 36.1 gの脂質が含まれます。

生クリームのカロリーの内訳

生クリームのカロリーのうち、約3%が炭水化物、93%が脂質、3%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

生クリームの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じ生クリームの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

生クリームについてよくある質問

生クリームのカロリーはどれくらいですか
生クリーム(1 tbsp、15 g)は51カロリーです。100 gは340カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。
生クリームの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1 tbsp(15 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、生クリームのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に生クリームを使えますか
はい。生クリームを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

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生クリームを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード170859「Cream, fluid, heavy whipping」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

生クリームを使ってNutrition Factsラベルを作成

生クリームとレシピの残りの材料を追加するだけです。ラベル、%DV、1回分の計算は自動で行われます。無料で始められます。