鴨むね肉のカロリーはどれくらいですか
鴨むね肉(100 g)は202カロリーで、たんぱく質24.5 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは200と表示される場合があります。
栄養データベース · 鳥肉
鴨むね肉のカロリーと栄養成分
鴨むね肉(100 g)は202カロリーで、たんぱく質24.5 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
鴨むね肉のNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 202
- たんぱく質
- 24.5 g · 49%
- 炭水化物
- 0 g · 0%
- 脂質
- 10.9 g · 14%
- 食物繊維
- –
- 糖類
- –
- ナトリウム
- 84 mg · 4%
この分量の鴨むね肉を追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 202 | 202 | |
| 脂質 | 10.9 g | 14% | 10.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.9 g | 15% | 2.92 g |
| トランス脂肪酸 | 報告なし | ||
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.4 g | 5.43 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.6 g | 1.63 g | |
| コレステロール | 136 mg | 45% | 136 mg |
| ナトリウム | 84 mg | 4% | 84 mg |
| 炭水化物 | 0 g | 0% | 0 g |
| 食物繊維 | 報告なし | ||
| 糖類 | 報告なし | ||
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 24.5 g | 24.5 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 報告なし | ||
| ビタミンA | 報告なし | ||
| ビタミンC | 2.8 mg | 3% | 2.8 mg |
| ビタミンE | 報告なし | ||
| ビタミンK | 報告なし | ||
| チアミン(B1) | 報告なし | ||
| リボフラビン(B2) | 報告なし | ||
| ナイアシン(B3) | 7.9 mg | 49% | 7.86 mg |
| ビタミンB6 | 報告なし | ||
| 葉酸(DFE) | 報告なし | ||
| ビタミンB12 | 報告なし | ||
| コリン | 報告なし | ||
| ミネラル | |||
| カルシウム | 8 mg | 1% | 8 mg |
| 鉄 | 3.3 mg | 18% | 3.26 mg |
| カリウム | 報告なし | ||
| マグネシウム | 報告なし | ||
| リン | 報告なし | ||
| 亜鉛 | 報告なし | ||
| 銅 | 報告なし | ||
| マンガン | 報告なし | ||
| セレン | 26 mcg | 48% | 26.4 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 63.3 g | 63.3 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
鴨むね肉の栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1羽分(調理前1 lbの鴨から) | 56 g | 113 | 0 g | 13.7 g | 6.1 g | – | – |
| 3 oz | 85 g | 172 | 0 g | 20.8 g | 9.2 g | – | – |
| むね肉1/2枚、骨なし | 120 g | 242 | 0 g | 29.4 g | 13 g | – | – |
| 100 g | 100 g | 202 | 0 g | 24.5 g | 10.9 g | – | – |
鴨むね肉のたんぱく質量はどれくらいですか
鴨むね肉(100 g)は24.5 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの49%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
鴨むね肉に含まれるナイアシンの量はどれくらいですか
鴨むね肉(100 g)はナイアシンを7.9 mg含み、Daily Valueの49%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
鴨むね肉の100グラムあたりの栄養成分
鴨むね肉100 gには、202カロリー, 24.5 gのたんぱく質, 0 gの炭水化物, 10.9 gの脂質が含まれます。
鴨むね肉のカロリーの内訳
鴨むね肉のカロリーのうち、約0%が炭水化物、50%が脂質、50%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
鴨むね肉の栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じ鴨むね肉の1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
200
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 11 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 2.9 g + Trans 0 g | 15 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 136 mg | 45 % |
| Sodium | 85 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 25 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 3 mg | 18 % |
| Potassium | 0 mg | 0 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 845 kJ / 202 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 2.9 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 0.2 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 845 kJ 202 kcal |
845 kJ 202 kcal |
10% |
| Fat | 11g | 11g | 16% |
| of which saturates | 2.9g | 2.9g | 15% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 25g | 25g | 49% |
| Salt | 0.21g | 0.21g | 3.5% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
鴨むね肉についてよくある質問
鴨むね肉のカロリーはどれくらいですか
鴨むね肉(100 g)は202カロリーで、たんぱく質24.5 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは200と表示される場合があります。
鴨むね肉のたんぱく質量はどれくらいですか
鴨むね肉(100 g)は24.5 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの49%にあたります。
鴨むね肉の1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、鴨むね肉のUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に鴨むね肉を使えますか
はい。鴨むね肉を追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
鴨むね肉とよく比較される食品、一緒に使われる食品
- 骨付き鶏もも肉（レッグ）レッグ1本、皮付き(ドラムスティック+もも+背の合計)あたり475カロリー
- 鶏もも肉もも肉1本、皮なしあたり208カロリー
- 鶏ひき肉100 gあたり189カロリー
- 鶏肉の缶詰100 gあたり165カロリー
- 鶏レバー100 gあたり167カロリー
鳥肉の他の食品
鴨むね肉を使った製品の表示に役立つツールとガイド
鴨むね肉を含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード171510「Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, breast, meat and skin, boneless, cooked, roasted」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗