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Base de données nutritionnelle · Légumes

Haricots verts : calories et valeurs nutritionnelles

Haricots verts (100 g) contient 31 calories, 1.8 g de protéines, 7 g de glucides et 0.2 g de lipides, selon USDA FoodData Central. Modifiez la portion ci-dessous et l'étiquette, le résumé et le tableau complet des nutriments se mettent à jour ensemble.

Portion par défaut
100 g (100 g)

Étiquette Nutrition Facts : Haricots verts

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 30 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 5mg 0% Total Carbohydrate 7g 3% Dietary Fiber 3g 10% Total Sugars 3g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 2g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 40mg 3% Iron 1mg 6% Potassium 210mg 4% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Format standard de la FDA. Les valeurs suivent les règles d'arrondi de la FDA pour la portion choisie. Les nutriments que l'USDA ne publie pas pour cet aliment sont affichés 0 sur le panneau et "non renseigné" dans le tableau.

Télécharger cette étiquette: · Utilisation libre à titre de référence. L'étiquette d'un produit que vous vendez exige votre recette complète et votre liste d'ingrédients.

100 g (100 g)

En un coup d'œil

Calories
31
Protéines
1.8 g · 4%
Glucides totaux
7 g · 3%
Lipides totaux
0.2 g · 0%
Fibres alimentaires
2.7 g · 10%
Sucres totaux
3.3 g · 0%
Sodium
6 mg · 0%
Ajouter à une recette : haricots verts

Ouvre le générateur d'étiquettes gratuit avec cette quantité déjà ajoutée (haricots verts). Ajoutez le reste de vos ingrédients et l'étiquette se met à jour au fur et à mesure.

Tous les nutriments pour cette portion
100 g (100 g)
NutrimentPar portion% VQ*Pour 100 g
Calories et macronutriments
Calories3131
Lipides totaux0.2 g0%0.22 g
Gras saturés0.1 g0%0.05 g
Gras trans0 g0 g
Gras monoinsaturés<0.1 g0.01 g
Gras polyinsaturés0.1 g0.11 g
Cholestérol0 mg0%0 mg
Sodium6 mg0%6 mg
Glucides totaux7 g3%6.97 g
Fibres alimentaires2.7 g10%2.7 g
Sucres totaux3.3 g3.26 g
Sucres ajoutés0 g0%0 g
Protéines1.8 g1.83 g
Vitamines
Vitamine D0 mcg0%0 mcg
Vitamine A35 mcg4%35 mcg
Vitamine C12 mg14%12.2 mg
Vitamine E0.41 mg3%0.41 mg
Vitamine K43 mcg36%43 mcg
Thiamine (B1)0.08 mg7%0.08 mg
Riboflavine (B2)0.1 mg8%0.1 mg
Niacine (B3)0.73 mg5%0.73 mg
Vitamine B60.14 mg8%0.14 mg
Folates (EFA)33 mcg8%33 mcg
Vitamine B120 mcg0%0 mcg
Choline15 mg3%15.3 mg
Minéraux
Calcium37 mg3%37 mg
Fer1 mg6%1.03 mg
Potassium211 mg4%211 mg
Magnésium25 mg6%25 mg
Phosphore38 mg3%38 mg
Zinc0.24 mg2%0.24 mg
Cuivre0.07 mg8%0.07 mg
Manganèse0.22 mg9%0.22 mg
Sélénium0.6 mcg1%0.6 mcg
Autres
Eau90.3 g90.3 g
Caféine0 mg0 mg
Alcool0 g0 g

* Les pourcentages de valeur quotidienne reposent sur un régime de 2,000 calories (valeurs de référence de la FDA pour les adultes et les enfants de 4 ans et plus). Les valeurs pour 100 g sont des chiffres USDA avant arrondi d'étiquetage.

Haricots verts : valeurs nutritionnelles selon la portion

Chaque portion ci-dessous est une mesure ménagère de l'USDA pour cet aliment, une fraction de celle-ci ou une conversion d'unité. Les quantités sont les valeurs USDA proportionnées au poids ; seul le panneau Nutrition Facts applique l'arrondi plus grossier des règles d'étiquetage de la FDA.

PortionPoidsCaloriesGlucides totauxProtéinesLipides totauxFibres alimentairesSucres totaux
1 tasse de morceaux de 1/2"100 g317 g1.8 g0.2 g2.7 g3.3 g
10 haricots (4" de long)55 g173.8 g1 g0.1 g1.5 g1.8 g
100 g100 g317 g1.8 g0.2 g2.7 g3.3 g

Combien de calories : haricots verts ?

Haricots verts (100 g) contient 31 calories, 1.8 g de protéines, 7 g de glucides et 0.2 g de lipides. Sur une étiquette Nutrition Facts, les calories sont arrondies à la valeur de 5 ou 10 la plus proche, donc le panneau ci-dessus peut afficher 30.

Combien de vitamine K : haricots verts ?

Haricots verts (100 g) contient 43 mcg de vitamine K, soit 36% de la valeur quotidienne. À 20 % de la VQ ou plus par portion, cela atteint le seuil de la FDA pour une allégation "excellente source".

Combien de vitamine C : haricots verts ?

Haricots verts (100 g) contient 12 mg de vitamine C, soit 14% de la valeur quotidienne. À 10 à 19 % de la VQ par portion, cela atteint le seuil de la FDA pour une allégation "bonne source".

Haricots verts : valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

Pour 100 g (haricots verts) : 31 calories, 1.83 g de protéines, 6.97 g de glucides, 2.7 g de fibres, 3.26 g de sucres et 0.22 g de lipides.

Origine des calories : haricots verts

Répartition des calories (haricots verts) : environ 75 % viennent des glucides, 5 % des lipides et 20 % des protéines (facteurs d'Atwater de 4, 9 et 4 calories par gramme).

Haricots verts : étiquette nutritionnelle pour le Canada, l'UE et le Royaume-Uni

La même portion (aliment : haricots verts), présentée dans les formats d'étiquette exigés par d'autres marchés : le tableau Nutrition Facts bilingue canadien, la déclaration nutritionnelle de l'UE (pour 100 g, énergie en kJ et kcal, sel au lieu du sodium) et le tableau d'informations nutritionnelles du Royaume-Uni avec apports de référence. Le générateur passe de l'un à l'autre, et à bien d'autres, à partir d'une seule recette.

Questions fréquentes : haricots verts

Combien de calories : haricots verts ?
Haricots verts (100 g) contient 31 calories, 1.8 g de protéines, 7 g de glucides et 0.2 g de lipides. Sur une étiquette Nutrition Facts, les calories sont arrondies à la valeur de 5 ou 10 la plus proche, donc le panneau ci-dessus peut afficher 30.
Combien de protéines : haricots verts ?
Haricots verts (100 g) contient 1.8 g de protéines, soit 4% de la valeur quotidienne de 50 g.
Combien de calories avant et après cuisson : haricots verts ?
Pour 100 g (haricots verts) : 31 calories avant cuisson et 35 calories après cuisson à l'eau. La cuisson fait perdre de l'eau : à poids égal, l'aliment contient donc plus de calories. Pesez l'aliment dans le même état que les valeurs utilisées.
Quelle portion retenir : haricots verts ?
Cette page affiche par défaut 100 g. La portion indiquée sur l'étiquette d'un aliment emballé est fixée par la quantité de référence de la FDA (RACC) pour sa catégorie, donc l'étiquette d'un produit peut utiliser une autre quantité. Le sélecteur ci-dessus propose toutes les mesures USDA pour cet aliment (haricots verts).
Puis-je utiliser cet aliment (haricots verts) dans le calcul d'une étiquette Nutrition Facts ?
Oui. Ouvrez le générateur avec cet aliment (haricots verts) ajouté, saisissez le poids utilisé, ajoutez vos autres ingrédients et l'étiquette est calculée à partir de la même fiche USDA que celle présentée ici. L'étiquette d'un produit que vous vendez doit refléter votre recette réelle et la portion du produit fini.

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Autres aliments : Légumes

Outils et guides pour étiqueter : haricots verts

Si vous fabriquez et vendez un produit contenant cet aliment (haricots verts), ces outils gratuits couvrent les étapes suivantes.

Source et méthode

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base USDA FoodData Central, SR Legacy (version d'avril 2018, domaine public), fiche 169961 : "Beans, snap, green, raw". Les valeurs sont enregistrées pour 100 g exactement comme l'USDA les publie, puis proportionnées à chaque portion selon le poids. Le panneau Nutrition Facts applique les règles d'arrondi de la FDA de 21 CFR 101.9 ; les tableaux et les textes affichent les quantités proportionnées avec une précision de lecture, si bien qu'un chiffre peut différer légèrement du panneau. Un nutriment que l'USDA ne publie pas pour cet aliment est indiqué comme non renseigné, jamais comme une valeur estimée.

SR Legacy est antérieure au champ des sucres ajoutés. Cet aliment est entier ou non sucré : les sucres ajoutés sont donc indiqués à 0 g. Voir la fiche USDA ↗

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