La notation en étoiles INR en Inde : le projet FSSAI de 2024 expliqué
L'Indian Nutrition Rating (INR) est un système d'étiquetage en face avant à 5 étoiles encore à l'état de projet. Il s'agit d'un algorithme adapté du HSR. Voici son fonctionnement.
Le projet de notification INR de la FSSAI adapte à l'Inde l'algorithme HSR australien. Le score correspond aux points de base (risque) moins les points modificateurs (nutriments favorables).
Comment le score est calculé
Les points issus de l'énergie (kJ), des graisses saturées, des sucres et du sodium (base) moins ceux des protéines, des fibres et du FVNL (modificateurs). Les points sont convertis en étoiles.
Barème des étoiles
< -1 → 5,0 étoiles, 2 → 4,5, 5 → 4,0, 8 → 3,5, 11 → 3,0, 15 → 2,5, 20 → 2,0, 25 → 1,5, 30 → 1,0, sinon 0,5.
Essayez
Calculez la vôtre avec notre générateur de notation en étoiles INR.