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Indiens INR-Sternebewertung: der FSSAI-Entwurf von 2024 erklärt

Die Indian Nutrition Rating (INR) ist ein 5-Sterne-Front-of-Pack-System im Entwurfsstadium. Es beruht auf einem angepassten HSR-Algorithmus. So funktioniert es.

June 23, 2026 · 4 min read

Der INR-Entwurf der FSSAI passt den australischen HSR-Algorithmus an indische Verhältnisse an. Die Punktzahl ergibt sich aus Basisnährstoffen (Risiko) abzüglich Modifikatoren (positive Nährstoffe).

Kurze Antwort: Die Indian Nutrition Rating (INR) ist ein 5-Sterne-Front-of-Pack-System im Entwurfsstadium.

So wird bewertet

Punkte aus Energie (kJ), gesättigten Fettsäuren, Zucker und Natrium (Basis) minus Eiweiß, Ballaststoffe und FVNL (Modifikator). Aus den Punkten ergibt sich die Sternebewertung.

Sternestufen

< -1 → 5,0 Sterne, 2 → 4,5, 5 → 4,0, 8 → 3,5, 11 → 3,0, 15 → 2,5, 20 → 2,0, 25 → 1,5, 30 → 1,0, sonst 0,5.

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