煎蛋有多少热量？
煎蛋（1 个大号，46 g）含 90 千卡热量，100 g 含 196 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 90。
煎蛋的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
1 个大号 (46 g)
概览
- 热量
- 90
- 蛋白质
- 6.3 g · 13%
- 碳水化合物总量
- 0.4 g · 0%
- 脂肪总量
- 6.8 g · 9%
- 膳食纤维
- 0 g · 0%
- 总糖
- 0.2 g · 0%
- 钠
- 95 mg · 4%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的煎蛋。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 90 | 196 | |
| 脂肪总量 | 6.8 g | 9% | 14.8 g |
| 饱和脂肪 | 2 g | 10% | 4.32 g |
| 反式脂肪 | <0.1 g | 0.04 g | |
| 单不饱和脂肪 | 2.8 g | 6.18 g | |
| 多不饱和脂肪 | 1.5 g | 3.25 g | |
| 胆固醇 | 184 mg | 61% | 401 mg |
| 钠 | 95 mg | 4% | 207 mg |
| 碳水化合物总量 | 0.4 g | 0% | 0.83 g |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 总糖 | 0.2 g | 0.4 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 6.3 g | 13.6 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 1 mcg | 5% | 2.2 mcg |
| 维生素 A | 101 mcg | 11% | 219 mcg |
| 维生素 C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 维生素 E | 0.6 mg | 4% | 1.31 mg |
| 维生素 K | 2.6 mcg | 2% | 5.6 mcg |
| 硫胺素（B1） | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| 核黄素（B2） | 0.23 mg | 18% | 0.5 mg |
| 烟酸（B3） | <0.1 mg | 0% | 0.08 mg |
| 维生素 B6 | 0.08 mg | 5% | 0.18 mg |
| 叶酸（DFE） | 23 mcg | 6% | 51 mcg |
| 维生素 B12 | 0.45 mcg | 19% | 0.97 mcg |
| 胆碱 | 146 mg | 27% | 317 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 29 mg | 2% | 62 mg |
| 铁 | 0.87 mg | 5% | 1.89 mg |
| 钾 | 70 mg | 1% | 152 mg |
| 镁 | 6 mg | 1% | 13 mg |
| 磷 | 99 mg | 8% | 215 mg |
| 锌 | 0.64 mg | 6% | 1.39 mg |
| 铜 | <0.1 mg | 4% | 0.08 mg |
| 锰 | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| 硒 | 15 mcg | 28% | 33.1 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 32 g | 69.5 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看煎蛋的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 个大号 | 46 g | 90 | 0.4 g | 6.3 g | 6.8 g | 0 g | 0.2 g |
| 100 g | 100 g | 196 | 0.8 g | 13.6 g | 14.8 g | 0 g | 0.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 56 | 0.2 g | 3.9 g | 4.2 g | 0 g | 0.1 g |
煎蛋含多少胆固醇？
煎蛋（1 个大号，46 g）含胆固醇 184 mg，占 Daily Value 的 61%。100 g 含 401 mg。 每份达到 20% DV 或以上，FDA 将其视为 “high”。
煎蛋含多少硒？
煎蛋（1 个大号，46 g）含硒 15 mcg，占 Daily Value 的 28%。100 g 含 33.1 mcg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
煎蛋每 100 g 的营养成分
100 g 的煎蛋含热量 196 千卡, 蛋白质 13.6 g, 碳水化合物 0.83 g, 膳食纤维 0 g, 总糖 0.4 g 和 脂肪 14.8 g。
煎蛋的热量来自哪里
煎蛋的热量中，约 2% 来自碳水化合物，70% 来自脂肪，28% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
适用于加拿大、欧盟和英国的煎蛋营养标签
同样一份煎蛋，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 large (46g) / pour 1 large (46g)
Calories
90
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 7 g | 9 % |
| Saturated / Saturés | 2.0 g + Trans 0 g | 10 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 184 mg | 61 % |
| Sodium | 95 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 6 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 5 % |
| Calcium | 29 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 70 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 820 kJ / 196 kcal |
| Fat | 15 g |
| of which saturates | 4.3 g |
| Carbohydrate | 0.8 g |
| of which sugars | 0.4 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0.5 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 46g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 820 kJ 196 kcal |
377 kJ 90 kcal |
4.5% |
| Fat | 15g | 6.8g | 9.8% |
| of which saturates | 4.3g | 2.0g | 9.9% |
| Carbohydrate | 0.8g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 14g | 6.3g | 13% |
| Salt | 0.52g | 0.24g | 4% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于煎蛋的常见问题
煎蛋有多少热量？
煎蛋（1 个大号，46 g）含 90 千卡热量，100 g 含 196 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 90。
100 g 的煎蛋有多少热量？
100 g 的煎蛋含 196 千卡热量、蛋白质 13.6 g、碳水化合物 0.83 g、脂肪 14.8 g。
煎蛋含多少蛋白质？
煎蛋（1 个大号，46 g）含蛋白质 6.3 g，占 50 g Daily Value 的 13%。100 g 含 13.6 g。
煎蛋的一份是多少？
本页默认份量为 1 个大号（46 g），这是 USDA 的家庭常用量具。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了煎蛋的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用煎蛋吗？
可以。打开已加入煎蛋的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
煎蛋与其他形态的对比
同一种食物的不同形态是各自独立的 USDA 记录，因此各有一个页面。每 100 g：
相关食物
常与煎蛋对比或搭配使用
乳制品和蛋类中的更多食物
煎蛋标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有煎蛋的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 173423：“Egg, whole, cooked, fried”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗