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栄養データベース · 加工肉・ソーセージ

ペパロニの栄養成分

USDA FoodData Centralのデータによるペパロニの栄養成分です。1 oz、約15枚(28 g)あたり141カロリー、たんぱく質は5.4 g、炭水化物は0.3 g、脂質は13 gです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
1 oz、約15枚(28 g) (28 g)

ペパロニのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 oz, about 15 slices (28g) Amount per serving Calories 140 % Daily Value* Total Fat 13g 17% Saturated Fat 5g 25% Trans Fat 0g Cholesterol 25mg 9% Sodium 440mg 19% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 5g Vitamin D 0.4mcg 2% Calcium 10mg 0% Iron 0.4mg 2% Potassium 75mg 2% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: SVG · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

1 oz、約15枚(28 g) (28 g)

概要

カロリー
141
たんぱく質
5.4 g · 11%
炭水化物
0.3 g · 0%
脂質
13 g · 17%
食物繊維
0 g · 0%
糖類
0 g · 0%
ナトリウム
443 mg · 19%
レシピでペパロニを使う

この分量のペパロニを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
1 oz、約15枚(28 g) (28 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー141504
脂質13 g17%46.3 g
飽和脂肪酸5 g25%17.7 g
トランス脂肪酸0.4 g1.53 g
一価不飽和脂肪酸5.8 g20.8 g
多価不飽和脂肪酸1.2 g4.46 g
コレステロール27 mg9%97 mg
ナトリウム443 mg19%1,582 mg
炭水化物0.3 g0%1.18 g
食物繊維0 g0%0 g
糖類0 g0 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質5.4 g19.3 g
ビタミン
ビタミンD0.36 mcg2%1.3 mcg
ビタミンA0 mcg0%0 mcg
ビタミンC0 mg0%0 mg
ビタミンE0.29 mg2%1.03 mg
ビタミンK1.6 mcg1%5.8 mcg
チアミン(B1)0.08 mg6%0.27 mg
リボフラビン(B2)0.07 mg6%0.26 mg
ナイアシン(B3)1.4 mg9%4.99 mg
ビタミンB60.1 mg6%0.36 mg
葉酸(DFE)1.4 mcg0%5 mcg
ビタミンB120.36 mcg15%1.3 mcg
コリン14 mg3%51.2 mg
ミネラル
カルシウム5.3 mg0%19 mg
鉄0.37 mg2%1.33 mg
カリウム77 mg2%274 mg
マグネシウム5 mg1%18 mg
リン44 mg4%158 mg
亜鉛0.68 mg6%2.44 mg
銅<0.1 mg3%0.09 mg
マンガン0.3 mg13%1.07 mg
セレン8.1 mcg15%29 mcg
その他
水分8 g28.6 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

ペパロニの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
3 oz85 g4281 g16.4 g39.3 g0 g0 g
1切れ2 g10<0.1 g0.4 g0.9 g0 g0 g
1 oz、約15枚(28 g)28 g1410.3 g5.4 g13 g0 g0 g
100 g100 g5041.2 g19.3 g46.3 g0 g0 g

ペパロニのカロリーはどれくらいですか

ペパロニ(1 oz、約15枚、28 g)は141カロリーです。100 gは504カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは140と表示される場合があります。

ペパロニに含まれる飽和脂肪酸の量はどれくらいですか

ペパロニ(1 oz、約15枚、28 g)は飽和脂肪酸を5 g含み、Daily Valueの25%にあたります。100 gでは17.7 gです。 1回分あたり20% DV以上で、FDAはこれを「high」とみなします。

ペパロニに含まれるビタミンB12の量はどれくらいですか

ペパロニ(1 oz、約15枚、28 g)はビタミンB12を0.36 mcg含み、Daily Valueの15%にあたります。100 gでは1.3 mcgです。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。

ペパロニの100グラムあたりの栄養成分

ペパロニ100 gには、504カロリー, 19.3 gのたんぱく質, 1.18 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0 gの糖類, 46.3 gの脂質が含まれます。

ペパロニのカロリーの内訳

ペパロニのカロリーのうち、約1%が炭水化物、84%が脂質、15%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

ペパロニの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じペパロニの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

ペパロニについてよくある質問

ペパロニのカロリーはどれくらいですか
ペパロニ(1 oz、約15枚、28 g)は141カロリーです。100 gは504カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは140と表示される場合があります。
ペパロニの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1 oz、約15枚(28 g)(28 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、ペパロニのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にペパロニを使えますか
はい。ペパロニを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

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ペパロニを使った製品の表示に役立つツールとガイド

ペパロニを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード174575「Pepperoni, beef and pork, sliced」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

ペパロニを使ってNutrition Factsラベルを作成

ペパロニとレシピの残りの材料を追加するだけです。ラベル、%DV、1回分の計算は自動で行われます。無料で始められます。