Пепперони: пищевая ценность по данным USDA FoodData Central. Порция 1 oz, около 15 ломтиков (28 g) содержит 141 ккал, белок 5.4 g, углеводы 0.3 g и жиры 13 g. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
1 oz, около 15 ломтиков (28 g) (28 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (пепперони). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 141 | 504 | |
| Общие жиры | 13 g | 17% | 46.3 g |
| Насыщенные жиры | 5 g | 25% | 17.7 g |
| Трансжиры | 0.4 g | 1.53 g | |
| Мононенасыщенные жиры | 5.8 g | 20.8 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 1.2 g | 4.46 g | |
| Холестерин | 27 mg | 9% | 97 mg |
| Натрий | 443 mg | 19% | 1,582 mg |
| Общие углеводы | 0.3 g | 0% | 1.18 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 0 g | 0 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 5.4 g | 19.3 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0.36 mcg | 2% | 1.3 mcg |
| Витамин A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Витамин E | 0.29 mg | 2% | 1.03 mg |
| Витамин K | 1.6 mcg | 1% | 5.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.08 mg | 6% | 0.27 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.07 mg | 6% | 0.26 mg |
| Ниацин (B3) | 1.4 mg | 9% | 4.99 mg |
| Витамин B6 | 0.1 mg | 6% | 0.36 mg |
| Фолат (DFE) | 1.4 mcg | 0% | 5 mcg |
| Витамин B12 | 0.36 mcg | 15% | 1.3 mcg |
| Холин | 14 mg | 3% | 51.2 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 5.3 mg | 0% | 19 mg |
| Железо | 0.37 mg | 2% | 1.33 mg |
| Калий | 77 mg | 2% | 274 mg |
| Магний | 5 mg | 1% | 18 mg |
| Фосфор | 44 mg | 4% | 158 mg |
| Цинк | 0.68 mg | 6% | 2.44 mg |
| Медь | <0.1 mg | 3% | 0.09 mg |
| Марганец | 0.3 mg | 13% | 1.07 mg |
| Селен | 8.1 mcg | 15% | 29 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 8 g | 28.6 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 428 | 1 g | 16.4 g | 39.3 g | 0 g | 0 g |
| 1 кусок | 2 g | 10 | <0.1 g | 0.4 g | 0.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz, около 15 ломтиков (28 g) | 28 g | 141 | 0.3 g | 5.4 g | 13 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 504 | 1.2 g | 19.3 g | 46.3 g | 0 g | 0 g |
Продукт «Пепперони» (1 oz, около 15 ломтиков, 28 g) содержит 141 ккал. В 100 g содержится 504 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 140.
Продукт «Пепперони» (1 oz, около 15 ломтиков, 28 g) содержит 5 g насыщенных жиров, это 25% от суточной нормы. В 100 g содержится 17.7 g. Это 20% DV и более на порцию, что FDA считает высоким содержанием.
Продукт «Пепперони» (1 oz, около 15 ломтиков, 28 g) содержит 0.36 mcg витамина B12, это 15% от суточной нормы. В 100 g содержится 1.3 mcg. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).
На 100 g продукта (пепперони) приходится: 504 ккал, белок 19.3 g, углеводы 1.18 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0 g и жиры 46.3 g.
Продукт (пепперони): около 1% калорий приходится на углеводы, 84% на жиры и 15% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Та же порция продукта (пепперони) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 13 g | 17 % |
| Saturated / Saturés | 5.0 g + Trans 0.4 g | 27 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 27 mg | 9 % |
| Sodium | 440 mg | 19 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 5 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 2 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 77 mg | 2 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2109 kJ / 504 kcal |
| Fat | 46 g |
| of which saturates | 18 g |
| Carbohydrate | 1.2 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 4.0 g |
| Per 100g | Per 28g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2109 kJ 504 kcal |
590 kJ 141 kcal |
7.1% |
| Fat | 46g | 13g | 19% |
| of which saturates | 18g | 5.0g | 25% |
| Carbohydrate | 1.2g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 19g | 5.4g | 11% |
| Salt | 4.0g | 1.1g | 18% |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (пепперони), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 174575: "Pepperoni, beef and pork, sliced". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
