Quantas calorias há em pepperoni?
Pepperoni (1 oz, cerca de 15 fatias, 28 g): 141 calorias. 100 g: 504 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 140.
Banco de dados nutricional · Frios e embutidos
Informação nutricional de Pepperoni
Informação nutricional de Pepperoni segundo o USDA FoodData Central: 141 calorias em 1 oz, cerca de 15 fatias (28 g), com 5.4 g de proteína, 0.3 g de carboidratos e 13 g de gordura. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Rótulo Nutrition Facts: Pepperoni
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
Baixar este rótulo: SVG · PNG Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.
1 oz, cerca de 15 fatias (28 g) (28 g)
Visão geral
- Calorias
- 141
- Proteína
- 5.4 g · 11%
- Carboidratos totais
- 0.3 g · 0%
- Gorduras totais
- 13 g · 17%
- Fibra alimentar
- 0 g · 0%
- Açúcares totais
- 0 g · 0%
- Sódio
- 443 mg · 19%
Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de pepperoni já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.
Todos os nutrientes desta porção
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 141 | 504 | |
| Gorduras totais | 13 g | 17% | 46.3 g |
| Gorduras saturadas | 5 g | 25% | 17.7 g |
| Gorduras trans | 0.4 g | 1.53 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 5.8 g | 20.8 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 1.2 g | 4.46 g | |
| Colesterol | 27 mg | 9% | 97 mg |
| Sódio | 443 mg | 19% | 1,582 mg |
| Carboidratos totais | 0.3 g | 0% | 1.18 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g | 0 g | |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 5.4 g | 19.3 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0.36 mcg | 2% | 1.3 mcg |
| Vitamina A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | 0.29 mg | 2% | 1.03 mg |
| Vitamina K | 1.6 mcg | 1% | 5.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 6% | 0.27 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.07 mg | 6% | 0.26 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg | 9% | 4.99 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 6% | 0.36 mg |
| Folato (DFE) | 1.4 mcg | 0% | 5 mcg |
| Vitamina B12 | 0.36 mcg | 15% | 1.3 mcg |
| Colina | 14 mg | 3% | 51.2 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 5.3 mg | 0% | 19 mg |
| Ferro | 0.37 mg | 2% | 1.33 mg |
| Potássio | 77 mg | 2% | 274 mg |
| Magnésio | 5 mg | 1% | 18 mg |
| Fósforo | 44 mg | 4% | 158 mg |
| Zinco | 0.68 mg | 6% | 2.44 mg |
| Cobre | <0.1 mg | 3% | 0.09 mg |
| Manganês | 0.3 mg | 13% | 1.07 mg |
| Selênio | 8.1 mcg | 15% | 29 mcg |
| Outros | |||
| Água | 8 g | 28.6 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Pepperoni: informação nutricional por tamanho de porção
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 428 | 1 g | 16.4 g | 39.3 g | 0 g | 0 g |
| 1 pedaço | 2 g | 10 | <0.1 g | 0.4 g | 0.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz, cerca de 15 fatias (28 g) | 28 g | 141 | 0.3 g | 5.4 g | 13 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 504 | 1.2 g | 19.3 g | 46.3 g | 0 g | 0 g |
Qual a quantidade de gordura saturada em pepperoni?
Pepperoni (1 oz, cerca de 15 fatias, 28 g). Teor de gordura saturada: 5 g, ou 25% do Daily Value. Em 100 g: 17.7 g. Isso equivale a 20% DV ou mais por porção, o que a FDA considera "high".
Qual a quantidade de vitamina B12 em pepperoni?
Pepperoni (1 oz, cerca de 15 fatias, 28 g). Teor de vitamina B12: 0.36 mcg, ou 15% do Daily Value. Em 100 g: 1.3 mcg. Com 10 a 19% DV por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "good source".
Pepperoni: informação nutricional por 100 gramas
100 g de pepperoni: 504 calorias, 19.3 g de proteína, 1.18 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcares e 46.3 g de gordura.
De onde vêm as calorias de pepperoni
Cerca de 1% das calorias de pepperoni vêm dos carboidratos, 84% das gorduras e 15% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
Pepperoni: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido
A mesma porção de pepperoni, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 oz, about 15 slices (28g) / pour 1 oz, about 15 slices (28g)
Calories
140
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 13 g | 17 % |
| Saturated / Saturés | 5.0 g + Trans 0.4 g | 27 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 27 mg | 9 % |
| Sodium | 440 mg | 19 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 5 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 2 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 77 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2109 kJ / 504 kcal |
| Fat | 46 g |
| of which saturates | 18 g |
| Carbohydrate | 1.2 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 4.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 28g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2109 kJ 504 kcal |
590 kJ 141 kcal |
7.1% |
| Fat | 46g | 13g | 19% |
| of which saturates | 18g | 5.0g | 25% |
| Carbohydrate | 1.2g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 19g | 5.4g | 11% |
| Salt | 4.0g | 1.1g | 18% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Perguntas frequentes sobre pepperoni
Quantas calorias há em pepperoni?
Pepperoni (1 oz, cerca de 15 fatias, 28 g): 141 calorias. 100 g: 504 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 140.
O que é uma porção de pepperoni?
Esta página usa por padrão 1 oz, cerca de 15 fatias (28 g) (28 g), uma medida caseira do USDA. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para pepperoni.
Posso usar pepperoni no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com pepperoni adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.
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Ferramentas e guias para rotular pepperoni
Se você produz e vende um produto que contém pepperoni, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
- Gerador de rótulos Nutrition FactsAdicione pepperoni e seus outros ingredientes e obtenha um rótulo dos EUA e formatos de outros mercados.
- Calculadora nutricional de receitasSome a nutrição de uma receita completa e divida-a em porções.
- Calculadora de % Daily ValueCompare qualquer quantidade com os valores de referência da FDA.
- Consulta de tamanho da porção (RACC)Encontre a quantidade de referência da FDA (RACC) para a categoria do seu produto.
- Comparação de alimentosCompare pepperoni com qualquer outro alimento do USDA, por 100 g.
- Formatador de lista de ingredientesOrdene e formate uma lista de ingredientes.
- Requisitos do Nutrition Facts nos EUAO que o 21 CFR 101.9 exige em um rótulo.
Fonte e método
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 174575: "Pepperoni, beef and pork, sliced". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗
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