Куриный фарш: пищевая ценность по данным USDA FoodData Central. Порция 3 oz, раскрошено содержит 161 ккал, белок 19.8 g, углеводы 0 g и жиры 9.3 g. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
3 oz, раскрошено (85 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (куриный фарш). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 161 | 189 | |
| Общие жиры | 9.3 g | 12% | 10.9 g |
| Насыщенные жиры | 2.6 g | 13% | 3.11 g |
| Трансжиры | 0.1 g | 0.09 g | |
| Мононенасыщенные жиры | 4.1 g | 4.88 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 1.8 g | 2.08 g | |
| Холестерин | 91 mg | 30% | 107 mg |
| Натрий | 64 mg | 3% | 75 mg |
| Общие углеводы | 0 g | 0% | 0 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 0 g | 0 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 19.8 g | 23.3 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | нет данных | ||
| Витамин A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Витамин E | 0.33 mg | 2% | 0.39 mg |
| Витамин K | 1.8 mcg | 1% | 2.1 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.1 mg | 9% | 0.12 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.26 mg | 20% | 0.3 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg | 38% | 7.11 mg |
| Витамин B6 | 0.46 mg | 27% | 0.54 mg |
| Фолат (DFE) | 1.7 mcg | 0% | 2 mcg |
| Витамин B12 | 0.43 mcg | 18% | 0.51 mcg |
| Холин | 50 mg | 9% | 59 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 6.8 mg | 1% | 8 mg |
| Железо | 0.79 mg | 4% | 0.93 mg |
| Калий | 575 mg | 12% | 677 mg |
| Магний | 24 mg | 6% | 28 mg |
| Фосфор | 199 mg | 16% | 234 mg |
| Цинк | 1.6 mg | 15% | 1.92 mg |
| Медь | 0.05 mg | 6% | 0.06 mg |
| Марганец | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| Селен | 12 mcg | 22% | 14.3 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 55.2 g | 64.9 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz, раскрошено | 85 g | 161 | 0 g | 19.8 g | 9.3 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 189 | 0 g | 23.3 g | 10.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz | 28.4 g | 54 | 0 g | 6.6 g | 3.1 g | 0 g | 0 g |
Продукт «Куриный фарш» (3 oz, раскрошено, 85 g) содержит 161 ккал. В 100 g содержится 189 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 160.
Продукт «Куриный фарш» (3 oz, раскрошено, 85 g) содержит 19.8 g белка, это 40% от суточной нормы в 50 g. В 100 g содержится 23.3 g. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Продукт «Куриный фарш» (3 oz, раскрошено, 85 g) содержит 6 mg ниацина, это 38% от суточной нормы. В 100 g содержится 7.11 mg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
На 100 g продукта (куриный фарш) приходится: 189 ккал, белок 23.3 g, углеводы 0 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0 g и жиры 10.9 g.
Продукт (куриный фарш): около 0% калорий приходится на углеводы, 51% на жиры и 49% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Та же порция продукта (куриный фарш) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 9 g | 12 % |
| Saturated / Saturés | 2.6 g + Trans 0 g | 14 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 91 mg | 30 % |
| Sodium | 65 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 20 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 4 % |
| Potassium | 575 mg | 17 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 791 kJ / 189 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.1 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0.2 g |
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 791 kJ 189 kcal |
672 kJ 161 kcal |
8% |
| Fat | 11g | 9.3g | 13% |
| of which saturates | 3.1g | 2.6g | 13% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 23g | 20g | 40% |
| Salt | 0.19g | 0.16g | 2.7% |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (куриный фарш), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 171117: "Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
