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Générateur de mentions allergènes par pays

Cochez les allergènes présents dans votre produit et obtenez la déclaration exigée par chaque marché : États-Unis, UE, Royaume-Uni, Canada (anglais et français) et Australie/Nouvelle-Zélande (PEAL).

Les mentions sont générées dans la langue que chaque marché impose sur l’emballage (anglais, plus français pour le Canada). Seule cette page est traduite.

Marchés
Courants
Fruits à coque
Poissons, crustacés et mollusques
Spécifiques UE, Royaume-Uni, Canada et ANZ
États-Unis
Contains: Milk, Soy, Wheat.
  • Déclarez chaque allergène une seule fois : soit dans cette mention « Contains » (« Contient ») à côté de la liste des ingrédients, soit entre parenthèses après l’ingrédient, p. ex. « lecithin (soy) ».
Union européenne

À mettre en évidence dans la liste des ingrédients : Milk, Soybeans, Wheat

Wheat flour, sugar, butter (milk), soya lecithin, salt.
  • Mettez chaque allergène en évidence dans la liste des ingrédients elle-même (gras, police différente ou couleur de fond).
  • N’ajoutez pas d’encadré « Contains » distinct lorsqu’il existe une liste des ingrédients : l’information sur les allergènes ne peut pas être répétée en dehors de celle-ci (communication de la Commission 2017/C 428/01, point 27).
  • Nommez la céréale précise (blé, seigle, orge, avoine) ; l’ajout du mot « gluten » est facultatif.
Royaume-Uni

À mettre en évidence dans la liste des ingrédients : Milk, Soybeans, Wheat

Wheat flour, sugar, butter (milk), soya lecithin, salt.
  • Mettez chaque allergène en évidence dans la liste des ingrédients elle-même (gras, police différente ou couleur de fond).
  • N’ajoutez pas d’encadré « Contains » distinct lorsqu’il existe une liste des ingrédients : l’information sur les allergènes ne peut pas être répétée en dehors de celle-ci (communication de la Commission 2017/C 428/01, point 27).
  • Nommez la céréale précise (blé, seigle, orge, avoine) ; l’ajout du mot « gluten » est facultatif.
Canada
Contains: Milk, Soy, Wheat
Contient : Lait, Soja, Blé
  • Placez « Contains: » (titre en gras) immédiatement après la liste des ingrédients en anglais et « Contient : » après la liste en français, sans rien entre les deux.
  • Une mention « Contains » doit énumérer chaque allergène prioritaire, chaque source de gluten et chaque sulfite ajouté, même ceux déjà nommés dans les ingrédients.
  • Faites valider le français par votre traducteur : les noms suivent ici la liste de l’ACIA (CFIA), mais le texte de l’emballage relève de votre responsabilité.
Australie et Nouvelle-Zélande
Contains milk, soy, wheat, gluten

À mettre en évidence dans la liste des ingrédients : milk, soy, wheat

Wheat flour, sugar, butter (milk), soya lecithin, salt.
  • La PEAL exige les deux : les noms des allergènes en gras dans la liste des ingrédients, et cette mention récapitulative en gras à côté de la liste.
  • Obligatoire depuis le 25 février 2026 pour tous les produits, stocks compris (FSANZ Standard 1.2.3).

Établi d’après les lignes directrices de la FDA sur les allergènes, l’annexe II du Regulation (EU) 1169/2011 (règlement (UE) n° 1169/2011) et la communication de la Commission 2017/C 428/01, les lignes directrices de la FSA, les articles B.01.010.1 à B.01.010.3 du Règlement sur les aliments et drogues du Canada et la norme FSANZ Standard 1.2.3, le tout vérifié en octobre 2026. Les mentions « May contain » (« Peut contenir ») sont facultatives sur tous ces marchés et ne sont pas générées. Faites vérifier l’étiquette finale pour chaque marché.