Все статьи
Rules and Guidelines
EU 1169/2011: полное руководство по европейской маркировке пищевой ценности
Европейский регламент о предоставлении информации о пищевых продуктах распространяется на все упакованные продукты в 27 странах ЕС. Разбираем, что он требует сверх правил FDA.
June 28, 2026
·
4 min read
Регламент (EU) 1169/2011 - европейский аналог 21 CFR 101.9. Он действует во всех 27 странах ЕС, а также в ЕЭЗ (Норвегия, Исландия, Лихтенштейн) с гармонизированными правилами оформления.
Короткий ответ: европейский регламент о предоставлении информации о пищевых продуктах распространяется на все упакованные продукты в 27 странах ЕС.
Что требует EU 1169
- Энергетическую ценность в кДж И ккал (обязательны обе)
- Жиры и насыщенные жиры
- Углеводы и сахара
- Белок
- Соль (именно соль, а не натрий)
- Аллергены, выделенные полужирным в составе (Приложение II)
Соль вместо натрия
В ЕС декларируется соль, а не натрий. Соль = натрий × 2,5.
Колонка % Daily Value не требуется
В ЕС используется %RI (референсные величины потребления), причём факультативно, а не обязательная колонка %DV, как в требованиях FDA.
Интеграция с Nutri-Score
Nutri-Score добровольна, но принята во Франции, Бельгии, Германии, Нидерландах, Испании, Швейцарии и Люксембурге.