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Rules and Guidelines
EU 1169/2011 详解：欧洲营养标签完整指南
欧盟食品信息法规覆盖 27 个成员国内销售的所有预包装食品。本文讲清它有哪些 FDA 并不要求的规定。
June 28, 2026
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法规（EU）1169/2011 是 21 CFR 101.9 在欧盟的对应法规。它以统一的排版要求适用于全部 27 个成员国以及 EEA（挪威、冰岛、列支敦士登）。
快速答案：欧盟食品信息法规覆盖 27 个成员国内销售的所有预包装食品。
EU 1169 的要求
- 能量同时以 kJ 和 kcal 标示（两者均为强制）
- 脂肪与饱和脂肪
- 碳水化合物与糖
- 蛋白质
- 盐（以盐计，而非钠）
- 配料表中过敏原加粗（附件 II）
盐与钠
欧盟标示的是盐而非钠。盐 = 钠 × 2.5。
无需 % Daily Value 栏
欧盟将 %RI（参考摄入量）作为可选项；不像 FDA 那样强制要求 %DV 栏。
Nutri-Score 集成
Nutri-Score 属自愿性质，但已在法国、比利时、德国、荷兰、西班牙、瑞士和卢森堡采用。