マヨネーズのカロリーはどれくらいですか
マヨネーズ(大さじ1、13.8 g)は94カロリーです。100 gは680カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは90と表示される場合があります。
栄養データベース · 調味料・ソース
マヨネーズのカロリーと栄養成分
マヨネーズ(大さじ1、13.8 g)は94カロリーで、たんぱく質0.1 g、炭水化物0.1 g、脂質10.3 gを含みます(USDA FoodData Central)。100 gあたりは680カロリーです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
マヨネーズのNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: SVG · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
大さじ1 (13.8 g)
概要
- カロリー
- 94
- たんぱく質
- 0.1 g · 0%
- 炭水化物
- 0.1 g · 0%
- 脂質
- 10.3 g · 13%
- 食物繊維
- 0 g · 0%
- 糖類
- 0.1 g · 0%
- ナトリウム
- 88 mg · 4%
この分量のマヨネーズを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 94 | 680 | |
| 脂質 | 10.3 g | 13% | 74.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.6 g | 8% | 11.7 g |
| トランス脂肪酸 | <0.1 g | 0.19 g | |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.3 g | 16.8 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.2 g | 44.7 g | |
| コレステロール | 5.8 mg | 2% | 42 mg |
| ナトリウム | 88 mg | 4% | 635 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g | 0% | 0.57 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| 糖類 | 0.1 g | 0.57 g | |
| 添加糖類 | 報告なし | ||
| たんぱく質 | 0.1 g | 0.96 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | <0.1 mcg | 0% | 0.2 mcg |
| ビタミンA | 2.2 mcg | 0% | 16 mcg |
| ビタミンC | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンE | 0.45 mg | 3% | 3.28 mg |
| ビタミンK | 22 mcg | 19% | 163 mcg |
| チアミン(B1) | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| リボフラビン(B2) | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| ナイアシン(B3) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンB6 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| 葉酸(DFE) | 0.69 mcg | 0% | 5 mcg |
| ビタミンB12 | <0.1 mcg | 1% | 0.12 mcg |
| コリン | 4.7 mg | 1% | 34.2 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 1.1 mg | 0% | 8 mg |
| 鉄 | <0.1 mg | 0% | 0.21 mg |
| カリウム | 2.8 mg | 0% | 20 mg |
| マグネシウム | 0.14 mg | 0% | 1 mg |
| リン | 2.9 mg | 0% | 21 mg |
| 亜鉛 | <0.1 mg | 0% | 0.15 mg |
| 銅 | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| マンガン | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| セレン | 0.32 mcg | 1% | 2.3 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 3 g | 21.7 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
マヨネーズの栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ1 | 13.8 g | 94 | 0.1 g | 0.1 g | 10.3 g | 0 g | 0.1 g |
| カップ1 | 220 g | 1496 | 1.3 g | 2.1 g | 164.7 g | 0 g | 1.3 g |
| 1包 | 10 g | 68 | 0.1 g | 0.1 g | 7.5 g | 0 g | 0.1 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 0.6 g | 1 g | 74.9 g | 0 g | 0.6 g |
マヨネーズに含まれるビタミンKの量はどれくらいですか
マヨネーズ(大さじ1、13.8 g)はビタミンKを22 mcg含み、Daily Valueの19%にあたります。100 gでは163 mcgです。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
マヨネーズの100グラムあたりの栄養成分
マヨネーズ100 gには、680カロリー, 0.96 gのたんぱく質, 0.57 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0.57 gの糖類, 74.9 gの脂質が含まれます。
マヨネーズのカロリーの内訳
マヨネーズのカロリーのうち、約0%が炭水化物、99%が脂質、1%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
マヨネーズの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じマヨネーズの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 tbsp (13.8g) / pour 1 tbsp (13.8g)
Calories
90
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 1.6 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 6 mg | 2 % |
| Sodium | 90 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 0 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 3 mg | 0 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2845 kJ / 680 kcal |
| Fat | 75 g |
| of which saturates | 12 g |
| Carbohydrate | 0.6 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Protein | 1.0 g |
| Salt | 1.6 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 13.8g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2845 kJ 680 kcal |
393 kJ 94 kcal |
4.7% |
| Fat | 75g | 10g | 15% |
| of which saturates | 12g | 1.6g | 8.1% |
| Carbohydrate | 0.6g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0.6g | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 1.0g | 0 gg | <1% |
| Salt | 1.6g | 0.22g | 3.7% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
マヨネーズについてよくある質問
マヨネーズのカロリーはどれくらいですか
マヨネーズ(大さじ1、13.8 g)は94カロリーです。100 gは680カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは90と表示される場合があります。
マヨネーズ100 gのカロリーはどれくらいですか
マヨネーズ100 gは680カロリーで、たんぱく質0.96 g、炭水化物0.57 g、脂質74.9 gを含みます。
マヨネーズのたんぱく質量はどれくらいですか
マヨネーズ(大さじ1、13.8 g)は0.1 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの0%にあたります。100 gでは0.96 gです。
マヨネーズの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は大さじ1(13.8 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、マヨネーズのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にマヨネーズを使えますか
はい。マヨネーズを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
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マヨネーズを使った製品の表示に役立つツールとガイド
マヨネーズを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード171009「Salad dressing, mayonnaise, regular」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がなく、この加工食品には添加糖類が含まれる可能性があるため、添加糖類は「報告なし」と表示しています。行を空欄にできないため、ラベルパネルでは0 gと印刷されます。実際の製品ラベルには、レシピに基づく数値が必要です。 USDAのレコードを見る ↗
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