كم عدد السعرات الحرارية في المايونيز؟
عدد السعرات في المايونيز (1 tbsp, 13.8 g) هو 94. وعدد السعرات في كل 100 g هو 680. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 90.
قاعدة بيانات التغذية · الصلصات والتتبيلات
القيمة الغذائية في المايونيز
القيمة الغذائية في المايونيز وفق بيانات USDA FoodData Central. تبلغ السعرات 94 في 1 tbsp، مع 0.1 g من البروتين و0.1 g من الكربوهيدرات و10.3 g من الدهون. غيّر الحصة أدناه ليتحدث الملصق والملخص وجدول العناصر الغذائية الكامل معًا.
المايونيز: ملصق Nutrition Facts
تنسيق FDA القياسي. تستخدم القيم قواعد التقريب لدى FDA بحسب الحصة التي تختارها. أما العناصر الغذائية التي لا تبلّغ عنها USDA لهذا الغذاء فتُطبع 0 على اللوحة، وتظهر في الجدول بعبارة «غير مُبلَّغ عنه».
نزّل هذا الملصق: SVG · PNG مجاني للاستخدام مرجعًا. أما ملصق منتج تبيعه فيحتاج إلى وصفتك الكاملة وبيان المكونات.
1 tbsp (13.8 g)
لمحة سريعة
- السعرات الحرارية
- 94
- البروتين
- 0.1 g · 0%
- إجمالي الكربوهيدرات
- 0.1 g · 0%
- إجمالي الدهون
- 10.3 g · 13%
- الألياف الغذائية
- 0 g · 0%
- إجمالي السكريات
- 0.1 g · 0%
- الصوديوم
- 88 mg · 4%
يفتح مولّد الملصقات المجاني وقد أُضيفت إليه هذه الكمية من المايونيز. أضف بقية مكوناتك ويتحدث الملصق أثناء ذلك.
كل العناصر الغذائية في هذه الحصة
| العنصر الغذائي | لكل حصة | % DV* | لكل 100 g |
|---|---|---|---|
| السعرات والمغذيات الكبرى | |||
| السعرات الحرارية | 94 | 680 | |
| إجمالي الدهون | 10.3 g | 13% | 74.9 g |
| الدهون المشبعة | 1.6 g | 8% | 11.7 g |
| الدهون المتحولة | <0.1 g | 0.19 g | |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 2.3 g | 16.8 g | |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 6.2 g | 44.7 g | |
| الكوليسترول | 5.8 mg | 2% | 42 mg |
| الصوديوم | 88 mg | 4% | 635 mg |
| إجمالي الكربوهيدرات | 0.1 g | 0% | 0.57 g |
| الألياف الغذائية | 0 g | 0% | 0 g |
| إجمالي السكريات | 0.1 g | 0.57 g | |
| السكريات المضافة | غير مُبلَّغ عنه | ||
| البروتين | 0.1 g | 0.96 g | |
| الفيتامينات | |||
| فيتامين D | <0.1 mcg | 0% | 0.2 mcg |
| فيتامين A | 2.2 mcg | 0% | 16 mcg |
| فيتامين C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين E | 0.45 mg | 3% | 3.28 mg |
| فيتامين K | 22 mcg | 19% | 163 mcg |
| الثيامين (B1) | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| الريبوفلافين (B2) | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| النياسين (B3) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين B6 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| الفولات (DFE) | 0.69 mcg | 0% | 5 mcg |
| فيتامين B12 | <0.1 mcg | 1% | 0.12 mcg |
| الكولين | 4.7 mg | 1% | 34.2 mg |
| المعادن | |||
| الكالسيوم | 1.1 mg | 0% | 8 mg |
| الحديد | <0.1 mg | 0% | 0.21 mg |
| البوتاسيوم | 2.8 mg | 0% | 20 mg |
| المغنيسيوم | 0.14 mg | 0% | 1 mg |
| الفوسفور | 2.9 mg | 0% | 21 mg |
| الزنك | <0.1 mg | 0% | 0.15 mg |
| النحاس | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| المنغنيز | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| السيلينيوم | 0.32 mcg | 1% | 2.3 mcg |
| أخرى | |||
| الماء | 3 g | 21.7 g | |
| الكافيين | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 g | 0 g | |
* تستند النسب المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي بواقع 2,000 سعرة حرارية (القيم المرجعية لدى FDA للبالغين والأطفال بعمر 4 سنوات فأكثر). أما القيم لكل 100 g فهي أرقام USDA قبل تقريب الملصق.
القيمة الغذائية في المايونيز بحسب حجم الحصة
كل حصة أدناه هي مقياس منزلي من USDA لهذا الغذاء، أو جزء منه، أو تحويل وحدات. الكميات هي قيم USDA مقيسة بحسب الوزن، ولا تُطبَّق قواعد التقريب الأقل دقة لدى FDA إلا على لوحة Nutrition Facts.
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | إجمالي الكربوهيدرات | البروتين | إجمالي الدهون | الألياف الغذائية | إجمالي السكريات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 13.8 g | 94 | 0.1 g | 0.1 g | 10.3 g | 0 g | 0.1 g |
| 1 cup | 220 g | 1496 | 1.3 g | 2.1 g | 164.7 g | 0 g | 1.3 g |
| 1 ظرف | 10 g | 68 | 0.1 g | 0.1 g | 7.5 g | 0 g | 0.1 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 0.6 g | 1 g | 74.9 g | 0 g | 0.6 g |
كم مقدار فيتامين K في المايونيز؟
يبلغ مقدار فيتامين K في المايونيز (1 tbsp, 13.8 g) 22 mcg، أي 19% من القيمة اليومية. ويبلغ في كل 100 g 163 mcg. وعند بلوغ 10 إلى 19% DV لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "good source".
القيمة الغذائية في 100 غرام من المايونيز
يحتوي كل 100 g من المايونيز على 680 من السعرات, 0.96 g من البروتين, 0.57 g من الكربوهيدرات, 0 g من الألياف, 0.57 g من السكريات و 74.9 g من الدهون.
مصدر السعرات في المايونيز
يأتي نحو 0% من سعرات المايونيز من الكربوهيدرات، و99% من الدهون، و1% من البروتين (معاملات Atwater وهي 4 و9 و4 سعرات لكل غرام).
المايونيز: ملصق القيمة الغذائية لكندا والاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة
الحصة نفسها من المايونيز مرسومة بصيغ الملصقات التي تشترطها الأسواق الأخرى: جدول Nutrition Facts الكندي ثنائي اللغة، وبيان التغذية في الاتحاد الأوروبي (لكل 100 g، مع الطاقة بوحدتي kJ وkcal، والملح بدلًا من الصوديوم)، وجدول المعلومات الغذائية في المملكة المتحدة مع المدخول المرجعي. ويتنقل المولّد بين هذه الصيغ وصيغ كثيرة غيرها انطلاقًا من وصفة واحدة.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 tbsp (13.8g) / pour 1 tbsp (13.8g)
Calories
90
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 1.6 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 6 mg | 2 % |
| Sodium | 90 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 0 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 3 mg | 0 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2845 kJ / 680 kcal |
| Fat | 75 g |
| of which saturates | 12 g |
| Carbohydrate | 0.6 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Protein | 1.0 g |
| Salt | 1.6 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 13.8g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2845 kJ 680 kcal |
393 kJ 94 kcal |
4.7% |
| Fat | 75g | 10g | 15% |
| of which saturates | 12g | 1.6g | 8.1% |
| Carbohydrate | 0.6g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0.6g | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 1.0g | 0 gg | <1% |
| Salt | 1.6g | 0.22g | 3.7% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
الأسئلة الشائعة عن المايونيز
كم عدد السعرات الحرارية في المايونيز؟
عدد السعرات في المايونيز (1 tbsp, 13.8 g) هو 94. وعدد السعرات في كل 100 g هو 680. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 90.
ما هي الحصة من المايونيز؟
الحصة الافتراضية في هذه الصفحة هي 1 tbsp (13.8 g)، وهي مقياس منزلي من USDA. أما حجم الحصة على ملصق الأغذية المعبأة فتحدده الكمية المرجعية المستهلكة عادةً (RACC) لدى FDA لفئة المنتج، لذا قد يستخدم ملصق المنتج كمية مختلفة. ويعرض المحدد أعلاه كل مقاييس USDA المتاحة بشأن المايونيز.
هل يمكن استخدام المايونيز في حساب ملصق Nutrition Facts؟
نعم. افتح المولّد مع إضافة المايونيز، وأدخل الوزن الذي تستخدمه، وأضف بقية مكوناتك، ويُحسب الملصق من سجل USDA نفسه المعروض هنا. ويجب أن يعكس ملصق المنتج الذي تبيعه وصفتك الفعلية وحصته النهائية.
أغذية ذات صلة
أغذية تُقارَن عادةً أو تُستخدم مع المايونيز
المزيد في الصلصات والتتبيلات
أدوات وأدلة لوسم المايونيز
إذا كنت تصنّع منتجًا يحتوي على المايونيز وتبيعه، فإن هذه الأدوات المجانية تغطي الخطوات التالية.
- مولّد ملصقات Nutrition Factsأضف المايونيز ومكوناتك الأخرى، واحصل على ملصق أمريكي وصيغ الأسواق الأخرى.
- حاسبة التغذية للوصفاتاجمع القيم الغذائية لوصفة كاملة ووزّعها على حصص.
- حاسبة % Daily Valueقارن أي كمية بالقيم المرجعية لدى FDA.
- البحث عن حجم الحصة (RACC)اعثر على الكمية المرجعية لدى FDA لفئة منتجك.
- مقارنة الأغذيةقارن المايونيز بأي غذاء آخر من USDA، لكل 100 g.
- منسّق قائمة المكوناترتّب بيان المكونات ونسّقه.
- متطلبات Nutrition Facts في الولايات المتحدةما تشترطه 21 CFR 101.9 على الملصق.
المصدر والمنهجية
قيم العناصر الغذائية مأخوذة من USDA FoodData Central وتحديدًا SR Legacy (إصدار أبريل 2018، وهو ضمن الملكية العامة)، السجل رقم 171009 وعنوانه "Salad dressing, mayonnaise, regular". تُخزَّن القيم لكل 100 g تمامًا كما تبلّغ بها USDA، ثم تُحوَّل إلى كل حصة بحسب الوزن. وتطبّق لوحة Nutrition Facts قواعد التقريب لدى FDA الواردة في 21 CFR 101.9، بينما تعرض الجداول والنصوص الكميات المقيسة بدقة القراءة، لذا قد يختلف رقم قليلًا عن اللوحة. أما العنصر الغذائي الذي لا تبلّغ عنه USDA لهذا الغذاء فيظهر بعبارة «غير مُبلَّغ عنه»، ولا يظهر أبدًا بقيمة مخمَّنة.
تسبق بيانات SR Legacy ظهور حقل السكريات المضافة، وقد يحتوي هذا الغذاء المصنّع على بعضها، لذا تُعرض السكريات المضافة بعبارة «غير مُبلَّغ عنه». وتطبع لوحة الملصق 0 g لأن الصف لا يمكن أن يبقى فارغًا، أما ملصق المنتج الفعلي فيحتاج إلى الرقم المستخرج من وصفته. عرض سجل USDA ↗
أنشئ ملصق Nutrition Facts باستخدام المايونيز
أضف المايونيز وبقية وصفتك. تتولى الأداة حساب الملصق وحجم الحصة ونسبة %DV. البدء مجاني.