میکروز سے کیلوریز چیکر
21 CFR 101.9(c)(1)(i) کے FDA طریقوں سے پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چکنائی کی بنیاد پر کیلوریز دوبارہ نکالیں، FDA کے انداز میں راؤنڈ کریں، اور دیکھیں کہ کہیں آپ کے لیبل پر کیلوریز کم ظاہر ہونے کا خطرہ تو نہیں۔
تمام اقدار فی سرونگ، جیسا کہ "Nutrition Facts" پینل پر ہیں۔
آپ کے لیبل پر درج عدد۔
طریقہ (C) میں 2 kcal/g شمار ہوتا ہے۔
طریقہ (C) میں 0 kcal/g شمار ہوتا ہے۔
0.4 kcal/g (FDA رہنمائی، 2020)۔
موجود ہو تو 7 kcal/g کے حساب سے شامل کیا جاتا ہے۔
حساب شدہ قدر لیبل سے 6% زیادہ ہے، جو 21 CFR 101.9(g)(5) کی 20% گنجائش کے اندر ہے۔
| طریقہ | حساب شدہ | لیبل کی قدر (راؤنڈ شدہ) |
|---|---|---|
| طریقہ (B): پینل کی اقدار پر 4، 4، 9 | 212 kcal | 210 |
| طریقہ (C): ریشہ، شوگر الکحلز اور ایلولوز اپنے اپنے فیکٹرز پر | 212 kcal | 210 |
FDA کیلوریز کو کیسے پرکھتا ہے
کئی طریقوں کی اجازت ہے۔ 21 CFR 101.9(c)(1)(i) مخصوص Atwater فیکٹرز، عمومی 4، 4، 9 فیکٹرز، ناقابلِ ہضم کاربوہائیڈریٹس اور شوگر الکحلز منہا کر کے عمومی فیکٹرز، FDA سے منظور شدہ غذا مخصوص فیکٹرز، یا بم کیلوری میٹری کی اجازت دیتا ہے۔ یہ ٹول وہ دو عمومی فیکٹر والے طریقے ماڈل کرتا ہے جو زیادہ تر چھوٹے برانڈز استعمال کرتے ہیں۔
اصل خطرہ کم ظاہر کرنا ہے۔ اگر تجزیے میں کیلوریز ظاہر کردہ قدر سے 20% سے زیادہ ہوں تو پروڈکٹ غلط برانڈڈ (misbranded) ہے (21 CFR 101.9(g)(5))۔ اس قاعدے کے تحت تھوڑا زیادہ ظاہر کرنا خلاف ورزی نہیں، اگرچہ اس سے پروڈکٹ اپنی اصل حالت سے کمتر نظر آتی ہے۔
راؤنڈنگ۔ 5 کیلوریز سے کم کو 0 دکھایا جا سکتا ہے؛ 50 تک قریب ترین 5 پر؛ 50 سے اوپر قریب ترین 10 پر (21 CFR 101.9(c)(1))۔ اگر آپ کی لیبارٹری نے Atwater مخصوص فیکٹرز یا کیلوری میٹری استعمال کی ہو تو اس کا عدد یہاں کے دونوں اعداد سے جائز طور پر مختلف ہو سکتا ہے۔