Skip to content
База данных пищевой ценности · Колбасы и мясные деликатесы

Салями: калорийность и пищевая ценность

Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 122 ккал, белок 6.8 g, углеводы 0.5 g и жиры 10.1 g (данные USDA FoodData Central). В 100 g содержится 407 ккал. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.

Порция по умолчанию
3 ломтика (диаметр 3-1/8", толщина 1/16") (30 g)

Этикетка Nutrition Facts: Салями

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 3 slices (30g) Amount per serving Calories 120 % Daily Value* Total Fat 10g 13% Saturated Fat 3.5g 18% Trans Fat 0g Cholesterol 25mg 8% Sodium 680mg 29% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 7g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 0mg 0% Iron 0.4mg 2% Potassium 115mg 2% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».

Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.

3 ломтика (диаметр 3-1/8", толщина 1/16") (30 g)

Коротко

Калории
122
Белок
6.8 g · 14%
Общие углеводы
0.5 g · 0%
Общие жиры
10.1 g · 13%
Пищевые волокна
0 g · 0%
Общие сахара
–
Натрий
678 mg · 29%
Использовать в рецепте: салями

Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (салями). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.

Все нутриенты для этой порции
3 ломтика (диаметр 3-1/8", толщина 1/16") (30 g)
НутриентНа порцию% DV*На 100 g
Калории и макронутриенты
Калории122407
Общие жиры10.1 g13%33.7 g
Насыщенные жиры3.6 g18%11.9 g
Трансжирынет данных
Мононенасыщенные жиры4.8 g16 g
Полиненасыщенные жиры1.1 g3.74 g
Холестерин24 mg8%79 mg
Натрий678 mg29%2,260 mg
Общие углеводы0.5 g0%1.6 g
Пищевые волокна0 g0%0 g
Общие сахаранет данных
Добавленные сахара0 g0%0 g
Белок6.8 g22.6 g
Витамины
Витамин Dнет данных
Витамин A0 mcg0%0 mcg
Витамин C0 mg0%0 mg
Витамин Eнет данных
Витамин Kнет данных
Тиамин (B1)0.28 mg23%0.93 mg
Рибофлавин (B2)0.1 mg8%0.33 mg
Ниацин (B3)1.7 mg11%5.6 mg
Витамин B60.17 mg10%0.55 mg
Фолат (DFE)0.6 mcg0%2 mcg
Витамин B120.84 mcg35%2.8 mcg
Холиннет данных
Минералы
Кальций3.9 mg0%13 mg
Железо0.39 mg2%1.3 mg
Калий113 mg2%378 mg
Магний6.6 mg2%22 mg
Фосфор69 mg5%229 mg
Цинк1.3 mg11%4.2 mg
Медь<0.1 mg5%0.16 mg
Марганец<0.1 mg1%0.07 mg
Селен7.6 mcg14%25.4 mcg
Прочее
Вода10.9 g36.2 g
Алкоголь0 g0 g

* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.

Салями: пищевая ценность по размерам порции

Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.

ПорцияМассаКалорииОбщие углеводыБелокОбщие жирыПищевые волокнаОбщие сахара
1 упаковка (4 oz)113 g4601.8 g25.5 g38.1 g0 g–
1 ломтик (диаметр 3-1/8", толщина 1/16")10 g410.2 g2.3 g3.4 g0 g–
3 ломтика (диаметр 3-1/8", толщина 1/16")30 g1220.5 g6.8 g10.1 g0 g–
100 g100 g4071.6 g22.6 g33.7 g0 g–

Сколько калорий в продукте «салями»?

Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 122 ккал. В 100 g содержится 407 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 120.

Сколько витамина B12 в продукте «салями»?

Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 0.84 mcg витамина B12, это 35% от суточной нормы. В 100 g содержится 2.8 mcg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).

Сколько натрия в продукте «салями»?

Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 678 mg натрия, это 29% от суточной нормы. В 100 g содержится 2,260 mg. Это 20% DV и более на порцию, что FDA считает высоким содержанием.

Салями: пищевая ценность на 100 граммов

На 100 g продукта (салями) приходится: 407 ккал, белок 22.6 g, углеводы 1.6 g, пищевые волокна 0 g и жиры 33.7 g.

Откуда берутся калории: салями

Продукт (салями): около 2% калорий приходится на углеводы, 76% на жиры и 23% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).

Салями: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании

Та же порция продукта (салями) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.

Частые вопросы: салями

Сколько калорий в продукте «салями»?
Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 122 ккал. В 100 g содержится 407 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 120.
Сколько калорий в 100 g продукта «салями»?
В 100 g продукта «салями» содержится 407 ккал, белок 22.6 g, углеводы 1.6 g и жиры 33.7 g.
Сколько белка в продукте «салями»?
Продукт «Салями» (3 ломтика, 30 g) содержит 6.8 g белка, это 14% от суточной нормы в 50 g. В 100 g содержится 22.6 g.
Какой размер порции у продукта «салями»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 3 ломтика (диаметр 3-1/8", толщина 1/16") (30 g). Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «салями».
Можно ли использовать продукт «салями» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (салями), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.

С чем часто сравнивают и сочетают: салями

Больше в разделе: Колбасы и мясные деликатесы

Инструменты и руководства по маркировке: салями

Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (салями), вам помогут следующие бесплатные инструменты.

Источник и метод

Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 172938: "Salami, dry or hard, pork". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.

SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗

Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: салями

Добавьте ингредиент (салями) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.