カナダCFIAの二言語栄養成分表
カナダでは英語/フランス語の二言語ラベルと、Health Canadaが2022年に改定したDVが必要です。コンプライアンスの全体像を解説します。
カナダの栄養成分表(NFT)は SOR/2022-168 によって規律され、英語 + フランス語の併記、更新されたDV、そして2026年に導入される前面表示(FOP)の栄養シンボルが求められます。
二言語の要件
消費者が目にするすべての面に、両言語を同等の目立ちやすさで表示します。
2022年のDV変更
Health Canadaは、ほとんどの栄養素についてFDAの2016年値に整合させました。ナトリウム(2400 → 2300 mg)など、FDAと一致するものもあります。
FOP栄養シンボル(2026年)
飽和脂肪酸、糖類、ナトリウムがしきい値を超えると、白黒の虫めがねシンボルが表示されます。
自動化する
NFLジェネレーターは、CFIA準拠の二言語テンプレートを出力します。