加拿大双语“Nutrition Facts”表：CFIA 规则
加拿大要求英法双语标示，加上一张加拿大卫生部规定的“Nutrition Facts”表，并自 2026 年起要求包装正面标志。完整规则在此。
在加拿大销售预包装食品，意味着要同时满足三项彼此咬合的要求：一张“Nutrition Facts”表（NFT），其格式由《食品和药品条例》（Food and Drug Regulations）规定；英法双语标示，覆盖几乎全部强制性信息；以及（自 2026 年 1 月 1 日的合规期限起）在饱和脂肪、糖或钠含量高的产品上加注的包装正面营养标识。美国的“Nutrition Facts”面板一项都不满足。以下是 CFIA（加拿大食品检验局）和加拿大卫生部真正要求的内容。
CFIA 的双语标示要求
依《食品和药品条例》以及消费品包装方面的法律，强制性标签信息必须同时以英文和法文出现。就 NFT 而言，这靠规定的双语格式来实现：或者用一张表，每一行都同时给出两种语言（“Fat / Lipides”、“Sodium / Sodium”），或者用英文表和法文表两张分开的表。用词是标准化的：你要采用加拿大卫生部确定的双语名称，而不是自己的翻译。魁北克省的语言法规对包装其余部分另有要求，因此多数全国性品牌干脆把标签整体设计成双语。
2016 年的 NFT 大改（SOR/2016-305）
加拿大在 2016 年 12 月对这张表做了现代化改造，行业过渡在 2020 年代初完成。这些改动有意与 FDA 的 2016 年更新平行，但两种标签并不能互换：
- “Calories”现在以大号粗体排印，其下带一条横线。
- 份量按参考量作了统一，使相互竞争的产品之间可以比较。
- 钾变为强制标示；维生素 A 和维生素 C 退出了强制清单。
- 新增了总糖的 %DV，以 100 g 为参考基准，这是美国标签所没有的（美国改为对添加糖标示 %DV）。
- 新增了脚注“5% or less is a little, 15% or more is a lot”；请注意加拿大的经验法则用的是 15%，而不是 FDA 的 20%。
美国标签与加拿大 NFT 速览对照
| 项目 | 美国 | 加拿大 |
|---|---|---|
| 标题 | Nutrition Facts | Nutrition Facts / Valeur nutritive |
| 语言 | 英文（其他语言可选） | 英文和法文均为强制 |
| 糖的 %DV | 添加糖，参考值 50 g | 总糖，参考值 100 g |
| “A lot”阈值 | 20% DV | 15% DV |
| 包装正面警示 | 无 | 2026 年起的放大镜标识 |
2026 年的包装正面标识（SOR/2022-168）
加拿大卫生部 2022 年的法规要求：多数预包装食品只要饱和脂肪、糖或钠达到或超过阈值，就必须在主要展示版面上加注黑白放大镜标识；阈值一般为按参考量或份量计的 Daily Value 的 15%，200 g 及以上的主菜类产品则为 30%。该标识以两种语言列明越线的营养素（“High in / Élevé en sodium”），并须遵守规定的尺寸和位置规则。合规期限是 2026 年 1 月 1 日，因此你现在印制的任何标签都应当已经把它考虑在内。部分食品设有豁免（例如原味水果和蔬菜、提供关键营养素的部分乳制品，以及极小包装）。
份量、格式与执法
加拿大的份量锚定于法规规定的参考量（RA），以家庭常用量具表示并附公制等效值，与美国的 RACC（惯常食用参考量）体系很相似，只是取值是加拿大自己的。《食品和药品条例》规定了一份许可使用的 NFT 格式目录（标准式、窄式、双语合并式、简化式等），你必须按包装尺寸选用正确的一种，而不能随意把标准表缩小。执法由 CFIA 负责，它会按规定的合规容差，把标示值与实验室分析结果逐项核对；进口产品的标签问题会在口岸浮现。底层配方数据的准确性，与格式同等重要。
美国出口商的实操流程
只保留一份主配方，渲染出两张标签。有几种营养素的加拿大 DV 与美国 DV 不同，份量依照加拿大的参考量，而标示基准又与欧盟的每 100 g 做法不同（参见每 100 g 与每份的对比）。先在配方管理中把配方建好一次，再用同一份数据生成美国面板、加拿大双语 NFT，以及任何其他市场的格式；覆盖范围页列出了全部已支持的司法辖区。我们的西班牙语双语指南讲的是美国一侧的同类问题。
常见问题
我能把贴着美国标签的产品原样拿到加拿大销售吗？
不能。美国面板没有法文，采用的 DV 和格式规则都不一样，也不满足《食品和药品条例》。你需要一张合规的双语 NFT；在达到阈值的情况下，还需要包装正面标识。
有产品可以豁免“Nutrition Facts”表吗？
有限的豁免是存在的，例如生鲜果蔬、单一配料的生鲜肉类，以及只在制作场所内销售的食品；但一旦你加上某些声称，或未满足 CFIA 规定的条件，豁免即告丧失。
是不是每件产品都需要这个新的放大镜标识？
只有达到饱和脂肪、糖或钠阈值的产品才需要。把你的每份数值对照 15% DV 的触发值核查一遍（较大的主菜为 30%）；生成器在加拿大格式下会自动算出这一结果。
在 NFL 标签生成器中免费生成一张合规的加拿大双语 NFT，2026 年的包装正面判定逻辑一并附上。
