TTBS / CRS 5:2010 : l'étiquette nutritionnelle de Trinité-et-Tobago
TTBS / CRS 5:2010, l'étiquette nutritionnelle de Trinité-et-Tobago au titre de la CRS 5:2010 (adoptée par le TTBS) - Labelling of pre-packaged foods : 9 nutriments obligatoires, pour 100 g ou 100 ml et par portion, les deux colonnes étant exigées, en anglais sur l'emballage. Générez gratuitement une étiquette conforme.
Reviewed against CRS 5:2010 (adopted by TTBS) - Labelling of pre-packaged foods · Page updated October 25, 2026
Exigences d'étiquetage nutritionnel à Trinité-et-Tobago
Les aliments préemballés vendus à Trinité-et-Tobago doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre de la CRS 5:2010 (adoptée par le TTBS) - Labelling of pre-packaged foods. Cette page couvre le format Trinidad & Tobago - TTBS / CRS 5:2010 : norme régionale de la CARICOM appliquée par le Trinidad & Tobago Bureau of Standards. Une étiquette nutritionnelle de Trinité-et-Tobago conforme déclare 9 nutriments obligatoires : énergie, protéines, matières grasses totales, acides gras saturés, acides gras trans, glucides, sucres, fibres alimentaires et sodium. Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml et par portion, les deux colonnes étant exigées, avec l'énergie en kcal, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Nutrition Information". L'anglais est obligatoire sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. Trinité-et-Tobago adopte la CRS 5:2010 au lieu de rédiger son propre texte d'étiquetage ; une étiquette conçue selon cette norme est donc valable sur tous les marchés qui l'ont adoptée. NutritionFactLabel construit une étiquette nutritionnelle de Trinité-et-Tobago prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence de Trinité-et-Tobago, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Réglementation officielle
Points clés
Une norme, 7 marchés
Trinité-et-Tobago applique la CRS 5:2010, une norme harmonisée adoptée intégralement par 6 autres marchés. Une étiquette conçue selon cette norme est acceptée sur chacun d'eux, sous réserve des règles linguistiques et de l'autorité de contrôle propres à chaque marché. Les marchés concernés sont les Bahamas, la Barbade, le Belize, le Guyana, la Jamaïque, le Suriname.
Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires à Trinité-et-Tobago
À Trinité-et-Tobago, les règles contraignantes d'étiquetage des denrées alimentaires figurent dans le Food and Drugs Act, Chapter 30:01, et les Food and Drugs Regulations, appliqués par la Chemistry, Food and Drugs Division du ministère de la Santé. Au titre de la Regulation 16, les mentions suivantes sont obligatoires sur les denrées préemballées, sous réserve des exemptions énumérées :
- la marque ou le nom commercial, le nom usuel et le contenu net ;
- une liste complète des ingrédients par ordre décroissant de poids, ou le pourcentage de chaque ingrédient ;
- le fabricant ou le préparateur, et le pays d'origine lorsqu'il est exigé ;
- les conservateurs, colorants et arômes ajoutés ;
- une date de péremption ou un autre marquage de date ;
- les instructions de conservation, de préparation et de manipulation sûre si nécessaire ; et
- le numéro de lot.
Toutes les informations exigées doivent être claires, bien en évidence et faciles à voir pour l'acheteur.
Source : Food and Drugs Act, Chapter 30:01 et Food and Drugs Regulations.
L'étiquette nutritionnelle de Trinité-et-Tobago et la CRS 5:2010
La norme de la CARICOM CRS 5:2010, Labelling of Prepackaged Foods, ne rend la déclaration nutritionnelle obligatoire que lorsqu'une allégation nutritionnelle ou de santé est faite ; sinon, elle est facultative. Lorsqu'elle est fournie, elle doit comprendre l'énergie, les protéines, les glucides disponibles, les matières grasses, les acides gras saturés et les sucres totaux, ainsi que tout nutriment faisant l'objet d'une allégation.
La CROSQ a depuis publié une norme régionale révisée, la CRS 5:2024. Son adoption nationale doit être vérifiée avant de se fier à ses modifications.
La norme obligatoire TTCS 20:2023, Labelling of Goods, Prepackaged Goods, du Trinidad and Tobago Bureau of Standards est en vigueur, mais elle exclut les denrées dont l'étiquetage est fixé par les règlements du ministère de la Santé ; les étiquettes alimentaires suivent donc les Food and Drugs Regulations, et non la TTCS 20.
Source : CROSQ, catalogue des normes, février 2026, et TTCS 20:2023.
Exigences linguistiques pour les étiquettes alimentaires à Trinité-et-Tobago
L'anglais est obligatoire pour les mentions exigées par la Regulation 16. Si une étiquette a été apposée dans un pays dont la langue officielle n'est pas l'anglais, les mentions exigées doivent tout de même figurer en anglais, sur une face autre que le fond de l'emballage.
Cette règle relative au fond de l'emballage est propre aux règlements de Trinité-et-Tobago et ne figure pas dans la norme générale de la CARICOM.
Étiquetage des denrées importées et contrôle à Trinité-et-Tobago
Les denrées importées doivent respecter les mêmes règles d'étiquetage avant la vente. Au titre de la section 32 du Food and Drugs Act, les denrées importées doivent également être conformes à la législation du pays où elles ont été fabriquées et être accompagnées de la certification prescrite, qui est obligatoire sauf disposition contraire des Regulations.
Le manuel d'inspection des denrées alimentaires du ministère de la Santé considère le réétiquetage correctif, y compris l'ajout d'une étiquette ou d'un autocollant le cas échéant, comme un moyen de corriger des informations obligatoires manquantes avant que le produit ne soit mis en vente.
Source : ministère de la Santé, Risk-Based Food Inspection Manual, et Chemistry, Food and Drugs Division.
Sources
Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.
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- Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
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Questions fréquentes
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