FDD + CARICOM CRS 5:2010 : l'étiquette nutritionnelle du Guyana

Exigences d'étiquetage nutritionnel au Guyana

Les aliments préemballés vendus au Guyana doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre du Food and Drugs Act + CARICOM CRS 5:2010 (aligné sur le Codex). Cette page couvre le format Guyana - FDD + CARICOM CRS 5:2010 : référentiel Codex en anglais via le Food & Drug Department. Une étiquette nutritionnelle guyanienne conforme déclare 7 nutriments obligatoires : énergie, protéines, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres totaux et sodium. Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml, avec l'énergie en kcal, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Nutrition Information". L'anglais est obligatoire sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. Le Guyana adopte la CRS 5:2010 au lieu de rédiger son propre texte d'étiquetage ; une étiquette conçue selon cette norme est donc valable sur tous les marchés qui l'ont adoptée. NutritionFactLabel construit une étiquette nutritionnelle guyanienne prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence du Guyana, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Réglementation officielle

Points clés

Une norme, 7 marchés

Le Guyana applique la CRS 5:2010, une norme harmonisée adoptée intégralement par 6 autres marchés. Une étiquette conçue selon cette norme est acceptée sur chacun d'eux, sous réserve des règles linguistiques et de l'autorité de contrôle propres à chaque marché. Les marchés concernés sont les Bahamas, la Barbade, le Belize, la Jamaïque, le Suriname, Trinité-et-Tobago.

Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires au Guyana au titre des Food and Drugs Regulations

Les denrées alimentaires vendues au Guyana sont régies par le Food and Drugs Act, Cap. 34:03, et les Food and Drugs Regulations 1977, tous deux en vigueur. La loi érige en infraction l'étiquetage faux, trompeur ou mensonger des denrées alimentaires.

Pour les denrées préemballées, les mentions suivantes sont obligatoires :

• la marque ou le nom commercial le cas échéant, le nom commun et le contenu net exact sur la face principale ;
• le nom et l'adresse du fabricant ou du préparateur ;
• le pays de préparation ou d'origine ;
• une liste complète des ingrédients par ordre décroissant de poids pour les denrées à plusieurs ingrédients, sauf exemption ;
• la déclaration des conservateurs, colorants et arômes lorsqu'ils sont utilisés ;
• le datage et les instructions de conservation lorsqu'ils sont exigés ; et
• l'identification du lot, de la série ou de l'enregistrement lorsqu'elle est exigée.

Les Regulations comportent des exceptions propres à certains produits ; vérifiez donc la norme applicable à votre denrée.

Source : Food and Drugs Regulations 1977.

L'étiquette nutritionnelle au Guyana et la norme de la CARICOM

Le Guyana suit la norme d'étiquetage de la CARICOM CRS 5. Le Guyana National Bureau of Standards (GNBS) héberge un projet de révision (DCRS 5) dont la clause 5.9 dispose que toutes les denrées préemballées doivent comporter un tableau Nutrition Facts complet, avec une exemption limitée pour les très petites unités.

Cette clause provient de la révision proposée, et non du texte de 2010, et le GNBS précise que les normes ne deviennent obligatoires qu'au terme de la procédure formelle d'approbation et de publication. L'obligation d'un tableau Nutrition Facts universel n'est donc pas confirmée comme exigence légale au Guyana, bien que ce soit l'orientation de la révision régionale.

Le texte régional exige aussi l'identité, les ingrédients, les coordonnées de l'entreprise, l'origine, le lot et le datage, ainsi que la déclaration des allergènes tels que les céréales contenant du gluten, les crustacés, les œufs, le poisson, les arachides, le soja, le lait et les fruits à coque.

Source : GNBS, projet de révision de la norme d'étiquetage de la CARICOM.

Exigences linguistiques pour l'étiquetage des denrées alimentaires au Guyana

L'anglais est obligatoire pour les mentions exigées par les Food and Drugs Regulations. Si une étiquette a été apposée dans un pays dont la langue officielle n'est pas l'anglais, les informations exigées doivent aussi figurer en anglais, sur une face autre que le fond de l'emballage.

Il s'agit de la même règle relative au fond de l'emballage que dans la réglementation de Trinité-et-Tobago ; une étiquette en langue étrangère seule n'est donc pas conforme. Les mentions exigées doivent être claires, bien visibles, indélébiles et lisibles.

Source : Food and Drugs Act, Cap. 34:03.

Étiquetage des denrées importées et autorité de réglementation au Guyana

Les denrées importées doivent respecter les règles nationales d'étiquetage avant leur mise en vente, y compris les mentions en anglais et le pays de préparation ou d'origine.

Le Government Analyst-Food and Drug Department (GA-FDD), rattaché aux Standards and Technical Services du ministère de la Santé, administre et fait appliquer le cadre du Food and Drugs Act. Le Guyana National Bureau of Standards est l'organisme national de normalisation et le point de contact du Codex.

Source : Ministère de la Santé, Standards and Technical Services, et GNBS, point de contact du Codex.

Sources

Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.

• Food and Drugs Act, Cap. 34:03
• Food and Drugs Regulations 1977
• GNBS, projet de révision de la norme d'étiquetage de la CARICOM
• Ministère de la Santé, Standards and Technical Services
• GNBS, point de contact du Codex

Comment NutritionFactLabel s'en charge

• Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
• Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
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• Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
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Questions fréquentes

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