ごまのカロリーはどれくらいですか
ごま(大さじ1、9 g)は52カロリーです。100 gは573カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。
ごまのNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
大さじ1 (9 g)
概要
- カロリー
- 52
- たんぱく質
- 1.6 g · 3%
- 炭水化物
- 2.1 g · 1%
- 脂質
- 4.5 g · 6%
- 食物繊維
- 1.1 g · 4%
- 糖類
- <0.1 g · 0%
- ナトリウム
- 0.99 mg · 0%
この分量のごまを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 52 | 573 | |
| 脂質 | 4.5 g | 6% | 49.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.6 g | 3% | 6.96 g |
| トランス脂肪酸 | 報告なし | ||
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.7 g | 18.8 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2 g | 21.8 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ナトリウム | 0.99 mg | 0% | 11 mg |
| 炭水化物 | 2.1 g | 1% | 23.5 g |
| 食物繊維 | 1.1 g | 4% | 11.8 g |
| 糖類 | <0.1 g | 0.3 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 1.6 g | 17.7 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンA | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンC | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンE | <0.1 mg | 0% | 0.25 mg |
| ビタミンK | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| チアミン(B1) | 0.07 mg | 6% | 0.79 mg |
| リボフラビン(B2) | <0.1 mg | 2% | 0.25 mg |
| ナイアシン(B3) | 0.41 mg | 3% | 4.52 mg |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 4% | 0.79 mg |
| 葉酸(DFE) | 8.7 mcg | 2% | 97 mcg |
| ビタミンB12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| コリン | 2.3 mg | 0% | 25.6 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 88 mg | 7% | 975 mg |
| 鉄 | 1.3 mg | 7% | 14.6 mg |
| カリウム | 42 mg | 1% | 468 mg |
| マグネシウム | 32 mg | 8% | 351 mg |
| リン | 57 mg | 5% | 629 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 6% | 7.75 mg |
| 銅 | 0.37 mg | 41% | 4.08 mg |
| マンガン | 0.22 mg | 10% | 2.46 mg |
| セレン | 3.1 mcg | 6% | 34.4 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 0.4 g | 4.69 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
ごまの栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カップ1 | 144 g | 825 | 33.8 g | 25.5 g | 71.5 g | 17 g | 0.4 g |
| 大さじ1 | 9 g | 52 | 2.1 g | 1.6 g | 4.5 g | 1.1 g | <0.1 g |
| 100 g | 100 g | 573 | 23.5 g | 17.7 g | 49.7 g | 11.8 g | 0.3 g |
ごまに含まれる銅の量はどれくらいですか
ごま(大さじ1、9 g)は銅を0.37 mg含み、Daily Valueの41%にあたります。100 gでは4.08 mgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
ごまに含まれるマンガンの量はどれくらいですか
ごま(大さじ1、9 g)はマンガンを0.22 mg含み、Daily Valueの10%にあたります。100 gでは2.46 mgです。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
ごまの100グラムあたりの栄養成分
ごま100 gには、573カロリー, 17.7 gのたんぱく質, 23.5 gの炭水化物, 11.8 gの食物繊維, 0.3 gの糖類, 49.7 gの脂質が含まれます。
ごまのカロリーの内訳
ごまのカロリーのうち、約15%が炭水化物、73%が脂質、12%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
ごまの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じごまの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 tbsp (9g) / pour 1 tbsp (9g)
Calories
50
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 4.5 g | 6 % |
| Saturated / Saturés | 0.6 g + Trans 0 g | 3 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 2 g | 1 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 4 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 2 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 88 mg | 7 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 7 % |
| Potassium | 42 mg | 1 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2397 kJ / 573 kcal |
| Fat | 50 g |
| of which saturates | 7.0 g |
| Carbohydrate | 23 g |
| of which sugars | 0.3 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 9g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2397 kJ 573 kcal |
216 kJ 52 kcal |
2.6% |
| Fat | 50g | 4.5g | 6.4% |
| of which saturates | 7.0g | 0.6g | 3.1% |
| Carbohydrate | 23g | 2.1g | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 12g | 1.1g | - |
| Protein | 18g | 1.6g | 3.2% |
| Salt | 0.03g | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
ごまについてよくある質問
ごまのカロリーはどれくらいですか
ごま(大さじ1、9 g)は52カロリーです。100 gは573カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは50と表示される場合があります。
ごま100 gのカロリーはどれくらいですか
ごま100 gは573カロリーで、たんぱく質17.7 g、炭水化物23.5 g、脂質49.7 gを含みます。
ごまのたんぱく質量はどれくらいですか
ごま(大さじ1、9 g)は1.6 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの3%にあたります。100 gでは17.7 gです。
ごまの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は大さじ1(9 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、ごまのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にごまを使えますか
はい。ごまを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
ごまとよく比較される食品、一緒に使われる食品
種子類の他の食品
ごまを使った製品の表示に役立つツールとガイド
ごまを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード170150「Seeds, sesame seeds, whole, dried」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗